마크로스님의 메밀소바 리뷰

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

GS25

가락우동

떡볶이를 사려다가 뜨끈한 국물이 먹고 싶길래 옆에 있던 가락우동을 집었다! 나트륨 대박! 이런 건 물을 조금 더 넣어 먹는데 그래도 똑같을 것 같다.생생우동이랑 똑같은 맛인데 뭔가 기름진 맛이 덜하다. 생생우동을 좋아한다면 무조건 좋아할 맛! 나는 생생우동보다 쪼금 더 맛있었던 것 같다

우동국물

따끈한 국물이 입안에 닿는 순간 진한 가다랑어포의 훈연 향과 짭조름한 감칠맛이 깊게 퍼져요. 목줄기를 타고 부드럽게 넘어가는 뜨끈함은 속을 편안하게 감싸주며 기분 좋은 여운을 남기죠. 담백하면서도 묵직한 풍미가 혀끝에 감기는데, 뒷맛은 깔끔하고 개운합니다.

냉모밀

오늘 아는 지인 만나서 점심에 모밀먹었어요~ 돈까스나 다른 메뉴들도 많았는데 오늘은 웬지 가볍게 먹고싶어서 모밀 먹었어요~ 차갑고 시원한 간장베이스 육수가 짭짤하면서 은은하게 단맛과 감칠맛이 있어 좋았고 메밀면은 부드럽고 쫄깃해서 맛있게 먹었어요

포케올데이

육회메밀면샐러드

육회 추가 + 메밀면 추가 양 많이 먹고 싶어서 육회랑 메밀면 다 추가해서 먹었구여 칼로리가 높지 않아 추가해서 먹으면 양이 많아서 남녀 모두 든든하게 먹을 수 있을 거 같아옄ㅋㅋㅋ 왜 육회가 들어가는 건 늘 베스트 메뉴인지 이유를 알겠다...! 소스는 충분히 맛있었고 이미 육회 자체가 소스가 버무려진 상태라서 사실 안 넣어도 될거 같긴했어요~! 처음엔 포케 샐러드 왜먹냐고 했는데 먹어보니 맛있어서 또 와도 좋겠다고 하더라구여ㅎㅎ 다이어트 한다고 샐러드 위주로만 먹으면 질리기 쉬운데 이제는 포케부터 메밀면 포케, 육회 포케까지 선택지가 다양해서 만족스러웠어요!! 다이어트한다고 맛을 포기하지 않아도 돼서 좋았어요~~ 샐러드 미식을 찾는 분들에게 추천드립니다!!

열무국수

감칠맛 나는 열무국수를 점심으로 먹었다. 상큼하고 깊은 열무국수의 육수에 소면을 말아서 먹으니까 없던 입맛도 돋우는 맛이었다. 열무국수를 만드는 비법이 궁금할 정도였고 평소에 열무국수를 잘 먹지 않는 사람도 좋아할것 같다. 달짝찌극한 맛과 새콤한 맛이 인위적이지 않았다.

김치말이국수

잠실 야구장에 아~~주 유명한 김치말이 국수를 먹어봤어요~!~!~! 음! 역시 소문대로 맛있더라구요!!! 솔직히 엄청나게 뛰어난 맛은 아니지만 야구장에사는 그럭저럭 괜찮게 좋은맛!! 먹을만 합니다!! 다음에도 또 시먹을것 같아요!!

세미원

바지락 칼국수

바지락이 가득한 바지락 칼국수 입니다. 바지락을 다 건져 먹으면 맛난 칼국수로 마무리가 됩니다. 재 방문을 바로 이야기 할 만큼 만났어요

우동

하이면 담백한 우동을 끓였습니다. 가쓰오부시를 넣어 깔끔한 맛이 나고 국물이 시원하고 담백한 우동맛이 매력적입니다.

김치우동

김치우동 먹었는데 김치가 흐물흐물하게 잘 익어서 제 스타일이라서 완전 만족스러웠어요!! 국물은 칼칼하면서도 깊은 맛이 살아있고, 쫄깃한 면이랑 함께 먹으니 한 숟가락 한 숟가락이 계속 행복하더라구요:) 김치 맛이 입안에 감돌면서 속까지 따뜻해지는 느낌이라 든든하게 한 끼 즐긴 한 그릇, 예에😆

냉모밀

냉모밀은 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 매력적인 여름 별미다. 짭짤하면서도 은은한 단맛의 국물이 입맛을 깔끔하게 살려준다. 면은 탱글탱글해 씹는 식감이 좋아 계속 먹게 된다. 김가루와 와사비를 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 더운 날씨에 부담 없이 먹기 좋은 가벼운 한 끼로 제격이다.

미소야

우동

어제 과음한 다음 날이라 속이 많이 불편했는데, 해장으로 새우튀김이 올라간 우동을 먹었다. 따끈한 국물이 속을 부드럽게 풀어주면서 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 탱글한 면발도 만족스러웠다. 특히 바삭한 새우튀김이 국물에 살짝 젖으면서도 고소한 맛을 유지해 별미처럼 느껴졌다.

고메공방

들기름 막국수

들기름 막국수는 거칠게 갈아 올린 김가루와 참깨의 조화가 일품이네요! 메밀면의 구수한 향에 들기름의 진한 풍미가 덧입혀져 투박하면서도 깊은 맛이 느껴지는 맛입니다. 자극적인 양념 대신 재료 본연의 고소함에 집중한 '정석' 같은 느낌이라 입안 가득 퍼질 고소함이. 좋았어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

펩시

콜라

점심으로 햄버거와 함께 펩시를 마셨어요 ㅎ 분명 코크와는 다른 맛이 있네요 콕은 좀 더 톡쏘고 펩은 덜하지만 목넘김은 부드럽고 향도 은은하며 위에 부담이 없달까 또 값도 저렴하고 여튼 서로 다 다른게 있어요 그래서 펩시 콜라도 좋아해 즐겨 먹는 답니다~^^

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

Cj

햄치즈샌드위치

햄치즈샌드위치는 부드러운 식빵 사이에 짭조름한 햄과 고소하게 녹아든 치즈가 어우러져, 한 입 베어 물 때마다 담백하면서도 풍부한 맛이 입안 가득 퍼지고, 간단하지만 든든하게 즐기기 좋아 바쁜 일상 속 한 끼로도 만족스러운 메뉴였어요. .