이더리스님의 본고장 잔치국수 리뷰

더미식

비빔면

더 미식 비빔면 먹어봤어요. 면을 끓는물에 삶아주고 찬물에 깨끗이 씻은 다음, 비빔면만 먹기 아쉬울 수 있어서 냉장고에 있던 청상추 몇장 씻어서 찢어 넣고, 방울 토마토 몇 알도 반씩 잘라서 같이 넣고 비벼 주었어요. 뭔가 비주얼도 그럴싸 하고 훨씬 맛나보이네요.

팔도

비빔면 매운맛

요즘 날씨가 더워져서 비빔면 먹었는데 매콤달콤한 소스가 입맛을 확 살려주는 비빔면은 한입 먹는 순간 기분까지 상쾌해지는 느낌이에요. 쫄깃하고 탄력 있는 면발에 소스가 골고루 잘 배어들어 씹을수록 감칠맛이 살아나고, 자꾸 손이 가는 중독적인 맛이 인상적입니다. 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 시원하고 깔끔한 한 끼였어요.

샘표

가락국수

냉장고에 있는 재료들로 국수를 끓였어요. 한 알 육수로 육수내고 콩나물,어묵,양파,당근넣고 끓이는 동안 다른 냄비에 국수삶아 냉수에 씻어 건져요. 육수에 고춧가루,마늘,집간장 넣고 대파넣고 끓으면 그릇에 국수담고 육수를 부었다 덜었다하는 토렴을 해서 따끈하게 해요.

오뚜기

컵누들

컵 누들 마라탕 맛은 간편식인데도 마라 특유의 얼얼한 향과 감칠맛을 꽤 잘 살린 제품이다. 국물에서 느껴지는 화자오 향이 은은하게 올라오면서 입안을 자극하고, 매콤함과 짭조름함의 균형도 괜찮은 편이다. 면은 가볍고 부담 없이 먹기 좋고, 전체적으로 칼로리가 낮아 간단한 한 끼나 야식으로 적당하다. 다만 진한 마라탕을 기대하면 다소 가볍게 느껴질 수 있지만, 편의성과 맛을 고려하면 만족스러운 제품이다. 마지막으로 국물이 시원해 해장용으로도 잘 어울리는 느낌이었다.

냉면

냉면을 포장해서 저녁으로 먹었습니다 냉면의 효능은 여러 가지 입니다 시원한 국물과 면으로 체온 조절에 도움을 줍니다 메밀면의 루틴 성분은 혈관 건강에 도움이 됩니다 메밀의 비타민B군, 아미노산은 간 기능에 도움을 줍니다 무, 오이는 소화에 도움이 되고, 계란은 단백질 입니다

라면

물만두 넣어 끓인 열라면. 계란, 만두만 넣고 끓여도 근사한 한끼. 맵고 칼칼함이 계속 생각나는 맛이다. 푹 퍼진것 말고 꼬들해야 맛있다.

haohao

라면

시원하고 칼칼한 국물에서 오징어 특유의 깊고 진한 해물 향이 강하게 느껴진다. 쫄깃한 면발이 얼큰한 국물을 머금어 감칠맛을 더하며, 오징어 건더기가 씹힐 때마다 바다의 풍미가 터져 나와 해장용으로도 완벽한 만족감을 선사하는 라면이다.

농심

짜파게티

짜장라면하면 짜파게티죠~ 집에 파김치가 있어서 함께 먹었는데 저말~~꿀맛이죠~ 밥까지 비벼서 맛있게 먹었네요 출출할때 먹으면 좋아요 적극추천합니다.

