다인스님의 딤섬 (고기속 에그롤-타입) 리뷰

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

춘권

춘권냉동식품이 잇길래 한번 사봤는데 은근 꿀맛이다! 냉동이라 별기대 안했는데 에프 190도에 15분 정도 굽고 살짝 식힌다음 먹었는데 겉은 완전 크리스피하구 안에는 잘게 썬 채소와 다진고기가 듬뿍 들어있어서 완전 감칠맛이 미쳤다! 춘권 특유의 고소한 향이 입안에 퍼지구 간장이나 칠리소스에 찍어먹으면 더 맛있을듯!

비비고

평양만두

오늘은 평양만두를 먹어보았어요. 따끈하게 나온 만두에서 은은한 고기와 채소 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 한입 먹으니 얇은 만두피와 담백한 속이 잘 어우러져 부드러운 식감이 느껴졌어요. 자극적이지 않고 깔끔한 맛이라 편안하게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러운 식사였어요.

오징어순대

오늘은 오징어순대를 먹어보았어요. 따뜻하게 나온 오징어에서 고소한 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 쫄깃한 오징어와 속에 들어간 당면이 어우러져 식감이 좋았고 담백한 맛이 느껴졌어요. 간장에 살짝 찍어 먹으니 더 잘 어울려 만족스러웠어요.

비비고

군만두6개

오늘 오전식사로도 군만두 괜찮네요.. 비비고 군만두 강추입니다남편이랑 사이좋게 3개씩 커피하고 한끼 해결했습니다~

오징어순대

고소한 누룽지 향과 식감, 쫄깃한 오징어순대가 정말 잘 어울려요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 씹을수록 고소함이 퍼지는 맛! 오징어 특유의 풍미와 누룽지의 담백한 조화가 좋고 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋아요. 간도 적당하니 술안주나 간식으로도 안성맞춤!

비비고

찐만두

오늘은 간식으로 찐만두를 먹었어요. 만두는 늘 에어프라이기에 돌려 군만두로 바삭바삭 먹었는데 갑자기 찐만두가 땡겨 냄비에 쪄보았어요. 찐만두 예상대로 넘 부드럽고 술술 넘어가네요. 전 양념장은 따로 찍지 않고 먹어도 간이 잘 맞아요. 만두 속이 아주 알차서 몇개만 먹어도 배가 부르네요.

비비고

찐만두

달콤짭짤한 갈비 양념이 들어간 만두로, 일반 만두보다 풍미가 진한 것이 특징이다. 한입 베어 물면 육즙 가득한 만두소에서 갈비 양념의 감칠맛이 퍼진다. 쫄깃한 만두피와 부드러운 속재료가 어우러져 씹는 식감도 좋다. 찌거나 구워 먹어도 맛있으며 간장에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 더욱 살아난다.

아이노모토

만두

편수라는 만두인데 보통 만두모양과 달리 마름모 모양으로 빚는 것이 특징 입니다. 볶은 오이와 표고버섯 고기 단 3가지 재료로 만두를 만들어 삶은 다음에 계란지단을 부친 후 마름모 모양으로 잘라 고명으로 올린다.

고기만두

동네 유명만두집에서 사온 고기만두 인데요 각종야채랑 다진 고기까지 속이 꽉차서 몇개만 먹어도 속이든든하고 맛도 너무맛있어요 ~

고기만두

시장에서 구매한 고기 만두입니다 만두가 크고 두툼하고 속도 꽉차있어서 좋네요 만두피도 두껍지 않아서 맛있어요 아쉬운점은 당면이 많이 들어있어요 먹다남은거 냉동실에 보관했다가 전자렌지에 돌려서 먹었은데 너무 돌려서 터지고 뻣뻣해 졌어요 그것이 아쉽네요

고기만두

고기와 채소가 큼직하게 썰려 있어 씹을 때육즙이 팡터지는 게 일품입니다. 피도 너무 두껍지 않고 쫄깃해서 찌 먹어도 맛있고 구워 먹어도 바삭함이 제대로 살아나요.

미스사이공

짜조

베트남식 스프링롤 새우가 들어간 스프링롤이다 베트남이름으로 짜조다 스프링롤 춘권이랑 다른점이 피가 다르다 밀가루와 라이스페이퍼와의 차이다 개인적으로 짜조의 라이스페이퍼로 튀긴게 더 맛이있다 바삭함과 새우가 조화롭고 느억맘소스와 잘어울린다

로손

교자

규아상이라는 만두인데 볶은 오이와 고기,버섯을 사용하여 만드는 만두입니다. 여름에 많이 먹는 만두 입니다.!! 이렇게 교자 만두 모양으로 만들어 쪄서 먹으면 너무 맛있어요!!

한만두

새우 야끼교자

새우야끼교자입니다 새우야끼교자는 쫄깃한 만두피 속에 통통한 새우와 육즙이 가득 차 있어 감칠맛이 풍부하며, 구웠을 때 겉은 바삭하고 속은 촉촉한(겉바속촉) 식감이 특징입니다. 새우 특유의 담백하고 달콤한 맛이 나며, 딤섬과 유사한 고급스러운 맛으로 찌거나 구워 먹기 좋은 인기 야식입니다

고기만두

만두피 속에 고기와 채소가 꽉 차 있어 한 입 먹을 때마다 육즙이 팡팡 터졌어요. 간장에 살짝 찍어 먹어도 좋고, 단무지와 먹어도 좋아요. 속이 알차서 만족스러운 식사였어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

배추겉절이

텃밭에서 마지막으로 수확한 배추를 듬성듬성 썰어서 겉절이를 만들었습니다. 홍고추를 갈아 넣고 마늘과 매실발효액. 까나리 액젓. 새우젓을 넣고 조물조물 무쳤습니다. 고소하고 달근해서 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 배추겉절이 반찬 추천합니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

고구마말랭이

정성껏 직접 고구마말랭이를 말려서 먹었어요. 시간과 노력을 들여 만드신 만큼 분명 맛도 특별했습니다.직접 말린 고구마말랭이는 첨가물 없이 건강하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 먹기 좋게 알맞은 크기로 잘 말라서 맛이 좋았습니다.