울박사님님의 해삼 리뷰

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

클럽 샌드위치

점심으로 죠샌드위치의 클럽샌드위치 먹었어요, 빵이 3장이나 들어가서 좀 빼고 먹었는데, 야채가 듬뿍 들어가있어서 좋았어요. 소스도 살 찔 수 있지만, 맛있게 든든하게 먹었어요!

소라

실미도에서 잡은 소라고동을 하나씩 까서 준비한양념에 청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 먹었더니 어릴적 시골에서 먹던 맛이네요 힘들게 고동잡은 보람이 있네요ㅎ

굴

마포농수산물 시장에서 구입 후 2층 초장집에서 먹은 굴 입니다. 함께 먹은 홍합탕 너무 깔끔했고 굴은 걱정을 했지만 아무 탈없이 맛있게 먹었네요.

킹크랩

킹크랩입니다 큰 냄비에 쪄서 먹었어요 집게발부분이 맛있었어요 초장찍어먹어도 괜찮구요 게딱지 비빔밥도 맛있습니다

모듬해산물

신선한 모듬회가 종류별로 정갈하게 나와요. 식감이 좋고 비린내 없이 깔끔해 술안주로 만족스러웠습니다. 양도 적당하고 요

전복

전복입니다 전복을 깨끗히 손질한 후에 찜기에 알맞게 찐 후에 먹기 좋음 크기로 썰었습니다 내장은 고소하고 전복살은 쫄깃해서 정말 맛있게먹었어요

전복

전복버터구이

발산동 보담다이닝에서 상견례를했어요 딸이 시집가게되어 상견례를 하는 자리는 너무 긴장되고 처음뵈는 어른들이기에 조심스럽고했는 식사 메뉴중에 전복 버터구이가 나와서 너무 맛있게 먹었어요 고소하고 전복먹으면서 화기애애하며 잘 하고들어왔네요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

흰다리새우

냉동으로 구입함 흰다리 새우를 먹어 보았는데요 냉동이지만 해동 하면 새우향이 살아나서 요리에 사용하기 좋았습니다 손질 상태도 잘 깔끔하여 만족 스러워요

킹크랩

의미있는 생일이여서 온가족 킹크랩으로 외식했어요 가격이 너무 사악하지만 1년에 2~3번은 걍 먹어요 킹크랩을 고르면 쩌서 손질해주며 상차림비를 따로 받는 시스템 보기도 좋고 먹기도 좋고 맛있게 잘먹었어요 마지막 나오는 킹크랩라면이 조금 느끼한 맛을 잡아주네요

밴뎅이

밴뎅이와 매운고추를 삮여서 만든 음식입니다. 약간 짭조름해서 잘게 잘라서 고춧가루, 마늘, 양파, 참기름, 통깨 등을 넣고 숫가락으로 살살 무쳤습니다.짭조름하고 감칠맛이 나서 없던 입맛도 되살아나는 반찬입니다. 상추나 머위로 쌈사서 먹으니 맛나네요.

한성

크래미

예전에는 게맛살만 있었는데 어느순간부터 크래미라는걸 팔더니 가격이 비싸졌다. 은근 짜증난다. 그래도 칼로리가 낮아서 죄책감없이 먹을 수 있는 음식이라 좋은듯. 이게 아무래도 찐 게살이 아니고 게맛살이다보니까 화학성분이 엄청 들어가있는데 화학성분만 좀 줄어들면 좋겠다

간장새우

반찬으로 먹을게 없어서 마트가서 이것저것 사왔는데 그중에서 오랫만에 간장 새우 사왔는데 간장이 너무 짜지도 않고 새우살이 탱글하니 맛있네요

동원

양반김

양반김입니다 양반김은 아주 유명하지요 제 개인적으로 좋아하는 이유는 더 바삭한 맛이어서 다른 김보다 더 자주 찾게 되는거 같아요

GS25

타코와사비

탱글탱글하고 쫄깃한 쭈꾸미의 식감이 씹는 재미를 주며, 코끝을 찡하게 울리는 와사비 소스의 알싸한 맛이 입안을 개운하게 자극한다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.

열무무침

열무를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어 까나리액젓으로 살짝 절여서 고춧가루, 마늘, 감식초, 매실엑기스, 참기름, 통깨를 넣고 살살 버무렸습니다. 열무의 아삭아삭한 식감도 좋고 새콤달콤해서 맛도 좋으네요. 따뜻한 밥이랑 비벼서 먹으니 꿀맛입니다.

농심

신라면

농심 신라면 40주년 기념 패키지로 출시 된 제품이라 사봤어요. 얼큰한 매운맛 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 봉지라면입니다.120g 중량으로 500kcal 로 구성된 개별 포장 제품입니다. 아무것도 넣지 않고 기본으로 끓였을 때가 맛있어요.

풀무원

연두부

풀무원 네컵 연두부를 먹으려고 구매했습니다 4개 총내용량 360g, 170kcal, 나트륨 50mg, 탄수화물 5g, 식이섬유 1g, 지방 10g, 칼슘 233mg, 단백질 15g 입니다 연두부 4개가 분리되어 있어서 아주 편리합니다 연두부에 간장과 깨소금 뿌려 먹으니 맛있습니다

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

슬라이스치즈

슬라이스 치즈를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 슬라이스 치즈는 그냥 먹어도 맛있어요. 김밥이나 샌드위치, 햄버거 등 여러가지 요리에 풍미와 맛을 높여주는 슬라이스 치즈입니다. 슬라이스 치즈는 낱개로 하나씩 들고 다니면서 먹기에 최고네요. 맛있어요.

곰탕

오아시스 마켓에서 우리한우곰탕을 먹으려고 구매했어요 우리 한우 곰탕은 두 팩으로 분리되어 있어서 소분해서 먹을 수 있어서 좋았습니다 우리 한우 곰탕은 육수가 맑으면서 진한 국물맛이였는데 곰탕에 파를 썰어서 넣었더니 더 맛있게 먹었습니다

현미보리밥

현미보리밥이 먹고 싶어서 보리밥 식당에서 주문해서 맛있게 먹었답니다. 나물반찬으로 무생채나물, 배추나물, 콩나물, 느타리 버섯 볶음, 김무침등으로 보리밥위에 올려서 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 구수한 현미보리밥이 최고입니다.

물회

이마트에서 1인용 물회를 먹으려고 구매했습니다 1인용 물회에는 양배추와 야채들이 밑에 들어있고 위에는 광어회, 멍개, 해삼이 분리되어 들어있었습니다 빨간 물회용 소스가 아주 별미로 맛나게 먹었습니다 물회용 소스가 새콤달콤해서 아주 맛있었습니다