지니5659894님의 약과 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 지니5659894님의 약과 리뷰를 확인해보세요.
지니5659894
리뷰357
조회수 17 작성일자 26.02.16
밀가루 반죽에 참기름과 꿀, 생강즙을 넣어 기름에 튀긴 뒤, 조청이나 꿀 시럽에 푹 담가 숙성시켜 만드는 디저트입니다
한입 베어 물면 먼저 진한 꿀 향과 참기름 고소함이 올라와요. 겉은 쫀득하고 속은 촉촉하게 시럽이 배어 있어 달콤함이 꽤 진한 편이에요. 생강 향이 은은하게 퍼지면서 느끼함을 잡아줘서 단맛이 깔끔하게 마무리됩니다.
겉은 살짝 단단하지만 씹으면 부드럽게 풀어지는 쫀득+촉촉 식감이 매력 포인트예요. 오래 숙성된 약과일수록 더 꾸덕하고 밀도 있는 느낌이 납니다.
#일반식 #간식

1개(30g)
약과122kcal
탄수화물 19.87g | 단백질 2.1g | 지방 3.99g
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