엠포님의 차돌짬뽕 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

천일냉동

볶음짬뽕

남산 아래 남대문시장 맞은편 중식 맛집, 시그니처 메뉴인 볶음짬뽕 입니다. 남산 갔다가 맛집 검색으로 가본집인데 이 집이 이 볶음짬뽕이 매우 유명하더라고요. 웨이팅도 있고 가게안도 꽉 차 있는데 대부분의 테이블에서 이 메뉴는 필수 더라고요. 국물없이 볶아져 나온 짬뽕, 생소했는데 저는 국물짬뽕보다 훨씬 괜찮았어요. 감칠맛도 좋고 보이는거에 비해 많이 맵지도 않고, 맛있게 먹었어요.

웰스토리

짬뽕국

배달 주문하면서 같이 온 짬뽕국이에요. 한 숟갈 떠먹었는데 얼큰하니 속이 확 풀리더라구요. 고추기름도 적당했고 해물과 채소에서 우러난 국물 맛이 꽤 깊어서 계속 떠먹게 되더라구요. 먹다보니 살짝 기름지긴 했지만 짬뽕은 원래 이런 맛으로 먹는 거라 괜찮았어요. 매콤칼칼해서 밥과 함께 먹기 좋은 국물이었어요.

짬뽕

집에서 직접 끓여먹은 짬뽕입니다. 면은 중화면을 샀어야했는데 깜빡하는 바람에 라면사리로 대체했습니다. 마늘과 파로 기름을 내어 거기에 고추가루를 넣어 고추기름을 내고, 각종 채소와 해산물을 넣어 볶아줍니다. 간장으로 풍미를 더하고 물을 부어 끓이다가 약간의 굴소스와 치킨스톡으로 간을 하면 끝입니다. 사먹는것과는 차이가 있겠지만 맛도 있고, 집에서 간단히 만들어먹기도 좋습니다.

짬뽕라면

오늘 점심 짬뽕라면 요리 입니다ㅋ 저는 삼겹베이컨 달달 볶다가 그 기름에 파 넣고 볶아 파기름 만들고 물 넣고 짬뽕라면 끓이면 되요 냉장고에 당근이나 양배추 있으면 같이 볶아주면 좋아요 짬뽕은 달걀은 풀어서 넣어야겠죠?요리 어때요? 먹어바요ㅋ

세이면

짬뽕

오늘 중국음식을 먹고싶어서 중원이라는 중식집을 다녀왔어요. 매장에 손님들이 만원이어서 번호표를 받고 대기하기를 5분지나 호명하여서 직원들과 들어가 주문을 하고 5분후 아주맛있게 만든 짬뽕이 등장해서 아주 맛있게 잘먹었습니다. 국물이 구수하고 아주맵지도않고 적당하게 매콤하여 국물까지 다먹어습니다. 다음 짜장면 먹으러 다시방문 할꺼에요. 수고하세요

삼양

나가사끼짬뽕

나가사끼짬뽕은 깊고 진한 해물 육수가 인상적이었고, 다양한 해산물과 야채가 어우러져 식감이 풍부했습니다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물과 잘 어울렸으며, 간은 적당하여 자극적이지 않고 감칠맛이 살아있었습니다. 전체적으로 조화로운 맛과 식감 덕분에 매우 만족스러운 식사였습니다.

세이면

짬뽕

짬뽕국이 짭조름합니다 이모가 너무 친절하시고 배려심 깊어요 항상 감사합니다 사장님 건강한 모습 그대로 보고싶어요 깔끔하게 보관되어 맛있어요 너무 맛있어요 강력하게 추천 합니다 감사합니다 사장님 너무 친절하시고 배려심 깊어요 항상 감사합니다 사장님 건강한 모습 그대로 보고싶어요

세이면

짬뽕

편의점에서 중화 컵쌀짬뽕을 사서 집에서 쳥경채, 당근, 양배추, 오징어, 버섯을 추가로 넣어서 요리를 해보았습니다. 밀가루면이 부담스럽다보니 쌀짬뽕에 대한 관심이 자연스럽게 높아 졌습니다. 중화풍 느낌이 산 국물도 얼큰한게 맛있습니다. 삼각 김밥을 추가하니 맛도 두 배 입니다.

CJ

고메 나가사키 짬뽕

CJ 고메 나가사키 짬뽕은 진하고 담백한 사골 국물 맛이 일품입니다. 별첨된 비법 소스가 깊은 풍미를 더해주며, 갓 제면한 듯 쫄깃한 면발의 식감이 훌륭합니다. 특히 큼직한 원물 건더기가 들어있어 전문점 못지않은 비주얼과 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 강력히 추천하는 제품입니다.

세이면

짬뽕

국물이 묵직하고 진한 고기 베이스라 속이 확 풀리더라고요. 면발도 수타면처럼 쫄깃해서 양념이 쏙 배어 있었어요. 양파와 배추가 센 불에 볶아져 아삭하면서도 달큰한 맛이 나서 끝까지 질리지 않았습니다. 해장용으로도 최고, 스트레스 풀고 싶을 때 무조건 생각날 맛입니다.

