백명대간님의 장어초밥 리뷰

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

새우초밥

제일 좋아하는 초밥인 생새우초밥이다 생새우가 올려져 있는 초밥인데 새우가 야들하고 단맛도 난다 초밥의 밥 양이 적어서 맘에 든다

미소야

회덮밥

회덮밥은 신선한 생선을 한입 크기로 썰어 밥 위에 올리고, 각종 채소와 초장이나 양념장을 곁들여 비벼 먹는 메뉴다. 차가운 회의 쫄깃함과 따뜻한 밥, 아삭한 채소가 어우러져 아주맛있다.

광어회

식당에서 먹은 광어회입니다. 모듬회를 주문했더니 광어가 많이 나왔더라구요. 광어는 쫄깃쫄깃해서 식감이 좋아요 와사비장에 찍어 먹으니 좋아요

초밥

이마트에서 산 초밥 입니다 연어 광어 새우 새우장 장어 초밥이 들어간건데 저는 비려서 1개만 먹었네요 ㅎ그래도 새우장 맛있었습니다

동원

초밥의 달인

초밥의달인은 재료가 신선하고 손질이 깔끔하다. 밥 간이 적당해 회 맛을 잘 살려 주며 한 접시마다 완성도가 느껴진다. 부담 없이 즐기기 좋은 곳이다.

새우초밥

새우초밥은 탱글한 새우 식감이 살아 있다. 달큰한 맛과 부드러운 밥이 조화를 이루며 비리지 않아 누구나 편하게 즐기기 좋다.

송어회

송어회는 잘못먹으면 흙냄새 나는데 여기는 맛집이라 냄새도 없었고 싱싱한 야채랑 초장 콩가루 넣어서 비벼먹으면 느끼함도없고 송어회 거부감도 없이 계속 먹게되요. 밥도 같이 비벼먹어도 맛있어요

고등어회

고등어봉초밥을 먹었어요. 다이어트 중이니 밥 양이 많게 느껴져서 조금 부담스러웠어요,,, 단백질보다 탄수가 훨씬많은 느낌

방어 회

겨울지나기전에 방어는 열심히 먹어둬야함. 회는 살안쩌욤 초밥은 남편꺼임 쫄깃쫄깃하면서 두툼하니 회는 최고의 안주같아요

세븐일레븐

참치와사비김초밥

김 향이 진하게 살아 있는 김초밥은 밥과 재료를 깔끔하게 감싸 담백하면서도 고소한 맛이 좋다. 재료의 맛을 해치지 않고 조화롭게 어우러져 한입 먹을 때마다 정갈한 느낌을 준다.

광어회

담백하고 쫄깃해서 간장에 와사비넣고 맛있게 먹었어요 회는 무조건 싱싱해야한다 오랫만에 만난 친구들과 2차로 간 신당동중앙횟집 에서 먹었어요

참치회

참치회는 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징인 회입니다. 신선한 참치를 선택하면 씹을수록 고소한 기름과 육즙이 입안에 퍼져 감칠맛이 살아납니다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛이 한층 살아나며, 다소 두툼하게 썰면 씹는 재미까지 느낄 수 있어 회를 좋아하시는 분들에게 추천드립니다.

연어초밥

연어초밥을 정말 좋아하는데요 오늘 먹은 연어초밥 너무 맛있었어요 부드럽고 연어가 싱싱하고 좋았습니다 또먹고싶네요 ㅎㅎㅎㅎ

고등어회

고등어회가 비릴줄알았는데 하나도 안비리고 대방어보다 맛있어요~ 고등어회식감은 쫄깃하면서 정말 신선하고 맛있습니다 딱새우회는 식감이 오독오독하고 새우속살이 아주 오동통하고 맛있습니다 그래서 중독성이있고 해산물좋아하시는 분들은 많이 추천 합니다 양도 푸짐해서 만족스럽습니다 고등어회는 초 고추장찍어먹으면 정말 맛있습니다 딱새우회는 간장에 와사비 좋금석어서 찍어먹으면 정말 딱새우회와 간장딱새우회와 간장이 딱! 어울어 집니다

CU

생연어초밥

맛과식감. 연어초밥 연어는 식감이 물컹물컹 하니 식감이 않좋아요 나무그릇에 담겨 나와서 이색적 이예요 레시피 밥에 연어를 올려서 간장에 와사비를 넣고 찍어 먹어서요 재방문은 않하고 싶어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

우유

파스퇴르 우유입니다 유통기한이 길고 고소한 맛이라 자주 구매하고 있습니다 벌써 10번 이상 구매한 것 같습니다 한번 먹기 좋은 분량이라 출근할 때 한 개씩 들고 가면 좋습니다

이디야

토피넛 시그니처 라떼

라떼가 꾀 묵직해요 생크림이 들어간건지 딥하네요 칼로리도 높아서 맛있긴한데 다음엔 안사먹을거같아요 500칼로리 육박해서 너무 헤비하네요^^

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

스팸

스팸

스팸은 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 캔 햄으로, 구워 먹거나 볶음·찌개·김밥 등 다양한 요리에 활용돼요. 간단하게 조리해도 풍미가 좋아 밥반찬으로 잘 어울립니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

팔도

비빔밥 산채나물

비빔밥은 다양한 나물과 고추장이 어우러져 균형 잡힌 맛을 내는 음식입니다. 재료 하나하나의 식감이 살아 있고, 비벼 먹을수록 조화로운 맛이 완성됩니다. 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 잘 어울립니다.

따순기미

육쪽마늘빵

마늘모양으로 생겼어요. 겉바속촉의 빵입니다. 빵 사이엔 버터와 마늘향이 진하게 느껴졌습니다. 단짠의 크림이 풍미를 더해줍니다.

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

그리팅

데리야끼삼겹살구이

불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살은 육즙 풍부하고 고소한 향이 가득해 한 점만 먹어도 밥이 술술 넘어간다. 쌈에 싸 먹으면 정말 최고다

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

바프 (HBAF)

군옥수수맛 아몬드

봉투를 열자마자 구수한 군옥수수향이 가득합니다. 아몬드 자체의 고소함위에 달콤짭잘한 군옥수수 시즈닝이 입혀져있어서 단짠의 조합이 좋습니다.