벽산님의 팟타이 리뷰

Morn

몬 월남쌈

건강한 한끼를 먹고 싶어가지고 월남쌈을 준비해봤어요. 월남쌈은 정말 다이어트 시킨 것 같아요. 다양한 치즈를 싸움에서 먹을 수 있고 고기랑 같이 곁들일 수 있어 가지고 장점이 참 많은 음식인것 같아요. 오늘도 한끼를 잘 먹었습니다.ㅎㅎ!

청정원

태국식 볶음 쌀국수면

면은 너무 퍼지지 않게 잘 익혀내 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고, 숙주나 야채를 듬뿍 넣었더니 아삭한 식감까지 더해져 전체적인 밸런스가 정말 훌륭합니다. 간단한 재료만으로도 현지의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있어 자주 해 억어야겠어요

팟씨유

생어거스틴가서 팟씨유 시켜먹었습니다 팟타이랑 고민을 엄청했는데 저는 원래 팟씨유 같이 간장소스에 볶은면도 엄청 좋아해서 야끼소바 중국볶음면 이런거 다 좋아하거든요 오랜만에 그 맛이 땡겨서 팟타이는 이번엔 패스하고 시켜봤습니다!

오뚜기

컵누들 마라볶음 쌀국수

컵누들에서 마라탕맛이 나와서 마라덕후로서 바로 겟했죠. 맛은 꽤나 얼얼하고 알싸하고 매운맛이었고 누들은 일단 당면처럼 꼬득꼬득하고 탱글하니 맛있어요. 대신 콜라겐이라서 쫀득쫄깃한 맛은 아니었어요. 마라탕답게 두부피가 같이 있어서 조아요

스위트웰

월남쌈

아침에 월남쌈을 해먹었습니다. 라이스페이퍼 한봉지를 사다놓으니 자주 해먹게 되네요. 마침 지난번에 먹고 남은 재료들이 있어서 따로 재료손질 안해도 금방 먹을 수 있었습니다. 냉동 닭다리살을 해동해서 고기만 준비하고, 파인애플까지 올려서 먹으니 새콤달콤한 게 아주 맛있었네요.

볶음쌀국수

제주 아라동에 위치한 베트남음식맛집에서 먹은 소고기 볶음쌀국수 입니다. 부드러운소고기와 숙주, 양파, 고수등과 면을 넣어 볶아낸 쌀국수는 담백한 맛이 좋습니다.간이 세지 않아 베트남간장에 살짝 찍어 먹으면 이국적인 맛과 향이 느껴져 더 맛있습니다.

누들박스

팟타이

단짠하도고 맛있는 팟타이 소스에 면이 가득 들어있고 야채들이랑 같이 잘어울립니다 그래서 감칠맛도 좋도 맛있게 즐기기에 좋았습니다 팟타이 자체의 맛을 좋아해서 잘어울랴요 팟타이를 좋아해서 종종 생각이 나더라고여 요리하기 귀찮을 때 딱

누들박스

팟타이

베트남에 갔을 때도 그렇고 태국 갔을 때 가장 자주 먹었던 게 파타이었습니다. 그리고 요즘에는 너무 잘 나와서 이렇게 만들어 먹을 수 있어가지고 너무 편리한 것 같아요. 음식도 잘 맞고 편리하고 정말 요즘에는 만들어 먹기 쉬운 세상인것 같아요.

생어거스틴

새우듬뿍 팟타이

큼직한 새우가 푸짐하게 곁들여진 태국식 볶음면 요리입니다 아삭한 숙주와 고소한 계란, 두부 튀김이 매콤달콤한 소스에 골고루 볶아져 풍성한 비주얼을 자랑합니다 면발에 양념이 찰지게 배어있어 한 입 먹을 때마다 감칠맛이 진하게 전해집니다 상단에 올라간 신선한 라임 즙을 살짝 짜서 섞어주면 새콤한 풍미가 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주어 훨씬 산뜻합니다

누들박스

팟타이

팟타이 태국음식의 기본인 팟타이! 누들이라 자주 먹는데 다른 음식들에 비해 너무 실망이었다. 일단 면이 너무 불어서 식감이 느적느적했다. 맛도 너무 달아서 고개를 갸우뚱하게 했다. 기본인데 왜 이렇게 만들었을까 아쉬웠다. 차라리 숙주를 많이 주면 식감이라도 아삭하게 잡았을텐데 많이 아쉽다.

