마크로스님의 창화당 쫄면 리뷰

공룡별미

쌀국수

쌀국수를 먹어봤어요! 진하게 우러난 육수에서 향신료 향이 은은하게 느껴졌어요. 면은 부드럽고 쫄깃해 목 넘김이 좋았고, 고기는 촉촉해서 함께 먹기 좋았어요. 간은 짜지 않고 담백한 편이라 국물 맛이 깔끔하게 살아 있었어요. 전체적으로 부담 없이 즐기기 좋은 한 그릇이었어요.

청정원

정통 팟타이소스

저희는 레이 나우의 시그니처 메뉴인 오징어 구이와 버섯 튀김 팟타이를 주문했어요. 파타이가 제일 먼저 나왔어요. 파타이는 달달한 편이었지만 너무 달지는 않았고 케찹 맛이 났어요. 라임을 뿌려 먹으니까 맛이 더 좋았어요. 큼직한 새우도 많이 들어 있어요. 같이 나온 숙주와 부추를 섞어서 먹으면 식감도 좋아요.

공룡별미

쌀국수

동네 쌀국수집에서 비건쌀국수라고 시켜봤는데..ㅎㅎ 고기만 빠진거더라구요..얼큰국물이 시원하고 맛있어요.. 숙주의 아삭함이 넘 좋아요 ~

CJ

베트남 쌀국수

베트남쌀국수는 맑고 깊은 육수에 쫄깃한 쌀면을 넣어 즐기는 대표적인 면 요리입니다. 소고기나 닭고기를 곁들이고 숙주와 허브를 더해 산뜻하게 마무리합니다. 고수와 라임을 취향에 따라 곁들이면 향이 한층 살아나며, 담백하면서도 감칠맛이 풍부합니다. 베트남의 전통 음식으로, 부담 없이 즐기기 좋은 한 그릇입니다.

마이셰프

마라탕

마라탕입니다 마라탕은 중국 쓰촨 지역에서 유래한 요리로, 화자오(산초)의 얼얼한 맛과 고추의 매운맛이 결합된 자극적인 풍미가 특징입니다. 혀가 마비되는 듯한 알싸함과 사골 육수의 구수함, 땅콩 소스의 고소함이 어우러져 중독적인 맛을 냅니다. 한국에서는 고추기름을 줄이고 사골 육수를 활용하여 현지화를 거친 매콤하고 얼얼한 국물 요리로 인기가 높습니다

마이셰프

마라탕

벼루고벼루다 먹게된마라탕~울집 마라먹는사랑큰애랑나둘 신랑과둘째는 안먹어서 큰애랑 둘만시간될때 마침 일도 일찍끝나는날이라 먹게된마라탕~맛있게 잘먹구 나왔네요~~ 마라샹궈도같이먹긴했지만 먹느라 정신없어서 사진이 없네요~샹궈를 더 좋아하긴하는데 여긴 탕이 더맛있네요

공룡별미

쌀국수

뜨거운 국물이 스며든 인스턴트 쌀국수가 생각보다 진하고 감칠맛이 풍부해 놀랐어요. 쫄깃한 면발에 고기와 당면이 듬뿍 들어가 포만감이 오래가고, 매콤달콤한 양념이 밥 한 공기 뚝딱 해결시켰네요. 집에서 간편하게 베트남 현지 맛 느껴져 다음에도 꼭 먹고 싶어요.

라발란스

칠리

제주도에서 아주 핫한 홍콩 대만 음식 전문점 잉가이를 다녀왔어요 30분 웨이팅 끝에 입장해서 시그니처 메뉴 칠리가지튀김을 먹어봤어요 가지와 다진 고기의 조합이 너무 좋았어요 바삭한 튀김과 촉촉한 가지가 잘 어우러지고 달콤한 칠리소스와도 잘 맞아요

그리팅

마라샹궈

그리팅 마라샹궈는 감자, 버섯, 두부, 채소 등 재료들이 마라 소스에 버무려져 기름에 볶아낸 스타일이에요. 한 입 먹으면 마라 특유의 얼얼한 마비감과 고추의 화끈한 매콤함이 먼저 코와 입안을 강타하고, 재료들의 고소한 단맛이 뒤따라와요. 감자는 쫄깃하게 튀겨져 바삭함이 살아있고, 두부는 소스에 절여져 부드럽게 마라 맛을 머금고 있어요.

공룡별미

쌀국수

백제 쌀국수 멸치맛 시식 후기 백제 쌀국수 멸치맛은 기름에 튀기지 않은 건면을 사용하여 담백하고 깔끔한 맛이 일품인 제품입니다. 면 중 쌀가루가 50% 함유되어 있어 씹을수록 쌀 특유의 고소함과 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있네요. 국물은 멸치 분말(3.5%) 베이스로 우려내어 시원하고 깊은 감칠맛이 느껴지며, 간이 아주 적절하게 배어 있어 뒷맛이 개운합니다. 한 그릇에 325kcal로 열량 부담이 적으면서도 든든한 포만감을 주어, 바쁜 아침이나 출출한 저녁 시간에 가볍게 즐길 수 있는 최고의 가성비 영양 간식으로 적극 추천합니다.

