지니5308282님의 양반 통살 고기완자 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 양반 통살 고기완자 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰213
조회수 12 작성일자 26.02.18
고기완자는 다진 돼지고기와 소고기를 1:1 비율로 섞어 볼에 담은 뒤, 잘게 다진 양파와 다진 마늘, 두부는 물기를 꼭 짜서 으깨어 넣고, 소금과 후추, 간장 약간, 참기름을 넣어 고루 치대어 반죽을 만듭니다. 여기에 달걀 1개와 빵가루를 넣어 농도를 맞춘 뒤 손으로 여러 번 치대어 끈기가 생기도록 하고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 빚은 다음, 달군 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 겉면이 노릇해지도록 굽습니다
#일반식 #점심

양반 · 1인분(100g)
통살 고기완자250kcal
탄수화물 9g | 단백질 10g | 지방 19g
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