haha0623님의 꽈배기 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 haha0623님의 꽈배기 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰972
조회수 5 작성일자 26.02.23
가루에 구멍을 파 이스트·소금·설탕을 넣고 우유·물을 섞어 반죽한 뒤 포도씨유를 넣어 매끈해질 때까지 치댑니다.
1차 발효는 반죽이 2배 이상 부풀 때까지 따뜻한 곳에서 진행합니다.
기름은 170~190℃로 달궈 앞뒤로 1분씩 튀기고, 꺼내자마자 설탕에 굴리면 잘 붙습니다.
설탕+시나몬가루를 섞어 묻히거나, 비정제설탕을 사용해도 좋습니다.
#일반식 #저녁

1개(30g)
꽈배기126kcal
탄수화물 16.28g | 단백질 1.31g | 지방 6.32g
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