haha0623님의 버거킹 감자튀김 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 haha0623님의 버거킹 감자튀김 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1031
조회수 3 작성일자 26.03.05
감자를 적당한 크기로 채썰어 물에 담가 전분기를 제거한 뒤 채반에 올려 물기를 빼고, 키친타월로 물기를 닦은 후 비닐 위생봉투에 전분가루 1~2스푼을 넣어 감자와 골고루 섞어줍니다. 이후 포도씨유를 적당히 두른 프라이팬을 예열하여 기름 온도가 올라가면 감자를 하나 넣어 보아 바로 떠오르면 튀김 온도가 적당한 것이며, 감자를 바로 휘젓지 말고 겉이 노릇노릇해질 때까지 그대로 두어 튀깁니다. 튀긴 감자는 체에 건져 기름을 털어낸 뒤 소금, 파슬리, 파마산 치즈가루를 뿌려 섞어 마무리합니다.
#일반식 #간식

버거킹 · 1인분(102g)
감자튀김280kcal
탄수화물 38.7g | 단백질 4g | 지방 12.5g
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