제주살이님의 우래옥 불고기 리뷰

세븐일레븐

와사비 훈제삼겹

와사비 훈제삼겹을 맛봤는데, 두툼한 삼겹살이 훈제향과 함께 쫄깃하면서 부드럽게 씹혔어요. 톡 쏘는 와사비가 고기의 느끼함을 잡아주고, 고소함과 매콤함이 어우러져 입맛을 확 돋웠어요. 식감과 풍미가 잘 조화되어 밥이나 술안주로도 만족스러운 한 끼였어요.

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

가라아게

치킨 일주일에 3번은 먹는 치킨빠순이였는데 어느순간 가격도 그렇고 좀 안먹게 되더라고? 에어프라이어용 치킨의 최대 장점! 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을때 먹고 싶은만큼만 돌려 먹으면 되는 점. 먹기 좋은 한입 크기의 사세 치킨가라아게. 평을 보니까 너무 맛있다는 평들이 많아서 기대를 하고 구매했다.

목살

목살 수육?입니다. 기름기 적게 먹으려고..삼겹살 대신 목살을 선택해서 구워먹는데.. 또 구워먹는것 보다 삶아 먹는게 더 좋다고 해서.. 기름 쏘오옥 빼서 먹고싶은 마음에 찜기에 한번 쪄봤습니다. 기름이 쏙 빠지니 느끼함이 적고, 몸에는 덜 나쁘겠지요? ㅋㅋ

돼지곱창

돼지곱창볶음은 매콤한 양념이 곱창의 고소함을 잘 살려주고, 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 재미가 좋다. 야채와 함께 볶아 느끼함이 줄고 불향이 더해져 술안주로 최고~

하나로

돼지고기

통 돼지고기..직접 구우니 육질이 두꺼워서 너무 맛나다..온 가족이 아주 맛있게 고기를 많이 먹었다..마성의 맛..자꾸 자꾸 들어간다.

코스트코

이베리코 훈제목살

강릉에 있는 별내리는 산북 식당에 가서 먹었어요. 보통 고기는 쌈에 싸먹어야 제맛인데 이 고기는 숮불에 구워 자른후 익히고 소금과 생겨자에 찍어 파채무침과 함께 먹으니 입안에서 육즙이 터지고 부드러운 식감이 너무 맛있었어요. 또 생각나네요.

가라아게

가라아게는 겉이 바삭하게 잘 튀겨져 있어서 한입 먹으면 식감이 먼저 딱 느껴지더라구용ㅋㅋ 안쪽은 촉촉하게 살아 있어서 퍽퍽하지 않고 계속 먹기 좋았어용 간도 적당히 배어 있어서 그냥 먹어도 맛있고, 레몬이나 소스 살짝 곁들이면 더 맛이 살아나는 느낌이에용 맥주랑 같이 먹으면 궁합이 진짜 좋아서 가볍게 한잔할 때 안주로 딱이고 부담 없이 계속 집어먹기 좋은 메뉴라 추천이에용~

가라아게

일본식 닭튀김 가라아게입니다 현지식 이자카야에서 나마비루와 함께먹는 가라아게는 모든 여행자가 한번씩 먹어보는 야시기죠 한국식 치킨보다는 조금 눅눅한 느낌이지만 또다른 치킨의 맛을 느낄수 있어좋았습니다 같이 시킨 꼬치들과 먹으니 여행감성 물씬나니 너무 좋았습니다

한돈

삼겹살

한돈 삼겹살이에요 아버지 데리고 가서 어제 저녁에 먹었어요 1인분 11000원으로 정말 저렴하고 김치종류가 6가지예요

한돈

삼겹살

점심으로 먹은 삼겹살입니다. 대형마트에서 구매했습니다. 캐나다산으로 국산보다 2배 싸게 구매했습니다. 고기가 한입크기로 잘려있었습니다. 고기비린맛없이 맛있게 먹었습니다. 겉바속촉으로 느끼함없이 없었습니다. 바섯과 함께 구워먹었습니다.

