강영은님의 해키키 중국식 볶음밥 리뷰

미스터네이처

김치볶음밥

저는 집에서 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 메뉴 중 하나가 김치볶음밥 이더라고요. 특별한 재료 없이도 냉장고에 있는 김치만 있으면 손쉽게 만들 수 있고, 익숙하면서도 누구나 좋아하는 맛이라 부담 없이 즐길 수 있는 한그릇 음식이잖아요.

소고기볶음밥

한 숟갈 뜨는 순간 버터의 고소한 풍미가 먼저 퍼지고, 뒤이어 다진 마늘의 진한 감칠맛이 입맛을 확 끌어올린다. 잘게 다진 소고기는 씹을수록 고소한 육즙을 더해주고, 채 썬 애호박은 아삭하면서도 부드러운 식감으로 볶음밥 전체의 밸런스를 잡아준다. 과하지 않은 소금과 후추 간은 재료 본연의 맛을 살려주어 끝까지 물리지 않고 먹기 좋다. 특히 버터에 코팅된 밥알이 촉촉하면서도 탱글하게 살아 있어 한 입 한 입 만족감이 크다. 화려한 재료 없이도 버터, 마늘, 소고기, 애호박의 조합만으로 충분히 완성도 높은 한 그릇.

잇슬림

소고기두부조림세트

이번 반찬은 소고기 두부조림 입니다 맛있는 고기와 두부를 양념에 잘조려 밥위에 언저 먹으면 두그릇 순삭임 언제먹어도 맛있습니다

발재반점

햄볶음밥

볶음밥이 나왔습니다. 가격은 8000원입니다. 볶음밥은 미니 짬뽕 국물과 같이 제공이 되는데요. 야채가 잘게 다져져 있어서 야채가 싫은 어린이나 어른들이 먹기 적합한 메뉴라고 생각했어요. 짜장 소스는 고기 맛이 강하게 나고 고소함과 달큰함이 느껴져서 감칠 맛이 좋았습니다

새우 볶음밥

잘 만든 새우볶음밥은 밥알이 떡지지 않고 고슬고슬하게 살아있어 씹는 맛이 있습니다. 여기에 주인공인 새우의 탱글탱글하고 톡톡 터지는 식감이 더해져 씹는 재미를 극대화합니다. ​맛: 계란과 대파를 기름에 볶아낸 특유의 고소한 '파기름 향(또는 불맛)'이 베이스입니다. 소금과 굴소스로 짭조름하게 간이 되어 있어 담백하면서도 감칠맛이 깊게 돕니다.

돼지고기 볶음밥

잡채용 돼지고기를 사서 썰어 사용했어요. 그러면 다짐육보다 씹는 맛도 있고 고기맛도 더 나더라고요. 안심을 사다 썰어서 할 때도 있어요. 잡채용이나 안심을 사용하면 단백한 맛의 볶음밥을 만들 수 있습니다. 저녁으로 어묵탕과 볶음밥 배부르게 잘 먹었습니다

잇슬림

소고기두부조림세트

두부조림 굴소스와 가스오부시 가루를 조금넣어 감칠맛을 돋구고 야채듬뿍 넣어 혈당도 신경씀 땡초와 고추가루를 넣어 매콤함을 더해줌

볶음밥

파인애플 볶음밥 익힌 파인애플을 극혐하는 사람도 많던데, 이유를 모르겠다. 이렇게 맛난 것을... 파인애플에서 따뜻한 과즙이 쭉 하고 나오는데, 나는 그게 좋다. 달달하고 너무 맛있는 파인애플 볶음밥.

잇슬림

소고기두부조림세트

그냥 두부만 먹으면 심심할 때도 있어서 고기랑 같이 양념이랑 졸여서 먹기도 해요. 진짜 맛있는 것 같아요.ㅎㅎ 추천해요

쉐푸드

버터간장 볶음밥

고슬한 밥알 사이로 짭조름한 간장 양념이 고르게 잘 배어있고 은은한 버거의 고소한 향이 입안 가득 밀려옵니다 아삭한 양파와 푸른 채소 김가루가 함께 볶아져 풍성한 식감과 감칠맛을 더해줍니다 철판에 노릇하게 눌러 붙여 가며 볶아낸 듯한 고소함이 일품이며 메인 요리를 즐긴 후 든든하게 마무리를 하기에 훌륭한 별미 식사 메뉴입니다

그리팅

깍두기 볶음밥

잘게 썬 깍두기가 아삭아삭 씹히는 식감이 재미있어요. 새콤하게 익은 김치의 칼칼한 맛이 고소한 볶음밥과 어우러져 중독성 있는 맛이에요.