농심

카구리

누들핏 카구리 120kcal를 구입했습니다 누들핏 카구리의 영양 정보 입니다 120kcal, 나트륨 880mg, 식이섬유 1.5g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0g 입니다 라면은 약간 부담스러울때 누들핏이 좋습니다 나트륨을 적게 섭취하려면 스프를 조금 넣으면 됩니다

농심

신라면

신라면 컵라면이 지금은 세계적인 음식으로 바뀌었습니다 특히 해외여행중 간식 으로 한국인의 입맛에 최고인듯요 ㅎㅎㅎ

라면

오랜만에 점심은 라면입니다. 계란은 단백질 삽취를 위해 2개 넣고 파송송 썰어넣고 보글보글 라면은 언제나 진리죠. 한끼를 먹더라도 맛있고 건강하게.

오뚜기

제주똣똣라면

제주똣똣라면은 제주 현지 맛집의 레시피를 오뚜기가 협업라여 만든 라면이래요 진라면 매운맛우 비법 양념장을 더해 얼큰하고 진한 국물이 특징입닏ᆢ다 고기를 오래 끓인 듯한 감칠맛이 잘 느껴집니다 큼직한 제주 대정마늘 블록과 제주산 돼지고기·대파 건더기가 풍성한 식감을 더해줍니다

닭칼국수

가족들과 경복궁 산책후 점심을 위해 근처 안국역 골목에서 호이식이라는 닭칼국수 음식점을 방문했습니다 조금 대기후 입장하여 이곳 시그니처 음식인 닭칼국수를 주문했습니다 이곳은 닭다리살을 통채로 구워 닭육수 베이스의 칼국수에 크게 고명처럼 올려져 식사시 준비된 가위로 닭다리살을 먹기좋게 잘라 쫀득한 칼국수면과 함께 먹었습니다 칼국수에 구운파들이 들어있어서 불향가득 풍미를 느낄수 있었고 육수속 구운 양파들은 적절하게 칼국수에 단맛을 제공해주었습니다 묵직한 닭육수와 부드럽고 쫄깃한 면발 그리고 닭다리살까지 정말 맛있고 훌륭한 한끼였습니다

불닭볶음면

요즘 외국인들 사이에서 유행이라는 한국 편의점 음식 조합 영상을 보고 급 궁금해져서 저녁 야식으로 편의점에 다녀왔어요. 평소엔 자주 가지 않는데, 막상 이것저것 담다 보니 고르는 재미가 쏠쏠하더라고요. 여러 메뉴 중에서는 까르보나라 불닭볶음면이 가장 잘 어울렸고, 2,800원짜리 대왕 소시지도 크기나 맛 모두 꽤 인상적이었어요. 커피에 바나나우유를 섞어 마셔봤는데 의외로 정말 꿀조합이더라고요. 다만 빰빠레를 올려 먹으니 바닐라 맛이 너무 달아서 제 입맛에는 조금 부담스러웠어요. 결국 얼음컵에 커피와 바나나우유만 깔끔하게 섞어 마시는 게 가장 맛있었습니다. 그리고 생각보다 편의점 음식이 비싸더라고요. 사진에 나온 음식들을 이것저것 담다 보니 총 1만 5천 원 이상 나와서 살짝 놀랐습니다. 그래도 남자친구와 함께 나눠 먹으니 양도 적당하고, 색다른 야식 데이트 느낌이라 재미있었어요. 어디까지나 개인 취향이지만 한 번쯤 도전해볼 만한 편의점 먹방이었습니다 😊 불량만 맛이라서 별점은 3개입니다

토나미

오징어소면

오징어 소면은 바삭한 맛이 나며 양은 1인이 먹기에 충분하며 먹다가 남은 것은 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하여야 하며 개봉후에는 빠른 시간안에 먹는 것이 좋다. 특히 맥주 안주로 먹으면 더욱 맛이 좋고 다시 기회가 된다면 재구매해서 먹고 싶음.

고기국수

따끈한 육수에 부드러운 면발이 어우러진 고기국수는 구수하고 깊은 맛이 일품이에요. 얇게 썬 고기와 진하게 우러난 국물이 어울려 든든한 한 끼로 제격이에요. 같이 주시는 김치도 맛나구요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요