jjjjay님의 창화당 쫄면 리뷰

미스사이공

소고기 쌀국수

국물부터 마시면 맑은 듯하면서도 소고기 기반의 깊은 맛이 차분하게 퍼진다. 과하게 기름지지 않고 깔끔하게 떨어지는 쪽이라 끝까지 부담이 적다. 얇은 쌀국수 면은 부드럽게 풀리면서 국물을 잘 머금어 한 입마다 맛이 균일하게 느껴진다. 소고기는 질기지 않고 담백하게 씹혀 전체 밸런스를 흐리지 않는다. 고수나 숙주를 더하면 향과 식감이 한층 살아나고, 기본 구성만으로도 완성도가 안정적인 편이다.

공룡별미

쌀국수

쌀국수 먹었습니다. 쌀국수는 쌀가루를 반죽 해서 만드는면인데 굵기가 다양해요 취향 따라 굵기를 선택해서 쌀국수를 먹는 다 하더라구요. 저는 쌀국수를 정말 좋아하는데 면이 즐기지 않고 뚝뚝 끊어져서 그 느낌이 좋아요. 국물도도 진 하지 않은 느낌으로 느끼 하지 않아요.

무인양품

푸팟퐁 카레

푸파퐁 커리를 주문했습니다. 이거를 꼭 새우볶음밥에 비벼 먹으라는 리뷰가 많아서 시켜봤는데요. 걔는 반 정도 잘라져서 8 조각 정도 있구요. 네 5 마리 정도 넣어 주신 것 같아요. 말랑한 개로 씹어 먹을 때 부담이 없고 살도 꽉 차 있습니다. 부드럽고 커리향도 좋은데 푸파퐁커리에 있는 계란이 부드럽게 비벼 먹기에는 좀 부족하고 비주얼적으로 아쉬운 면이 좀 있었어요.

CJ

베트남 쌀국수

맛있는 베트남 쌀국수 먹었습니다. 뜨끈한 국물도 맛이 좋고요. 면발도 쫄깃하고 부드럽습니다. 쌀국수는 밀가루 면에 비해서 소화도 좀 더 잘 되는 편이기도 하고 좀 더 깔끔한 맛이라서 좋아한답니다. 베트남 쌀국수 아주 맛있게 먹었습니다.

공룡별미

쌀국수

코코넛태국요리에서 먹은 태국식 쌀국수. 태국에선 쌀국수를 꾸웨이띠여우라고 한다고 함. 양지고기가 아주 두툼하고 국물이 베트남식 쌀국수와 약간 다름. 고기육수인듯. 아쉬운 점은 국수가 오버쿡 된 것같있다. 탄력이 죽고 너무 불은 듯한 느낌이 있었음.

공룡별미

쌀국수

맑고 깊은 육수가 매력적인 음식이다. 소고기나 닭고기를 오래 끓여낸 국물은 담백하면서도 은은한 향신료 향이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 쫄깃한 쌀면은 국물과 잘 어우러지고, 숙주와 고수, 라임 등을 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 기름지지 않아 속이 편하고, 해장이나 가벼운 한 끼로도 훌륭한 메뉴다.

삼일카레

미라클식탁에서 판매하는 삼일카레를 공동구매해서 먹었는데요~ 맛이 아주 예술입니다 ㅎ 양파 카멜라이징해서 만든 카레라 양파의 자연스러운 단맛이나면서 진짜 고급식당에서만 먹을수있는 그런 카레맛이나요 카레안좋아하는 저희 아이도 너무 잘먹더니 매일달라고하더라구요 ㅎ 다음 공구때는 아주 쟁일예정입니다

미스사이공

소고기 쌀국수

깊고 진한 육수가 입안을 따스하게 감싸며, 부드러운 소고기 고명의 고소한 풍미가 일품입니다. 매끄러운 쌀면의 식감이 담백하게 어우러지고, 이국적인 향신료의 은은한 향이 감칠맛을 더합니다. 숙주의 아삭함이 더해져 깔끔하면서도 든든하게 마무리되는 보양식 같은 맛입니다.

미자언니네

마파두부

마파두부는 중국 사천 지방에서 유래한 매콤한 두부 요리입니다부드러운 두부와 다진 고기를 함께 볶아 깊은 풍미를 냅니다.고추기름과 두반장을 사용해 얼얼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹으면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.마늘과 파를 넣어 향을 살리면 맛이 한층 더 살아납니다.간단하면서도 중독성 있는 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다.

