에쏘조아님의 키친오브인디아 팔락 파니르 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

오뚜기

3분 인도카레 마크니

걸쭉한 질감에 재료가 듬뿍 들어간 인도카레예요. 한 숟가락 떠먹으면 향신료 향이 은은하게 퍼지면서도 과하게 강하지 않아 부담 없이 먹기 좋아요. 감자와 채소들이 잘 익어 부드럽고, 중간중간 씹히는 식감이 있어 단조롭지 않아요. 전체적으로 부드럽고 따뜻한 맛이 중심이면서, 살짝의 향신료 풍미가 밸런스를 잡아줘요.

오뚜기

카레

최근에 잘 먹지 못했던 카레를 뜻 밖의 점심때 먹게 됐네요. 칼의 맛은 따 꼬뚜기 카레 맛인데 그 속에 들어가 있는 감자나 당근이 직접 잘라서 넣은 거라 나름 정성이 들어가 있는 카레 입니다. 다른 반찬들도 많아서 많이 붓지는 않았지만 오랜만에 좋아하는 카레를 마음껏 먹을 수 있어서 좋았어요.

오뚜기

카레

어머니께서 만들어주신 카레입니다. 직장동료들과 점심으로 먹었습니다. 고기를먼저 볶아서 익혀주고 당근 양파 호박 버섯 토마토 등 야채들을 볶아줍니다. 강황가루와 기성품카레가루를 풀어서 같이끓여주고 묽기를 봐가며 물을 조절하여 넣어줍니다. 도시락에 담을때 견과류를 같이뿌려줬고 삶은계란, 밥과 함께먹었습니다

티아시아

게살 푸팟퐁 커리

푸팟퐁커리를 만들어서 먹었습니다 카레는 약간 지겹고 새로운 카레를 먹어 보고 싶어서 소스를 사다가 게살 크래미를 더 넣고 볶아서 밥과 함께 먹었어요 가족들과 함께 먹었는데 다들 맛있다고 해줬습니다 달큰하면서도 짭짤하게 맛있게 먹었어요

월남쌈

알록달록 정갈하게 손질된 신선한 채소들을 보니 먹기 전부터 건강해지는 기분이에요! 아삭한 식감과 각양각색의 재료들이 어우러져 보기에도 예쁘고 맛은 더 깔끔합니다. 평소 부족했던 영양소를 듬뿍 채울 수 있는 최고의 식단이라 다이어트 중에도 부담 없이 즐기기 좋네요. 정성 가득한 상차림 덕분에 정말 대접받는 느낌이었습니다!

아비꼬

비프카레라이스

비프카레라이스는 부드러운 소고기와 진한 카레 소스의 조화가 잘 어우러진 메뉴로, 한 입 먹을 때마다 깊은 풍미가 느껴진다. 카레 특유의 향신료 맛이 과하지 않고 적당히 감칠맛을 살려 누구나 부담 없이 즐기기 좋다. 밥과 소스의 비율도 적절해 끝까지 촉촉하게 먹을 수 있으며, 고기의 식감도 질기지 않고 부드러워 만족도가 높다. 간편하면서도 든든한 한 끼로 추천할 만하다.

다담은

카레

카레 만들어서 먹어봤는데요, 향신료 향이 은은하게 퍼지면서 부드럽고 깊은 맛이 느껴지더라고요. 밥이랑 같이 비벼 먹으니까 더 고소하고 든든한 느낌이에요. 감자랑 당근, 고기까지 들어가서 식감도 다양하고요. 자극적이지 않아서 누구나 편하게 먹기 좋은 메뉴였어요. 한 번 만들어두면 계속 생각나는 집밥 느낌이라 만족도가 높았어요.

월남쌈

세일하길래 한번 사본 월남쌈 이예요. 직접 월남쌈을 만들어 먹으려면 손질하고 다듬고 익히고 여러 과정이 필요해서 번거로운데 이렇게 키트로 나와있어서 먹기도 편하더라구요. 약간 아쉬운점은 고기가 더 많이 있었으면 좋았을걸 싶었어요. 채소가 남더라구요

매일먹닭

카레

카레 해서 먹었습니다. 카레는 대부분의 사람들이 좋아 해서 일반식으로 한끼로 먹기 편한 것 같아요. 근데 카레 할 때 은근히 시간 걸리더라구요. 각종 야채랑 고기를 복다가 카레 가루를 물과 함께 넣어서 푼 다음에 여러번 저어 주어야 완성이 돼요. 요리 방식이 어렵지는 않지만 시간이 은근히 많이 걸리더라구요. 그래도 해놓으면 오래 먹어서 좋습니다.

