수경2님의 목우촌 브런치부어스트 리뷰

닭 날개

닭날개 조림은 달콤하면서도 짭조름한 양념이 잘 배어 있어 입맛을 돋우는 매력적인 음식이다. 쫀득한 껍질과 부드러운 살코기가 어우러져 식감이 좋고, 양념이 깊게 스며들어 한 입 먹을 때마다 풍미가 살아난다. 밥과 함께 먹으면 더욱 잘 어울리며, 간단한 반찬으로도 훌륭하고 술안주로도 손색없는 메뉴다.

다향오리

오리누룽지백숙

어제 저녁 친구들 모임에서 오리누룽지 백숙을 맛있게 먹었습니다. 처음보는 노루궁뎅이 버섯도 올려져 있습니다. 작게 잘라서 골고루 나눠 먹었습니다. 국물맛이 진하고 시원해서 한그릇 먹고 몸보신 하고 왔습니다. 다음에 또 먹어야겠습니다.

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

햄

햄은 짭짤하고 고소한 맛이 매력적인 가공식품이다. 부드러운 식감으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 구워 먹으면 풍미가 더욱 살아나고 맛이 깊어진다. 샌드위치나 김밥 등 다양한 요리에 활용도가 높다. 간편하게 조리할 수 있어 바쁜 일상에 잘 어울린다. 전체적으로 활용도와 맛 모두 만족스러운 식재료다.

햄

잔슨빌 클래식 햄이예요. 햄하면 스팸이었는데 잔슨빌도 미국에서 유명한 소시지브랜드지요. 여러종류가 있지만 클래식은 돼지고기의 맛을 살려 기본에충실한맛이라 짭짤하면서도 감칠맛이좋은데 짠맛이 싫으시면 마일드 선택추천드립니다

닭다리

떠리몰에서 냉동 닭다리 4.5KG *2 총 9KG를 3만원에 팔더라구요... 홀린듯이 구매했습니다.. 근데... 미국산이라그런지..크기가...^^ 어마어마합니다. 절대 작은 냄비가 아닌데 닭다리 5개만 들어가도 꽉 찹니다. 최고에요!! 양념에 졸여서 먹으면 굳굳 입니다

에그 샌드위치

간식용이나 식사 대용으로 자주 먹게 되는 에그 샌드위치는 계란을 다져 치즈랑 넣고 샌드위치를 만든 건데요 담백하고 고소하며 삶은 계란은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 포만감 유지 ,근육 회복,체중관리에 도움을 주는데 노른자에.특히 셀레늄,루테인이 들어있어 뇌,눈,면역, 간기능에 유익하고 균형잡힌 식단에 도움을 준답니다

닭목살구이

저녁에 이마트에 갔다가 40% 세일하는 닭목살 구이가 있어서 구입해 보았습니다. 닭목살은 이자카야에서 가끔 파는 곳이 있지만 흔하지 않은 특수 부위라서 마트에서 보고 신기했는데 40%까지 세일을 해서 안 살 수가 없었습니다. 프라이팬에 볶아서 먹으니 양념도 꽤 괜찮고 닭목살 특유의 고소함과 쫄깃함이 살아 있어서 야채와 함께 먹으니 맛있는 한끼가 되었습니다.

한성

숯불구이맛후랑크

숯불구이맛 후랑크 간식으로 추천합니다. 대량으로 구입해 엄마간식으로 나눔해 드렸는데 맛있게 잘 드셔서 기분 좋았습니다. 전자레인지 사용해서 간단하게 데워 먹으니 조리가 간편해서 출출할때 챙겨 먹기 좋고 편하네요. 숯불구이맛이 맛있는 햄꼬치에요.

cj

비엔나

뽀득하고 맛있는 비엔나 소세지 먹었습니다. 칼집내어서 후라이팬에 달달 볶아 주면 맛이 좋아요. 더욱 고소하고 맛있어서 좋아하는 반찬이랍니다. 케찹에 찍어서 먹으면 새콤달콤한 맛이 더해지기 떄문에 더 맛이 좋지요. 아주 맛있게 먹었습니다.

