지니5651888님의 칠갑 메밀면 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5651888님의 칠갑 메밀면 리뷰를 확인해보세요.
지니5651888
리뷰4618
조회수 1 작성일자 26.02.10
팔팔 끓는 물에 메밀면을 넣는 순간, 구수한 곡물 향이 하얀 김과 함께 확 올라오며 주방 가득 정겨운 냄새가 퍼집니다. 끓어오르는 물속에서 면발이 거칠게 춤을 추듯 휘돌 때, 찬물을 한 컵 끼얹어 진정시키면 면발 속까지 탄력이 꽉 차는 게 손끝으로 느껴지죠.
다 삶아진 면을 건져 올려 차가운 얼음물에 마찰하듯 팍팍 치대어 헹구면, 전분기는 말끔히 사라지고 메밀 특유의 진한 색감이 더욱 선명하게 살아납니다
#일반식 #점심

칠갑 · 1인분(100g)
메밀면340kcal
탄수화물 74g | 단백질 10g | 지방 0.7g
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