jjjjay님의 막창 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jjjjay님의 막창 리뷰를 확인해보세요.
jjjjay
리뷰3566
조회수 22 작성일자 26.02.21
소막창은 고소한 지방과 쫄깃한 식감이 살아 있는 별미입니다. 깨끗하게 손질한 막창을 초벌로 구워 기름기를 어느 정도 빼고, 센 불에 한 번 더 구워 겉면을 바삭하게 만드는 것이 포인트입니다. 씹을수록 고소한 풍미가 퍼지고 특유의 쫀득함이 매력적입니다. 소금장이나 된장 소스에 찍어 먹으면 맛이 더욱 살아납니다. 불판 위에서 지글지글 익어가는 모습을 보는 것만으로도 기대감이 커집니다. 한 점 입에 넣으면 고소함이 입안 가득 퍼져 정말 맛있습니다. 술안주로도, 든든한 한 끼로도 손색이 없습니다.
#일반식 #점심

1인분(200g)
601kcal
막창
4.8(리뷰 237개)
·식단기록3천+0