퍼스트미트

불백

솥밥 불백정식 14.000원, 솥밥 흑돼지김치찜 14,000원 11시 조금 넘어 방문했더니 기다리지 않고 곧바로 입장 할 수 있었습니다. 식사를 마치고 나올 때는 대기 줄이 생겼어요. 반찬이 입맛에 맞았고. 셀프바가 있어서 상추와 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있어서 좋았습니다. 다음에 기호 가 되면 또 방문하고 싶군요.

오뚜기

칠리새우

탱글탱글한 새우에 얇고 바삭한 튀김옷을 입혀 매콤새콤달콤한 칠리소스에 버무렸습니다. 한 입 베어 물면 새우의 톡 터지는 식감이 정말 매력적이에요. 소스가 튀김옷에 쫀득하게 달라붙어 입안 가득 풍성한 맛을 전해줍니다. 화려한 비주얼만큼이나 맛도 고급스러워 특별한 날 즐기기에 안성맞춤인 요리입니다.

하림

닭가슴살 갈릭

부드럽게 구워진 닭가슴살 위로 갈릭소스가 넉넉하게 올린 파스타에요. 겉은 살짝 노릇하게 시어링되어 있고 속은 퍽퍽하지 않게 촉촉해요. 갈릭향은 강하게 튀기보다는 크림에 잘 녹아들어서 전체적으로 고소하고 부드러운 쪽에 가까워요. 버섯과 양파가 함께 들어가 식감이 단조롭지 않고, 은근히 단맛과 감칠맛을 더해주는 역할을 해요.

닭안심

닭안심을 먹었습니다. 부드럽고 담백한 맛이 좋았습니다. 약간의 양념으로 조리했는데, 간이 딱 맞아서 만족스러웠습니다. 함께 먹은 사람도 맛있다고 하더군요. 다음에 또 먹고 싶다는 생각이 들었습니다. 많이 해서 얼려둬도 좋아요!!

꼬꼬빌

구운갈릭 스테이크

오늘 아주 갈릭으로 잔치하는 날입니다. 모든 이름에 갈릭이 들어가 있어요. 주문한 갈릭 스테이크가 나왔습니다. 분위기도 좋고 맛도 괜찮고 한번쯤 오다가다 보이면 꼭 가보고 싶은 데이튼 맛집 매드포 갈릭이었어요. 슬라이스 된 프라이 마늘이 아주 맛있었어요. 스테이크도 괜찮았지만. 요 마늘이 맛있어서 또 먹고 싶을 것 같아요.

롯데

맛있는 비엔나 소시지

쫄깃한 유부피가 주는 쫄깃한 감칠맛 베이스 위에, 롯데 비엔나소시지의 탱글탱글한 육질과 짭조름한 훈연 향이 더해져 입안에서 풍미가 폭발합니다. 소시지를 통째로 올리기보다 칼집을 내어 고명처럼 올리면, 보기에도 훨씬 좋고 맛도 맛있어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

토마토

대저토마토 짭짤이를 구매했습니다. 토마토의 독특한 향을 저는 좋아합니다. 토마토는 슈퍼푸드입니다. 토마토는 우리몸에 좋은 성분이 너무 많습니다. 항산화 성분이 뛰어나 꾸준히 섭취하면 토마토 효능을 기대할 수 있다고합니다. 맛있게 먹었습니다.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

버거킹

치즈와퍼

치즈 와퍼는 직화로 구운 패티 특유의 불향이 살아 있어 첫입부터 풍미가 강하게 느껴지는 메뉴다. 고소한 치즈가 녹아들며 육즙 가득한 패티와 잘 어우러지고, 신선한 양상추와 토마토가 느끼함을 잡아줘 밸런스가 좋다. 번도 부드러워 전체적인 식감이 만족스럽고, 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋은 클래식한 버거다.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.