이너스님의 미국브런치 리뷰

야채,과일 샐러드

야채를 오늘 마니 먹엇습니다 집에 토마토도 있어서 올리고 그라고 아보카도도 넣어서 만들었어요 너무 맛잇습니다 올리브유를 엄청 나게 마니 올려서 먹엇습니다 그리고 좋아하는 발사믹 소스도 같이해서 먹엇습니다 오늘 한끼는.야채 듬뿍이라 기분도 좋고 건강햐짐을 느꼈습니다

야채,과일 샐러드

오이. 당근. 양파. 적양배추. 파인애픙. 토마토. 새싹야채 등 다양하고 영양가 많은 야채를 가득 담아서 올리브유에 발사믹 식초만 후루룩 돌려서 먹으면 정말 영양가 높은 한끼 식사가 된다. 야채도 살이 찐다지만 이렇게 먹으면 전혀 살도 안찌고 식단관리가 될것 같다.

야채,과일 샐러드

모닝빵에 삶은 감자를 으깨 만든제품을 요즘 파는가보다 한 번씩 구매해 먹곤 하는데 매번 먹으면 싫증나겠지만, 한 번씩 먹는 건 괜찮은 것 같다 부라타 치즈가 들어간 야채과일 샐러드를 곁들어 먹었는데 나름 조합이 괜찮았다 피망과 포도의 아삭함이 특히 좋았다

야채,과일 샐러드

껍질 채 자른 사과 방울토마토 3개 장마 두 숟가락 정도 밥위에 나또와 견과믹스 오려서 무채와 같이 먹었어요. 나또는 양념장 안 했기에 견과믹스와 같이 먹어도 좋지만 심심하다면 무채와 같이 먹으면 씹는 식감과 고소함이 더 해 더 맛있게 먹을 수 있어요.

야채,과일 샐러드

야채 과일 셀러드입니다 소테츠호텔 야채 과일샐러드입니다 생일축하 받기위해가서 찍었어요 분위기도 좋았구요 서비스도좋았구요 손님이 많지않해서 대화하기도 좋았어요 과일 야채가 신선하고 소스가 견과류도 들어가서 고소하고 맛이좋았어요

커클랜드

과카몰리

잘 익은 아보카도를 으깨 만든 과카몰리는 부드러운 식감과 고소한 풍미가 매력적인 소스였다. 라임의 상큼함과 양파, 토마토의 신선한 맛이 더해져 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있다. 나초에 찍어 먹어도 좋고, 샌드위치나 타코에 곁들이면 한층 풍부한 맛을 더해주는 활용도 높은 메뉴였다.

야채,과일 샐러드

고기와 야채 과일이 한접시에 있어서 다이어트에 좋아요 양이 조금적은듯해서 아쉬웠어요 맛과 식감은 대만족이에요 또 먹을거에요 다이어트하시는 분들께 적극 추천합니다 집에서도 조리할 수 있을거 같아요 재료 구매해서 조리해보려 합니다 양을 조금 늘려서요~~

야채,과일 샐러드

요거트소스+양상추샐러드+마늘바게뜨곁들여 아침으로 먹었습니다. 요거트소스는 그릭요거트에 오이·허브·레몬즙·올리브오일 을 섞어 만들었습니다. 상큼한 지중해식 소스로, 빵·고기·야채 스틱·샐러드 등에 잘 어울려 활용도가 높습니다.

커클랜드

과카몰리

잘 익은 아보카도를 으깨 레몬즙과 소금, 다진 양파와 토마토를 섞어 만든 과카몰리를 또띠아 칩에 듬뿍 올려 먹었다. 부드럽고 크리미한 식감에 상큼함이 더해져 느끼하지 않고 계속 손이 갔다. 고수 향이 은은하게 살아 있어 이국적인 매력이 확 느껴진다. 맥주 한 잔 곁들이기 좋은 홈파티 메뉴다.

야채,과일 샐러드

야채와 과일이 신선하게 어우러져 상큼한 맛과 자연스러운 단맛이 조화로웠습니다. 아삭한 식감과 부드러운 과육이 균형을 이루었으며, 간은 적당히 맞춰져 재료 고유의 맛을 잘 살렸습니다. 전체적으로 깔끔하면서도 풍성한 맛 덕분에 만족스러운 식사였어요.

경양식

마카오에서 즐긴 경양식 스타일 생선 요리와 함박 스테이크는 기대 이상의 만족감을 줬다. 바삭하게 구운 흰살 생선은 촉촉하고 담백했으며 레몬과 소스가 잘 어우러져 입맛을 살려준다. 함박 스테이크는 육즙이 풍부하고 진한 데미그라스 소스가 고기의 풍미를 한층 끌어올려 경양식 특유의 클래식한 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 고급 레스토랑 분위기와 깔끔한 플레이팅도 식사 만족도를 높였다.

이마트24

트러플

파리 백화점을 갔더니 식품코너에서 트러플 과자를 팔더라구요. 궁금해서 구입해봤는데 먹을때마다 트러플향이 올라와서 고급지게 맛있었어요.

면사랑

베이컨크림 스파게티

오늘 아침으로 여행을 가서 양식집에 가서 크림 파스타를 시켜서 먹어주었습니다. 크림 파스타 위에 땡초를 추가해서 먹어주니까 느끼함이 잡혀서 맛이 좋더라구요. 땡초와 크림 파스타의 조화가 매우 좋았습니다. 모닝빵이랑도 잘 어울려서 맛나게 먹었어요.

야채,과일 샐러드

신선한 채소들의 색감이 선명하게 보여서 시각적으로 상큼하고 건강한 느낌을 줍니다. 드레싱 종류에 따라 향도 달라짐. 기본적으로 담백하고 상큼 오이, 양상추, 토마토 등 채소 본연의 단맛과 약간의 쌉싸름함이 공존 드레싱(발사믹, 시저, 요거트 등)에 따라 단맛·산미·짠맛이 달라짐

커클랜드

과카몰리

타코 등 맥시칸 요리 맛집으로 유명한 “갓잇”이 천안에도 생겨 다녀왔어요! 저는 엔칠라다&타코 세트메뉴 주문했고 메인메뉴에 소스류까지 함께 나오고 과카몰리를 포함한 소스류는 무료로 리필 가능했어요 크리미한 아보카도 풍미가 잘 느껴지는 맛있는 과카몰리에용

경양식

너무나 맛있는 경양식 돈까스입니다 돈까스에 눅눅하게 만들어주는 달달한 돈까스소스는 너무 잘어울립니다 돈까스를 잘라서 먹다가 마지막에 밥이랑 돈까스랑 샐러드랑 다 섞어서 먹어도 잘어울립니다 추억의 돈까스지민 맛도 좋았던 곳입니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

과메기

과메기... 나름 호불호가 있는 음식이다. 그래도 겨울이 돌아오면 한두번은 꼭 먹는듯하다. 그냥 초장에 찍어 먹어도 좋지만, 개인적으로 비린맛에 약한 편이라... 쌈으로 즐긴다. 곱창김이나 다시마에 과메기 한점과 편마늘, 꼬시레기 조금, 마늘쫑, 썬고추 올려서 초장과 함께 먹으면 비린맛도 숨기고 맛있게 즐기니 참 좋다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.