haha0623님의 매실차 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 haha0623님의 매실차 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1020
조회수 5 작성일자 26.02.24
매실은 과육이 많은 크고 단단한 것으로 준비해서 꼭지를 제거 후 깨끗하게 세척해 주세요 쓴맛의 원인과 미생물도 있으니 꼭 제거해야 합니다 꼭지가 제거되었으면 식초물에 20분 정도 담가 놓아요
과육이 분리되었으면 너무 잘게 자르지 말고 반으로 자른 후 대형 볼에 담아주세요 이 과정에서 씨 조각이 남았거나 상처가 있어 무를 수 있는 것을 골라 주세요1차 절임은 3.6k의 과육과 3k 설탕을 넣고 잘 섞어서 잠시 설탕이 스며들도록 놓아두었다가 밀폐 그릇에 담아주세요
#일반식 #간식

1잔(200ml)
매실차59kcal
탄수화물 15.46g | 단백질 0.51g | 지방 0.02g
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