마이셰프

칠리크랩

다낭의 자랑 목식당에서 먹은 칠리크랩? 입니다! 아마도 크레이프피시?였던 것 같은데 랍스터랑 비슷한 맛 비슷한 모양이었어요 !!! 근데 이 양념 소스가 진짜 맛있어서 마늘볶음밥 시켜서 싹 비비묵었어요! 베트남 물가치고 비싸지만 한국 물가 생각하면 엄청 저렴했던 걸루 기억해요! 혹시라도 다낭 가실분들은 꼭 예약해서 다녀오세용

공룡별미

쌀국수

쌀국수. 쌀로 만들어서 삼키기쉽고 면발이 부드럽고 잘 넘어간다. 라면이 물리고 가끔씩은 변화를 주고싶을때 먹어도 갠찬다. 부드럽고 부담감이 없어서 먹기 좋다. 멸치국물이 부담감이 없어서 잘 먹는다. 당근 과 파등 채소를 추가하였습니다.

공룡별미

쌀국수

쌀국수의 맑고 향긋한 국물의 풍미가 먼저 느껴지면서 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이 들었어요. 국물은 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 살아 있어 계속 떠먹게 되더라고요. 면은 부드럽고 매끈하게 넘어가면서도 살짝 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고, 국물을 잘 머금고 있어 한입마다 풍미가 잘 살아 있었어요. 함께 들어간 고기는 부드럽고 담백해서 국물과 잘 어우러졌고, 숙주와 허브가 더해져 상큼한 향과 아삭한 식감까지 느낄 수 있어 전체적으로 산뜻하면서도 만족스러운 한 그릇이었어요.

베트남

반짱

베트남 여행 중에 먹어본 반짱은 쫄깃한 식감과 짭조름한 소스가 잘 어우러져 중독성이 강하네요. 씹을수록 퍼지는 고소한 풍미와 적절한 간이 조화로워 자꾸 손이 가고, 전체적인 맛의 균형이 아주 훌륭합니다. 1,047kcal로 열량은 꽤 높지만 그만큼 든든하고 푸짐해서 현지의 맛을 제대로 만끽하기에 정말 만족스러운 메뉴입니다.

마이셰프

칠리크랩

해산물 요리가 당길 때 칠리크랩을 먹어봤는데, 매콤달콤한 소스가 크랩에 골고루 배어 한입마다 풍미가 확 살아났어요. 게살은 부드럽고 촉촉하게 익어 씹을수록 고소함이 느껴졌고, 소스는 살짝 걸쭉하면서도 달지 않아 밥과 함께 먹기에도 좋았어요. 손으로 집어 뜯는 재미까지 더해져 맛과 식감 모두 만족스러웠고, 특별한 날 즐기기 딱 좋은 메뉴였어요.

도리깨침

월남쌈

라이스페이퍼 위에 노릇하게 구워진 오리 고기와 신선한 야채들을 층층이 올렸어요 주황빛 당근채와 초록색 깻잎 그리고 붉은 비트가 고기와 어우러져 색감이 무척 화려했답니다 고소한 오리 기름이 야채의 아삭함과 만나 입안에서 풍부한 맛을 만들어냈어요

미스사이공

소고기 쌀국수

베트남 음식도 참 깔끔한듯 하네요. 크게 강하지도 않지만 그렇다고 맛이 없는건 아니고. 속이 거북할때 먹으면 부담 없는 쌀국수 입니다. 소고기가 들어가서 나름 든든하고 탄수화물도 넉넉하네요. 예전엔 고수는 빼고 먹었는데 이정도는 먹을만 합니다. 우리나라 칼국수 먹는 느낌으로 먹네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

롯데

칸쵸

칸쵸 달콤하고 고소한맛이 참 맛있게 느껴졌습니다. 낮에 간식으로 칸쵸 한봉지 먹었는데 너무 맛있어서 먹는 순간 행복했어요. 동글동글 앙증맞아 귀여워요. 그래서 그런지 칸쵸는 더 맛있게 느껴지더군요. 하나씩 집어 입어 쏙 넣어 먹으면 너무 좋습니다.

노브랜드

반숙란

아침에 먹으려고 반숙란을 만들었어요 반숙란은 흰자는 다 익고 노른자는 촉촉해서 맛있어요 반숙란의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 지방의 함량으로 포만감이 오래 갑니다 단백질의 공급으로 근육 유지에 도움이 됩니다 노른자에 루테인과 지아잔틴이 있어 눈건강에 좋습니다