진니어트트님의 페라리니 모르타델라 피스타치오 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 진니어트트님의 페라리니 모르타델라 피스타치오 리뷰를 확인해보세요.
진니어트트
리뷰2064
조회수 18 작성일자 26.02.14
모르타델라는 부드러운 풍미가 매력적인 햄입니다. 이탈리아 볼로냐 지방에서 유래한 모르타델라는 돼지고기를 '절구(Mortar)'에 갈아 만들어 그 이름이 붙었어요. 돼지고기를 커다란 소시지 모양으로 익혀 얇게 썰어내면 우리가 아는 동그란 모양을 띠게 되죠. 살코기와 지방을 아주 곱게 갈아 내어 촉촉하고 야들야들한 식감은 곳곳에 박힌 피스타치오의 고소함과 절묘한 조화를 이룹니다.
#일반식 #점심

페라리니 · 1인분(100g)
모르타델라 피스타치오259kcal
탄수화물 0.6g | 단백질 17g | 지방 21g
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