지니5633598님의 초장 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5633598님의 초장 리뷰를 확인해보세요.
지니5633598
리뷰742
조회수 21 작성일자 26.02.20
초장은 고추장에 식초와 설탕, 때로는 다진 마늘이나 깨소금을 섞어 만드는 한국의 대표적인 양념장이다. 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 특징이며, 회나 해산물, 데친 채소와 잘 어울린다. 특히 과메기를 먹을 때 곁들이면 비린 맛을 잡아주고 감칠맛을 한층 끌어올려 준다. 간단한 재료로 만들 수 있지만 비율에 따라 맛의 균형이 달라지기 때문에 각 가정마다 고유의 레시피가 있다.
#일반식 #저녁

1종지(28g)
42kcal
초장
4.9(리뷰 86개)
·식단기록718회0