소고기볶음밥

고소한 소고기가 듬뿍 들어가 씹을수록 깊은 감칠맛이 느껴지는 소고기 볶음밥입니다. 고슬고슬하게 잘 볶아진 밥알에 고기의 육즙과 부드러운 당근이 알맞게 어우러져 기분 좋은 식감을 선사하네요. 은은한 향과 함께 간이 짜지 않고 담백해 마지막 한 입까지 물리지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 자극적이지 않으면서도 든든하게 배를 채우기 좋은 맛있는 한 그릇이었습니다.

볶음밥

점심에는 볶음밥으로~ 볶음밥을 먹기위해 중화요리집으로 이동~ 도착후 삼선봌음밥 주문. 잠시후 메뉴가 테이블에 세팅~ 얼큰한 짬뽕국물에 긱종 해물 야채를 밥에 볶아 짜장소스가 어우러진 볶음밥 짜장소스에 볶음밥을 한입 입안에서 어우러진 맛이 예술이다.

잇슬림

소고기두부조림세트

두부조림은 두부를 간장 양념에 졸여 만드는 한국의 대표적인 반찬입니다. 두부를 노릇하게 구운 뒤 간장, 마늘, 고춧가루, 참기름 등을 넣어 졸이면 양념이 스며들어 짭짤하면서도 고소한 맛이 납니다. 부드러운 두부와 진한 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋으며, 담백하면서도 감칠맛이 살아 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는 집밥 반찬입니다.

볶음밥

중식당 유가에서 볶음밥 먹었어요. 남산 단풍구경하고 내려와서 남대문시장 맞은편에 있는 동네 맛집이더라고요. 볶음밥은 잘 아는 중국식 볶음밥 이었고 맛은 좋았는데 조금 짜게 느껴지더라고요. 같이 곁들여 나온 짜장소스도 좀 짜서 같이 먹기에는 좀 부담스러울 수 있어요. 계란이 스크램블 형태로 같이 볶어진 볶음밥이었어요

쿠캣

버섯볶음밥&떡갈비

시금치와 버섯볶음은 재료 본연의 신선함이 잘 살아있었으며, 시금치는 아삭하면서도 부드러운 식감을 주었습니다. 느타리버섯은 쫄깃함과 고소한 풍미가 잘 어우러졌고, 간은 적당하여 재료의 자연스러운 맛을 해치지 않아 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 균형 잡힌 맛과 식감 덕분에 만족스러운 한 접시였습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

롯데

누크바

롯데 누크바를 먹으려고 구매했습니다 1개당 70ml, 160kcl, 나트륨 30mg, 탄수화물 14g, 당류 12g, 지방 10g, 단백질 3g 입니다 누크바의 겉표면은 누가 코팅으로 되어있고 속 안은 고소한 땅콩맛이 조화롭게 맛있습니다

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

그릭요거트

서울우유 더 진한 그릭요거트 꾸덕꾸덕한 질감이 매력적인 그릭요거트예요. 일반 요거트보다 수분감이 적고 진한 우유 맛과 고소함이 느껴져서 담백하게 먹기 좋아요 새콤함은 과하지 않고 부드러운 편이고 우유의 고소한 풍미가 살아있어 깔끔한 맛 단맛이 강하지 않아 과일·견과류와 잘 어울려요 저는 견과류와 함께 먹어요

매일

매일 두유 초콜릿

매일두유 초콜릿을 마시려고 구매했습니다 1개당 190ml, 140kcal, 나트륨 110mg, 탄수화물 22g, 당류 20g, 지방 4g, 단백질 4g 입니다 식후에 마시는 믹스커피를 끊으려고 하니 달달한 것이 마시고 싶어서 샀는데요 칼로리 적당하고 맛있는 초콜릿 음료입니다

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

꽈리고추멸치볶음

꽈리고추를 넣은 멸치볶음을 만들려고 재료를 준비했다. 멸치를 한 번 볶아 비린 맛을 줄이고, 꽈리고추도 깨끗하게 손질해 두었다. 고소하게 볶아진 멸치에 꽈리고추를 넣고 함께 볶으면 짭조름하면서도 알싸한 맛이 더해져 밥반찬으로 딱 좋다. 윤기 나게 완성된 멸치볶음을 생각하니 벌써부터 밥 한 그릇이 떠오른다. 만들어 두면 며칠 동안 먹을 수 있다. 😊🍚🥢

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

오뚜기

진라면 매운맛

옛날보다 더 매워졌는데 소고기 육수를 바탕으로 한 국물은 얼큰하면서도 감칠맛이 풍부했고 면발은 쫄깃하고 탄력이 있어 국물을 잘 머금으며 식감도 좋았어요. 건더기 스프가 국물의 풍미를 더해주며 전체적으로 얼큰한 맛을 원하는 사람들에게 잘 맞는 라면이었어요.