제주살이님의 뱅어포 리뷰

버터구이오징어

바다의 신선함을 그대로 조미건조식품중 최~~애 맥주안주로도 아이들 간식으로도 밥 반찬으로도 만들기 좋은 오징어 전기버타구이 국내에서 가공하여 맏을 수 있는 그냥먹으면 물을 많이 마셔야 하는 상황 ㅋㅋ 그래도 자꾸 손이가요 손이가 9마리 들어있어요

일품수제

황태껍질튀각

황태 껍질에 영양 많은거 아시죠 껍질을 튀겨 만든 요리 바삭 고소하고 맛이 좋아요 가끔 질긴것도 있지만 튀겨 맛난 반찬입니다

황태채

황태채 잘라서 전자레인지에 돌리니 바삭하고 고소하니 맛있네요. 여기에 고추장넣고 반찬으로 만들어도 되고 그냥 먹어도 좋아요. 술안주로 딱입니다

황태채

황태채를 이용해 황태국을 끓였어요 먼저 황태는 물에 살짝 불려요 불린 황태는 가시가 없는지 손으로 만져보며 적당한 크기로 잘라요 참기름 넣고 황태채를 2분정도 볶아요 물을 적당히 넣어 한소끔 끓인뒤에 국간장과 참치액젓을 넣어 간을 맞춰요 모자라는간은 소금으로 간해요 간마늘도 넣어주고요 마지막으로 계란풀어 한바퀴 돌린다음 송송썬 대파 넣어 완성입니다

곰곰

구운 쥐포채

400g이라는 넉넉한 대용량 패키지로 구성되어 있어 한 번 사두면 한참 동안 든든하게 즐길 수 있는 최고의 코스트코간식추천 아이템이에요. 시중의 일반적인 쥐포들과 비교했을 때 확실히 깔끔하고 고급스러운 패키지 디자인부터 코스트코만의 안목이 느껴지는 품질을 보여준달까요.

북어포

넓적하게 말린북어를 사왔어요 국이나 무침보단 새로운메뉴로 튀김을해밨어요물에살짝불려서 가시제거하고밀가루묻혀튀겨주면됩니다

무인양품

조미오징어포

달고 짭쪼름하게 무쳐 깨를 뿌린 오징어포 조림이에요. 두부를 부쳐서 밥이랑 같이 다이어트식처럼 먹으려고 했는데 소금기가 부족해서 오징어포를 곁들여 먹었어요. 조미가 많이 된 건 아니라서 적당히 달달하고 짜고 맛있네요~!! 다들 간편하게 해드세요!

쥐포

쥐포류 중에서 쥐어채라는 쥐포입니다. 어릴적 도시락 반찬으로 많이 먹었던쥐포인데이건 그 맛이 안 살긴 해요. 옛날에 먹던 건 굵기가 얇았는데 이건 좀 두껍더라구요. 생으로 먹을땐 맛이 좀 덜한데 불에 구우니 훨 부드럽고 맛이 살아나네요. 빨간양념하면 맛있어요.

반건조오징어

2차 가서 안주로 반건조오징어 주문했어요. 역시 언제 먹어도 맛있어요~ 집에서 구워먹는게 제일 가성비 좋긴 하지만 남이 구워주는게 제일 맛있네요. 소스도 맛있고 잘 구워져서 보들보들 말랑하니 배부를 때 먹기 좋았어요. 건어물 넘 좋아요!

정화식품

노래방 왕다리 오징어

양이 생각보다 적어서 조금 아쉽습니다. 그래도 깔끔한 포장으로 만족스러웠습니다. 식감이 많이 질기지 않아서 맛있네요.

반건조오징어

술안주로 가볍게 친구와 함께 마셨다. 땅콩도 빠질 수 없이 같이 나왔다. 청양고추와 마요네즈 소스에 찍어먹으면 안성맞춤이다.

번데기

보기에는 징그러운 뻔데기 하지만 당로에도 좋고 고단백인 식품입니다. 번데기탕을 끓여봤어요 청양고추 1개. 된장 조금 고춧가루 파 다시다 간을 맞춘 다음. 뚝배기다가 꾸려주면 소주 안주어도 최고예요

반건조오징어

촉촉한 반건조 오징어를 먹었습니다. 완전히 말린 오징어도 좋지만 반건조 오징어는 탱글탱글한 식감이 매력적이라서 좋습니다

반건조오징어

반건조오징어로 버터구이해 먹었습니다 오동통한 반건조오징어라 식감이 너무 좋고 버터의 풍미가 가득 입혀져 너무 맛있어요. 해풍건조로 꾸덕하고 깨끗하게 제조된 반건조오징어는 냉동실 필수템이지요. 추천합니다😋👍

북어포

북어는 저칼로리 고단백이라 영양이 많습니다 북어국으로 끓여서 해장국으로 먹기에도 좋습니다 가시 제거하고 북어채 무침으로 반찬해도 맛있습니다

황태채

(황태채무침) 오늘은 황태채로 무침을 했어요. 단백질도 풍부하고 면역력 증강에 좋다고 하지요. 물에 살짝 적셔 꼭짠 황태에 미림과 찹쌀가루를 묻혀 기름에 잠깐 볶아 간장, 고추장과 고추가루, 파 마늘 양념으로 무쳤어요. 쫄깃하고 고소하고 매콤한 황태맛이 괜찮네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 냄비에 담아서 두부를 넣고 고추장.매실청, 대파, 간장으로 만든 양념을 켜켜이 올려서 보글보글 졸였습니디. 맛있는 두부조림 너무 잘 먹었습니다.

탕국

직접 농사 지은 무와 소고기를 참기름으로 달달 볶아서 물을 붓고 보글보글 끓으면 두부를 깍둑썰기해서 넣고 한소끔 끓여서 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다. 국물맛이 진하고 시원해서 밥 말아서 맛있게 먹었습니다. 무가 많이 들어간 탕국이 맛있어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요