지니5670082님의 탕후루 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 탕후루 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 21 작성일자 26.03.03
1일단 과일 손질이 제일 중요해요 딸기는 꼭지만 떼
고 씻은 뒤에 키친타월로 물기를 단 한 방울도 남기지
말고 닦아주세요 귤도 껍질 까서 흰 부분을 대충 정리
한 다음 물기를 싹 제거해야 시럽이 겉돌지 않고 찰떡
같이 달라붙거든요
2물기 없는 과일을 꼬치에 취향대로 꽃아주세요 사진
처럼 딸기랑 귤을 번갈아 가며 꽃으면 색감도 예쁘고
먹는 재미도 두 배가 된답니다 이때 과일이 뭉개지지
않게 조심조심 다뤄주는 게 포인트예요
3이제 가장 중요한 시럽 비율이에요 설탕 2컵에 물 1
컵을 냄비에 붓고 절대 젓지 마세요 억지로 저으면 설
탕 결정이 생겨서 투명하게 안 나오니까 그냥 중불에
서 보글보글 끓을 때까지 가만히 두는 게 첫 번째 노하
우예요
4 시럽이 노르스름해지면서 거품이 끈적해지면 찬물
에 시럽 한 방울을 톡 떨어뜨려 보세요 바로 딱딱하게
굳어서 사탕처럼 깨지면 그때가 바로 과일에 옷을 입
히면 돼요
#일반식 #아침

1인분(90g)
265kcal
탕후루
4.7(리뷰 29개)
·식단기록37회0