미스사이공

소고기 쌀국수

소고기 쌀국수 먹었어요. 국물이 자극적이지 않고 담백해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 소고기도 부드럽게 잘 어울렸고, 면이랑 같이 먹으니 깔끔하게 넘어가더라고요. 진한 맛이라기보다는 맑고 편안한 느낌의 한 그릇이었어요. 든든하면서도 속이 편한 메뉴였어요 🙂

미스사이공

소고기 쌀국수

푹 고아낸 육수에 부드럽게 익은 고기 고명이 넉넉히 올라가 있어, 쌀면과 함께 씹을 때마다 입안 가득 고소하고 진한 육즙이 퍼져 나갑니다. 함께 곁들여진 아삭한 숙주와 향긋한 고수, 그리고 취향껏 뿌리는 매콤한 소스는 쌀국수의 담백한 맛을 한층 더 다채롭게 끌어올리는 맛입니다.

CJ

베트남 쌀국수

맑은 국물에 콩나물과 고기가 듬뿍 들어간 국을 먹어보니 담백하면서도 시원한 맛이 인상적이었습니다. 아삭한 콩나물이 씹는 식감을 살려주고, 얇게 썬 고기는 부드럽게 익어 국물과 잘 어우러졌어요. 기름지지 않고 깔끔해 속을 편안하게 풀어주는 느낌이었고, 자극적이지 않아 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 따뜻하게 한 그릇 비우니 몸이 사르르 녹는 듯한 든든한 한 끼였습니다.

삼일카레

미라클식탁에서 판매하는 삼일카레를 공동구매해서 먹었는데요~ 맛이 아주 예술입니다 ㅎ 양파 카멜라이징해서 만든 카레라 양파의 자연스러운 단맛이나면서 진짜 고급식당에서만 먹을수있는 그런 카레맛이나요 카레안좋아하는 저희 아이도 너무 잘먹더니 매일달라고하더라구요 ㅎ 다음 공구때는 아주 쟁일예정입니다

아비꼬

버섯카레

고기대신 벗섯으로 카레를만들어요 먼저 양피를 잘게째썰어 기름두른팬에 갈색이될때까지 약불에서 볶아주세요 그러면양파의 단맛이더진해져요 다볶아졌으면 팽이버섯 느타리버서 새송이버섯 잘게자른후 팬에투하 적당히볶다 물을넣어끓으면 카레가루 넉넉히 넣어 걸죽하게될때까지 잘저어주세요 따뜻한밥위에 넣고 비벼드시면 버섯이 고기식감이나서 씹는맛이 좋아요

마이셰프

마라탕

오늘은 마라탕을 먹어 보았어요. 얼큰한 국물에서 마라 향이 진하게 올라오더라구요. 한 입 먹자마자 혀끝이 얼얼하면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌답니다. 채소와 고기도 듬뿍 들어 있어 식감도 다양해서 더 맛있게 즐겼어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

디에이치푸드

미니꽈배기

미니 꽈배기를 간식으로 먹었습니다. 오븐으로 구운 명가꽈배기가 바삭바삭하고 고소해서 맛있습니다 작아서 한입에 쏙 들어갑니다. 튀기지 않고 오븐에 구워서 칼로리 걱정은 덜 되네요. 한가득 포장되어 있어서 먹기가 편리하고 간식으로 최고입니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

불닭볶음면

요즘 외국인들 사이에서 유행이라는 한국 편의점 음식 조합 영상을 보고 급 궁금해져서 저녁 야식으로 편의점에 다녀왔어요. 평소엔 자주 가지 않는데, 막상 이것저것 담다 보니 고르는 재미가 쏠쏠하더라고요. 여러 메뉴 중에서는 까르보나라 불닭볶음면이 가장 잘 어울렸고, 2,800원짜리 대왕 소시지도 크기나 맛 모두 꽤 인상적이었어요. 커피에 바나나우유를 섞어 마셔봤는데 의외로 정말 꿀조합이더라고요. 다만 빰빠레를 올려 먹으니 바닐라 맛이 너무 달아서 제 입맛에는 조금 부담스러웠어요. 결국 얼음컵에 커피와 바나나우유만 깔끔하게 섞어 마시는 게 가장 맛있었습니다. 그리고 생각보다 편의점 음식이 비싸더라고요. 사진에 나온 음식들을 이것저것 담다 보니 총 1만 5천 원 이상 나와서 살짝 놀랐습니다. 그래도 남자친구와 함께 나눠 먹으니 양도 적당하고, 색다른 야식 데이트 느낌이라 재미있었어요. 어디까지나 개인 취향이지만 한 번쯤 도전해볼 만한 편의점 먹방이었습니다 😊 불량만 맛이라서 별점은 3개입니다

야채비빔밥

아점으로 간단하게 만들어 먹은 야채 비빔밥이 생각보다 맛있었어요. 팬에 노릇하게 부친 계란 후라이와 소금 간만 살짝 한 감자 볶음이 담백하면서도 고소한 맛을 더해줬어요. 여기에 얇게 썬 배추의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 좋았고, 고추장을 넣어 비벼 먹으니 매콤달콤한 맛이 전체를 잘 어우러줬습니다. 재료는 소박하지만 집밥 특유의 따뜻함과 든든함이 느껴지는 한 그릇이었어요. 간단하지만 자꾸 생각나는 아쥬아쥬 맛있는 야채 비빔밥이었습니다.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.