에쏘조아님의 키친오브인디아 팔락 파니르 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

Morn

월남쌈

월남쌈^^ 우선 파프리카 깻잎과 고기 파인애플을 사고 싸기 좋은 크기로 썰어놓고 라이스페이퍼랑 김밥김과 따뜻한물을 준비하고 준비가 끝나면 반으로 자른 김밥김위에 따뜻한물이 적신 라이스페이퍼를 올리고 그위에 준비한 채소와고기와 파인애플을 올려주고 돌돌 말이줍니다 그리고 반으로 자르면 모양이 이쁩니다 그리고 칠리소스에 찍어 먹으면 아이들이 좋아하는 간식입니다

초록마을

카레가루

카레가루로 카레 만들어서 먹었습니다. 카레는 은근히 시간이 조금 걸리기는 하지만 요리하기는 쉬워요. 당근이랑 양파랑 감자랑 양배추를 보기 좋게 먹기 좋게 잘라서 각각 볶아 준 다음에 물을을 넣고 카레가루를 풀어 주면 완성 됩니다. 달콤하고 맛있어요.

채식플랜

갈릭카레라이스와 콩불구이

감자 당근 호박 고기 햄 옥수수 여러 가지 야채를 넣고 볶은다음에 물에다가 카레 가루를 풀어서 걸쭉 1개 끓여 내면은 밥도둑 카레라이스가 됩니다. 맵지 않아서 아이들도 잘 먹고 김치랑 먹으면 조합이 좋습니다. 밥을 두그릇 먹게 되는 마법의 음식 입니다.

화오미

어향가지

어향가지는 부드럽게 볶아진 가지에 어향 소스의 달콤‧짭조름한 풍미가 잘 배어 있어 한입 먹을 때마다 진하고 깊은 맛이 느껴지는 요리예요. 가지 특유의 촉촉한 식감과 향긋한 소스가 조화를 이루어 밥과 함께 먹으면 금세 한 그릇 비우게 돼요. 자극적이지 않으면서도 확실한 맛이 있는 메뉴예요.

나라

카레

카레라이스를 했어요. 남편이 애들처럼 좋아해서 자주 해달라고 해요. 돼지고기 등심으로 샀고요. 감자는 크고 굵게 깍둑썰어요. 양파,당근도 깍둑썰어놓아요. 팬이 예열되면 버터두르고 고기익히고 채소들을 넣어 같이 볶다가 물 넣고 끓여요. 카레가루 넣고 끓이고 접시에 담아요. 양배추랑 먹으면 맛있어요.

케밥

또띠아 안에 고기랑 야채가 푸짐하게 들어있어서 한 끼 식사로 든든하네요. 고기도 부드럽고 소스가 살짝 매콤달콤해서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다. 들고 먹기 편해서 바쁜 점심에 간단하고 빠르게 해결하기 딱 좋은 메뉴 같아요. 이국적이면서도 입맛에 잘 맞습니다.

오뚜기

백세카레 3분 약간매운맛

간편하게 먹을수 백세카레 약간매운맛은 부드러운 매운맛과 깊은 향이 어우러진 카레입니다. 강황과 다양한 향신료가 들어 있어 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.맵기가 강하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다.감자, 당근, 양파, 고기 등을 넣어 간편하게 카레 요리를 만들 수 있습니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사로 만족합니다

다담은

카레

일본식 카레을 처음먹어 보았다 카레 색부터 이색적인것가다 짜장면 색갈이지만 맛은 카레의 맛이 확실하였다. 맛이 짱이였습니다 다음에 또 먹어야 겠습니다

카레라이스

엄마가 일본카레로 만들어준 카레라이스 고기 많이들어간걸 좋아해서 고기가 먹을때마다 씹힌다 김치올려서 먹으면 최고의궁합

치킨카레

닭가슴살은 잔뜩 썰어넣고 치킨카레를 만들어 먹었어요. 감자, 당근, 양파도 썰어넣어 약간매운맛으로 만들었는데 닭가슴살을 많이 먹을수있어 좋았어요. 아침 일찍 운동하고 나서 먹으니 더 맛있게 느껴졌나봐요. 밥도 콩 많이 들어간 잡곡밥으로 먹으니 일석이조네요.

월남쌈

오빠닭에서 먹은 치킨월남쌈입니다 오이 무순 파프리카 등등 각종 채소를 무쌈에 싸서 칠리나 마요네즈 소스에 찍어 먹어요 닭도 기름 쫙 빼고 구워서 담백하고 거기에 채소가 곁들이니 밸런스가 좋아서 느끼함 없이 많이 먹게되네요 영양소도 골고루 들어간 것 같아서 좋고 맛도 아주 돟아요

다담은

카레

전자레인지에 돌리기만해도 제대로된 카레맛이 나네요... 들어있는 재료들도 골고루있어 영양적으로도 좋아요 점심에 먹었는데 저녁으로도 좋을듯요

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

카레에 고기가 추가되어 포만감이 있으며 부족한 단백질을 채우는 유용합니다. 볶은 양파가 추가되어 식감이 매우 휼륭합니다.

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

오늘 아침에는 카레를 해먹었어요 카레가 고소하고 담백하니 맛잇더라구요 ㅎㅎ구운양파라 그런지 정말 고소한 맛이 나요 ㅎㅎ 카레는 건강에도 좋다고 해서 더 자주 먹게 되는거 같아요 카레 볶음밥도 좋고 카레라이스 해먹어도 식사로 좋은거 같아요

다담은

카레

강황이 몸에 좋다하여 카레를 자주 먹어요. 강황이 항염 항산화 항암효과가 있다하네요. 맛도 좋고 건강에도 좋으니 자주 먹으려고요. 맛있고 고소하고 카레향이 좋아요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

삶은 계란

아침 빈속에 회사에서 과자를 먹게되다보니 안좋아서 삶은계란을 하나씩 가져와서 먹고있습니다. 계란을 워낙 좋아하다보니 퍽퍽하게안느껴지고 너무 맛있네요. 소금안찍어먹어도 담백하니 맛있고 아침에 허기 달래기에는 이만한게 없는것 같아요.

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다

백반

동네 가정식 백반집에서 남편과 둘이 저녁을 먹었어요. 밥하기 힘들때 가끔 가는 곳인데 반찬이랑 국도 바뀌고 생선구이도 주고 가성비 좋은 식단이에요. 자극적인 반찬도 없고 집에서 먹는것처럼 편안한 밥집이 동네에 있어서 좋아요. 멸치, 꽈리고추, 나물같은 다양한 반찬도 먹을 수 있어서 좋아요.