정채린님의 순대실록 순대 스테이크 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

엉파

순대

겉의 쫄깃한 피와 속의 부드러운 당면이 잘 어우러진다. 잡내 없이 깔끔해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 고소한 맛이 살아 있어 소스 없이도 맛있다. 간이 적당해 찍어 먹는 소스와 함께 먹으면 더 풍미가 좋다. 한입 크기가 알맞아 간식이나 안주로도 적합하다. 전체적으로 전통적인 순대 맛을 잘 살린 제품이다.

순대

당면순대는 한입 베어 무는 순간 쫄깃한 당면의 식감으로 잡내 없이 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있어 누구나 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 특히 소금에 살짝 찍어 먹으니 순대 본연의 풍미가 더 살아났고, 떡볶이 국물에 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요. 간식으로도 좋고 든든한 한 끼로도 만족스러운 음식이었습니다.

우리맛

토종순대

속이 꽉찬 토종순대입니다 고향순대국이라는 식당에서 먹었어요! 속이 꽉차있고 살짝 기름지면서 고소한 맛이 일품이에요 함께나온 김치와 먹어도 맛있는데 소금 또는 초장에 찍어 먹으면 짭짤하고 새콤한 맛이 더해져서 더 맛있게 먹을 수 있어요

장충동왕족발

찰순대

쫄깃하고 고소한 맛의 찰순대 먹었습니다. 고소하고 맛있어서 좋아하는 순대인데 칼로리도 높은편이고 혈관 건강 생각해서 가끔 먹습니다. 떡볶이랑 같이 먹어도 맛있고 그냥 소금 찍어서 먹어도 아주 맛이 좋답니다. 시원한 맥주랑 맛있게 먹었습니다.

오케이쿡

찰순대

어제는 야식을 먹어주러 특수부위;를 파는 고깃집에 방문을 해주었습니다 특수부위 고깃집에서 기본 안주로 찰순대를 주시더라구요 찰순대의 맛이 매우 좋았습니다 찰순대의 쫄깃한 식감이 식욕이랑 입맛을 살려주더라구요 그래서 고기가 더 맛이 좋았어요

피순대

피순대를 맛있게 먹었습니다. 쫄깃한 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 신선한 맛이 일품이었습니다. 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 좋았습니다. 함께 곁들인 소금도 간이 딱 맞아 순대의 맛을 더욱 돋우었습니다. 다음에도 꼭 다시 맛보고 싶은 특별한 경험이었습니다.

순대볶음

오늘은 순대볶음을 먹어보았어요. 쫄깃한 순대와 아삭한 채소가 매콤달콤한 양념과 어우러져 식감과 풍미가 살아있었고, 한 입 한 입 씹을수록 양념의 감칠맛이 입안에 퍼졌어요. 순대와 채소, 양념의 조화가 뛰어나 계속 손이 가고, 전체적으로 매콤하면서도 달콤한 맛 덕분에 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

순대

순대!온양시장 분식집에서 먹었던 순대는 잡내없이 맛있어서 한접시 뚝딱 먹어버림 ^^ 순대를 소금에 찍어 먹어도 맛있고 떡볶이국물에 찍어 먹어도 맛있었어요. 간도 허파도 썪어주셨는데 부드럽고 고소해서 오랜만에 맛있게 잘 먹었습니다.

피순대

전주피순대 먹고왔어요 ~~ 피가 아주 두툭하게 많이 들어있어요 ! ㅎㅎ 겉은 쫄깃쫄깃하구요 잡내가 안나서 맛있더라구요 피순대는 잡내가 나면 먹기가 힘든데 잡내없이 아주 고소해요 ~ 부드럽게 내용물이 꽉차있어서 몇개 집어먹었더니 배부르네요

엉파

순대

오늘은 아침부터 따뜻한 국밥이 너무나도 먹고싶길래 국밥집에 가가지고 국밥을 포장해서 집으로 돌아와서 펑펑 끓여주어가지고 먹어주었습니다. 국밥의 맛이 좋았고 안에 들어가있는 순대가 꽉차있어서 매우 맛이 좋더라구요 국밥이랑 순대가 잘 어울렸어요

순대볶음

출출해서 야식으로 곱창을 먹으려다 순대랑 내장볶음을 시켜먹어봤습니다. 다행히 냄새가 나지는 않았고 쫄깃한 오소리감투도 많이 들어서 좋았어요. 순대는 부드러운 기본순대였고 만원짜리인데 두명이서 충분히 먹을수있는 양이어서 가성비가 좋네요

피순대

피순대는 선지(돼지 피)와 당면, 채소 등을 넣어 만든 순대로, 진한 풍미와 쫀득한 식감이 특징인 전통 음식입니다. 일반 순대보다 더 깊고 고소한 맛이 나며, 특유의 담백함과 부드러움이 조화를 이뤄 국밥이나 안주로 즐기기 좋습니다....

엉클앤파파

순대

순대를 찜기에 쪄서 먹었습니다. 렌지에 돌려 먹는 거랑은 다른 맛을 느낄 수 있었습니다. 순대가 터지지 않고 당면이 쫄깃해서 맛있게 먹었습니다.

오케이쿡

찰순대

찰순대를 먹었어요. 순대는 돼지창자에 .당면 채소.돼지피를 넣어서 만들었습니다. 순대에 들어간 돼지피는 빈혈. 두통. 어지럼증에 좋고 특히 철분이 많아 빈혈증 치료에 좋은식품으로 알려져있네요. 쫀득하고 단백한맛의 찰순대 쌈장에 찍어서 먹으니 간이 딱맛네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

CU

딸기젤라또바

요즘 유행하는 두바이초코 생딸기 젤라토컵을 와플가게에서 사먹어봤어요. 컵 밑에는 두바이초코가 잔뜩 들어있고 위에는 딸기가 썰어있고 아이스크림이 있어요. 가격은 8,400원이고 양은 생각보다 작은데 너무 달아서 남편과 둘이 한 개 시켜 먹는데도 당이 높아 걱정되더라구요. 다신 사먹지 말자고 하고 웃었어요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요