한돈

삼겹살

고기가 기름 사이사이에 있어서 부드럽게 씹힙니다. 오돌뼈가 있는부위가 맛있는 부위라서 항상 고르고 사는데 항상 미추리를 안보이게 밑에 깔아 두네요. 그래도 한돈이라 고소하니 맛있습니다.

돼지 갈비

1인분에 300그램으로 내용물도 양념과 함께 대파밖에 안들어 있습니다. 단맛이 강하지 않고 양념도 골고루 잘 베어 있어서 맛있습니다 뼈가 들어 있는게 아니라서 고기의 양이 충분하고 짜지 않아서 밥과 먹기 좋습니다

가라아게

야식으로 치킨 가라아게를 시켜서 먹어주었습니다. 가라아게 살이 통통해서 맛이 좋았습니다. 다만 아쉬웠던 점은 가라아게 위에 소스가 뿌려져서 나와서 시간이 지나니 눅눅해지는 튀김옷이 좀 아쉬웠습니다. 그래도 맛 자체는 최고였어요.

한돈

삼겹살

삼겹살을 구매하여 집에서 후라이판에 맛있게 구웠습니다. 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 맛이있습니다. 식당에서 먹는거보다 직접 구워 먹으니 양도 많고 맛도 아주 좋습니다. 집에서 직접 해먹으니 손이 조금 가지만 훨씬 저렴한 비용으로 맛있는 삼겹살 구이를 먹을 수 있네요. 앞으로도 자주 집에서 구워먹어야겠어요.

뒷고기

결국 메뉴판을 보고 뒷고기도 시켜버렸어요 뒷고기는 한번 먹어보면 빠져서 계속 먹게 되더라구요 고기의 식감이 아주 쫄깃쫄깃 합니다

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

깻잎김치

계속 일반 김치만 먹으니 물려서 깻잎으로 김치를 만들어봤습니다. 깻잎을 물에 담궈놨다가 한장씩 씻어서 물기가 빠지게 조금 놔둡니다. 먼저 정수물에 고추가루, 소금, 참깨 그리고 매실청도 소량 넣어 잘 섞습니다. 깻잎을 한장씩 양념을 묻히고, 팩에 담으면 맛있는 반찬이 됩니다~

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

고구마

위의 고구마는 황금색이라서 황금고구마라고 불립니다ㆍ황금고구마는 달콤하고 식감이 부드러울 뿐만 아니라 베타카로틴이 풍부해서 눈건강과 면연력 강화에 도움을 준다고 합니다ㆍ간식으로 자주 먹었는데ᆢ 오늘은 저의 저녁식사 대용으로 황금고구마를 쪄서 먹었습니다ㆍ베타카로틴과 섬유질이 껍질 주변에 있으니 깨끗이 씻어서 껍질째 먹는것이 좋다고 합니다만 저는 껍질을 벗겨서 먹었습니다ㆍ황금고구마~맛이 끝내줍니다ㆍ

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

해물찜

친한 친구와 오랫맛에 만나 점심 식사로 해물찜 먹었어요. 평소 좋아하는 음식이고 분기별로 먹는 음식이라 맛이 평범했어요. 그런데 다른 곳보다 해물은 더 많이 들어 있어서 좋았어요. 밥 한공기로 해물찜 3분의 2를 먹었네요. 정작 해물찜 고른 친구는 얼마 안먹었어요.

붕어빵

모찌고에서 단팥붕어빵사먹었어요. 붕어빵인데 안에떡이있어요 기본으로 팥을삿는데 팥양이엄청많아요 ㅎ 엄청달아서 나눠먹지않는이상 제입맛억는 조금 아쉬웟어요. 커피같은 디저트랑은 잘맞을거같아요. 생각햇던 식감이랑은 좀달랏지만 좋은간식먹어본거같아요~!