라게타C님의 사과잼 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 라게타C님의 사과잼 리뷰를 확인해보세요.
라게타C
리뷰189
조회수 10 작성일자 26.03.22
오랜만에 사과잼을 만들어 본다. 사과를 껍질 벗겨 다지기에 다지고 팬에 불 조절해가며 계속 젓는다. 잼 만드는 건 인내다. 젓다 보면 어느 정도 사과액이 줄어들면 시나몬 가루를 넣고 설탕을 넣는다. 사과가 달아서 설탕은 덜 넣었다.
설탕에 처음에 버무리지 않는건 사과가 거의 다 익었을 때 넣으면 절대 튀지 않는다.
마지막으로 레몬즙을 넣고 마무리하면 된다. 레몬즙을 넣으면 상큼하고 보관이 조금 오래간다.
뜨거울 때 소독한 병에 넣고 닫아 넣으면 진공이 되어서 몇 개월 뒤에 먹어도 굿.
#일반식 #간식

1인분(1g)
사과잼50kcal
탄수화물 1g | 단백질 1g | 지방 1g
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