오늘 남편이랑 곤드레밥 먹었다
곤드레나물밥은 한입 먹자마자 향부터 너무 좋았다. 곤드레 특유의 구수하고 은은한 향이 밥에 자연스럽게 배어 있어서 자극적이지 않은데도 계속 손이 가는 맛이다. 나물이 질기지 않고 부드럽게 잘 삶아져서 밥이랑 식감도 잘 어울렸다.
특히 양념장에 비벼 먹으니까 곤드레의 담백함이 살아나면서도 간이 딱 맞아 밥 한 그릇을 금방 비우게 된다. 기름지지 않아서 먹고 나서도 부담 없고, 속이 편안한 느낌이라 건강한 한 끼로 딱 좋았다.
자극적인 음식에 지쳤을 때 생각나는 메뉴고, 어른들뿐만 아니라 누구나 편하게 즐길 수 있는 맛이라 추천하고 하고 싶다