마녀어뭉님의 백설 너비아니 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 마녀어뭉님의 백설 너비아니 리뷰를 확인해보세요.
마녀어뭉
리뷰182
조회수 17 작성일자 26.02.10
너비아니 구이
너비아니구이는 등심·안심을 결 반대 방향으로 얇게 썰어 칼집·두드림을 한 뒤 간장 양념에 재워 석쇠에 한 장씩 구워 잣가루를 뿌리는 전통 고기구이입니다.
재료·손질
소고기는 안심·등심을 결 반대 방향으로 썰고 칼집·두드림을 해 부드럽게 합니다.
배즙과 설탕을 섞은 액에 잠시 재운 뒤, 간장·설탕·다진 파·마늘·후추·깨소금·배즙을 섞은 양념장에 버무려 약 20분 재웁니다.
#일반식 #점심

백설 · 1인분(100g)
너비아니300kcal
탄수화물 12g | 단백질 13g | 지방 22g
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