무삥

무삥꼬치를 먹었어요 ㅎ 달짝지근하면서도 짭조름한 양념이 고기 속까지 촉촉하게 배어있더라고요! 비계와 살코기의 비율이 적당해서 퍽퍽하지 않고 딱 좋았어요~~ 익숙하면서도 이국적인 매력의 숯불 양념고기 맛!! 다음에 또 먹어야겠어요~~

볶음쌀국수

점심으로 제주시 아라동의 베트남 식당에서 먹은 볶음 쌀국수 입니다. 국물이 있는 쌀국수는 많이 먹어봤는데 볶음 쌀국수는 처음이였어요. 면발이 엄청 부드러웠고 고기가 잡내 하나없이 엄청 많은 양이 들어있어요. 고소하고 담백해서 맛있네요

키플

팟타이

팟타이를 저녁식사로 했는데, 새콤달콤한 소스가 면발과 재료에 잘 배어 있어 풍부한 맛을 느낄 수 있었어요. 쫄깃한 쌀국수 면발과 아삭한 채소, 부드러운 계란이 조화를 이루어 식감이 매우 다양했고, 씹는 재미가 있었어요. 간도 딱 좋으면서 새콤함과 고소함이 어우러져 별미였어요.

Morn

몬 월남쌈

쌀국수집에 왔으면 월남쌈은 무조건 먹어야죠. 월남쌈 시켰는데 정말 예쁘게 말아져서 나왔습니다. 먹으면서 집에서도 이렇게 할 수 있을까 생각하게 되더라고요. 함께 나오는 땅콩소스에 찍어 먹으니 정말 잘 어울렸습니다. 같이 갔던 친구가 지금도 포베이의 쌀국수와 썸머롤은 생각난다고 말을 하더라고요.

키플

팟타이

넓고 납작한 쌀국수 면에 달콤 짭조름한 소스가 아주 부드럽게 잘 배어있습니다. 센 불에 빠르게 볶아내어 면발의 쫄깃한 식감이 고스란히 살아있고 은은한 불 향도 느껴집니다. 군데군데 고소하게 씹히는 계란과 부드러운 고기가 감칠맛을 더해주며, 그 위에 얹어진 생숙주의 아삭함이 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 고명으로 올라간 부추와 라임을 곁들이니 상큼하면서도 이국적인 풍미가 한층 살아납니다. 자극적이지 않고 달콤함과 새콤함의 균형이 좋아 마지막 한 입까지 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있는 볶음면 요리입니다.

누들박스

팟타이

새우 팟타이는 탱글탱글한 새우와 쫄깃한 쌀국수가 어우러진 태국 대표 볶음면입니다. 새콤달콤한 이국적인 소스가 깊은 풍미를 내며, 고소한 땅콩과 신선한 숙주, 라임이 조화를 이루어 입맛을 돋웁니다. 달달하면서 새콤한 비빔면이랑 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

삶은 계란

아침 빈속에 회사에서 과자를 먹게되다보니 안좋아서 삶은계란을 하나씩 가져와서 먹고있습니다. 계란을 워낙 좋아하다보니 퍽퍽하게안느껴지고 너무 맛있네요. 소금안찍어먹어도 담백하니 맛있고 아침에 허기 달래기에는 이만한게 없는것 같아요.

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다

백반

동네 가정식 백반집에서 남편과 둘이 저녁을 먹었어요. 밥하기 힘들때 가끔 가는 곳인데 반찬이랑 국도 바뀌고 생선구이도 주고 가성비 좋은 식단이에요. 자극적인 반찬도 없고 집에서 먹는것처럼 편안한 밥집이 동네에 있어서 좋아요. 멸치, 꽈리고추, 나물같은 다양한 반찬도 먹을 수 있어서 좋아요.