S&B

하이라이스

하이라이스를 한 입 먹어보니, 고슬고슬한 밥과 달콤짭조름한 소스가 잘 어우러져 한입부터 풍미가 진하게 느껴졌어요. 부드럽게 익은 채소와 고기가 씹히며 식감에 다양함을 더해주고, 소스의 달콤함이 밥과 조화를 이루어 끝까지 부담 없이 즐길 수 있었어요. 전체적으로 달콤하고 고소한 맛이 균형 있게 살아 있어 든든하고 만족스러운 한 끼였어요.

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

카레여왕 확실히 카레맛이 더 진하고 맛있습니다. 별첨스프가 카레의 풍미를 확 살려주네요. 소포장이라 요리하기 간편하고 한끼에 넉넉하게 먹기 좋았습니다. 카레맛이 진하면서도 부드러워 밥이랑 같이 비벼먹으니 정말 잘 어울리고 맛있습니다.

매일

버터치킨카레

버터치킨카레입니다. 닭다리로 보통 만들던데 전 닭가슴살이 많아서 닭가슴살을 굽지않고 만들어봤습니다.버터에 양파를 충분히 볶아 카라멜라이징을 만들어 재료들을 볶아줍니다. 물을 넣고 익혀주고 카레가루로 간을 맞추면 끝입니다. 고소함이 가득한 맛입니다

바르닭

안심 탄두리커리

바르닭의 안심탄두리커리 입니다. 100g, 115kcal 입니다. 냉동실에 보관하다 전날 냉장고 놔놨다가 2분정도 전자레인지 데워도 되지만. 난 아침에 그때그때 생각나서 먹는거고 전자레인지에 데워주면 짠맛이 그대로 있더라고요. 그래서 짠맛을 줄이려고 뜨거운 물에 한번 끓여서 해동시키면서 짠맛도 좀 희석시킵니다. 바르닭은 이번에 처음 사 봤고 탄두리커리도 처음 먹어 보는데 맛있네요. 당근과 콜라비 먼저 양배추찜에 파프리카랑 사과 닭고기 넣어서 그릭 요거트 소스 발라 쌈 싸 먹는 답니다. 오늘도 맛있게 아침으로 먹었네요.

무인양품

푸팟퐁 카레

푸파퐁 커리를 주문했습니다. 이거를 꼭 새우볶음밥에 비벼 먹으라는 리뷰가 많아서 시켜봤는데요. 걔는 반 정도 잘라져서 8 조각 정도 있구요. 네 5 마리 정도 넣어 주신 것 같아요. 말랑한 개로 씹어 먹을 때 부담이 없고 살도 꽉 차 있습니다. 부드럽고 커리향도 좋은데 푸파퐁커리에 있는 계란이 부드럽게 비벼 먹기에는 좀 부족하고 비주얼적으로 아쉬운 면이 좀 있었어요.

슈퍼키친

일식소고기카레

맛있게 구운 우삼겹이 잔뜩 들어가 풍미가 좋았던 일본식 소고기 카레에요. 날 계란 노른자를 톡 터뜨려 함께 먹으니 정말 고소했어요. 일본식 카레를 먹을 때 제가 가장 좋아하는 부분인 마늘 후레이크는 조금 더 추가 할걸 싶을 정도로 풍미가 좋아 맛있었네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

CU

딸기젤라또바

요즘 유행하는 두바이초코 생딸기 젤라토컵을 와플가게에서 사먹어봤어요. 컵 밑에는 두바이초코가 잔뜩 들어있고 위에는 딸기가 썰어있고 아이스크림이 있어요. 가격은 8,400원이고 양은 생각보다 작은데 너무 달아서 남편과 둘이 한 개 시켜 먹는데도 당이 높아 걱정되더라구요. 다신 사먹지 말자고 하고 웃었어요.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.

토마토

대저토마토 짭짤이를 구매했습니다. 토마토의 독특한 향을 저는 좋아합니다. 토마토는 슈퍼푸드입니다. 토마토는 우리몸에 좋은 성분이 너무 많습니다. 항산화 성분이 뛰어나 꾸준히 섭취하면 토마토 효능을 기대할 수 있다고합니다. 맛있게 먹었습니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.