한일식품

짬뽕각

동네 중화요리집에서 주문한 짬뽕입니다 홍합이 들어있고 오징어와 양파도 들어있어요. 맛은 무난한 맛입니다. 특별하게 맛있는건 아니고 먹을만했어요 탕수육과 볶음밥이랑 잘어울려요 느끼한 중식의 맛을 없애주고 입안을 개운하게 해주네요

짬뽕밥

이번에는 짬뽕밥이다 날이 추워져서 따뜻한 음식이 먹고싶어졌어요 날짜는 봄인데, 비가 가끔오니 또 추워졌어요 이럴때는 뜨끈한 국물로 몸을 데워줘야겠죠!! 근데 짬뽕밥에는 계란이 들어있어야 국롤아닌가? 이동네는 계란이 없더라 아쉬웠다 대신 건더기가 왕창 들어간 스타일!!

풀무원

새우짬뽕

새우를 포함한 각종 해산물이 가득 들어간 짬뽕을 먹었어요. 특히나 새우튀김이 들어간 짬뽕은 처음 먹어봤는데 정말 독특한 조합인 것 같아요. 튀김 안에 들어있는 새우살이 아주 탱글탱글하고 큼직해서 씹히는 식감이 아주 좋았어요. 짬뽕은 해산물맛이 개운하게 느껴져 좋았어요.

굴짬뽕

오늘 점심 굴짬뽕 요리 입니다ㅋ 국물 베이스는 야채를 강하게 볶아 태운 뒤 우려낸 듯한 진한 채수의 향이 먼저 느껴지고, 그 뒤로 굴에서 나오는 부드러운 감칠맛이 자연스럽게 더해져 깊이가 있어요 기름기 없이 깔끔한 스타일이라 텁텁하지 않고 끝맛이 맑게 떨어집니다 먹어바요ㅋ

짬뽕밥

방문자들의 이야기를 보면, 많은 분들들이 '인생 짬뽕'을 만났다는 후기를 남깁니다. 특히 국물의 깔끔함에 대한 칭찬이 자자합니다. "자극적이지 않으면서도 계속 당기는 맛이다", "해산물이 신선해서 비린내가 없다"는 의견도 있입니다. 탕수육 역시 "옛날 방식 그대로의 바삭함이 살아있어 맛있다"라는 평가가 많으며, 노포의 정취를 느끼며 식사할 수 있어 친구들과 추억을 쌓기 좋다는 리뷰도 인상적이에요. 전반적으로 웨이팅을 하면서라도 방문해 보면 좋을 곳으로 추천하고 있는 단골들이 의견이 많았습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

한살림

치즈돈가스

일요일이라 집에만 있기에는 시간이 아까워 외출~ 거의 다 떨어지는 벚꽃도 보고 샛노란 개나리까지~겨자색 산수유도 남아 있더라고요~ 꽃구경으로 힐링했는데 배고파 너무 힘들어 식사하러~ 나는 치즈돈가스, 신랑우 등심돈가스와 메밀소바.. 메밀소바가 돈가스의 느끼함을 확~ 잡아주어서 좋았어요

야채,과일 샐러드

파인애플, 양배추, 오이, 토마토, 자색양파 등을 먹기가 좋은 크기로 깎둑썰기해서 야채 과일 샐러드를 만들었습니다. 발사믹식초, 매실엑기스, 파슬리가루로 만들었습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 풍성해지네요.넘 상큼해서 맛있게 먹었습니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

강남면옥

갈비탕

진공포장 상태로 도착해 깔끔함이 느껴졌고 조리도 간편해 부담 없이 준비할 수 있었다 끓이면서 올라오는 향이 자극적이지 않고 은은해 기대감을 더했고 국물은 과하지 않으면서도 은근히 깊은 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋았다 갈비는 질기지 않고 적당히 부드러워 먹기 편합니다

참치회

오늘 저녁은 직장 내 동기들과 참치 먹으러 갔어요. 사진만 보아도 맛이 상상이 되어 다시 침이 고이네요. 먹고 왔는데도 이러니 먹는 동안은 얼마나 행복한지 너무 좋았어요. 정말 참치는 입에 들이가먼 아이스크림 처럼 사르르 녹아요. 회 중에 최고인 듯합니다~~

팜온더로드

딸기큐브젤리

딸기 큐브 젤리를 만들어 보았습니다 딸기에 꿀을 타서 틀 안에 얼렸습니다 젤리같은 식감은 안나왔지만 샤베트 같은 식감이 나와요 우유에 갈아서 마시거나 우유에 띄워서 먹어도 좋습니다 우유가 딸기의 흡수를 도와 비타민 풍부한 음료가 됩니다 딸기철이 지나가고 수박철이 다가오는 듯 합니다

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.