나무늘보얌님의 오리구이 리뷰

스팸

스팸이 있어서 기름기를 뺄겸 살짝 삶아놨어요. 이렇게 해놓으면 이것저것 해먹기 좋더라구요. 볶음밥도 하고 찌개에도 넣어 먹고 김밥도 해먹을 생각입니다. 요즘 스팸은 그리 짜지 않아서 좋더라구요. 돼지고기도 90%이상 들어있고. 고기 대신 사용하기 좋아요.

스팸

반찬 마땅히 없을때 스팸 구워서 먹곤 합니다. 밥이랑 스팸 만 있어도 맛있게 먹어요. 짭짤한 맛이라서 조금만 먹어도 됩니다.

스팸

딸아이가 스팸을 참 좋아라한다. 안주고 싶은데 좋아하니 가끔 해주기는 한다. 흰쌀밥에 스팸 한조각.올려 먹으면 세상 근심이 사라진다.

스팸

오랜만에 스팸을 구워 먹었어요 역시 맛이 좋아요 물을 끓여서 스팸을 데쳐서 후라이팬에 구워줬어요 스팸을 데치면 식품첨가물도 줄어들고 짠기도 덜해서 짜지않고 맛있어요

스팸

스팸은 돼지고기를 주재료로 만든 통조림 햄으로, 간편하게 즐길 수 있는 가공식품입니다. 짭짤하고 고소한 맛이 특징이며, 구워 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.밥반찬으로 그대로 먹거나 김치찌개, 볶음밥, 주먹밥 등 다양한 요리에 활용됩니다.보관이 간편하고 유통기한이 길어 비상식량으로도 유용합니다.겉을 노릇하게 구우면 바삭한 식감과 촉촉한 속이 조화를 이룹니다. 간단하면서도 든든하게 즐길 수 있는 인기 있는 반찬입니다.

스팸

스팸은 언제 먹어도 맛있게 먹을수있는 반찬이다 왜 먹어도 우리가 김치를 먹을때처럼 항상 맛있게먹을수 있는지 많이먹으면 안된다고 느끼면서도 즐기는 음식이다

딜로마켓

양파덮밥&오리훈제

양파 썰어서 식용유 두른 후라이팬에 굽다가 굴소스 올리고당 넣고 볶았더니 맛있게 잘 먹어 주었어요 양파의 좋은 성분을 그대로 섭취할 수 있어 좋네요 반찬으로도 좋구요 식재료비도 저렴해서 좋네요 ㅋㅋ 양파 많이 사놔야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오리고기

오리한마리 포를떠서가스불에 후라이팬에 소금구이로 하였다 버섯조금썰어서옆에올리고 양념은참기름소금 마늘찍어 먹어면 식구들이 잘먹습니다

오리고기

오늘 점심 오리고기 입니다ㅋ 오리고기는 구이·볶음·찜·탕으로 다양하게 만들며, 로스구이는 소금·생강·맛술로 밑간해 센 불→중불로 굽고, 주물럭은 고추장·고춧가루·간장·맛술로 양념해 볶으면 됩니다 먹어바요ㅋ

오리고기

오리고기 먹고 싶어서 훈제 사서 집에 있는 대파 숭덩숭덩 잘라서 같이 구웠어요~~ 대파의 달큰한 맛과 오리고기의 짭쪼름한 맛이 잘 어울리네요

오리로스

담백함: 삼겹살보다 기름기가 적어서 느끼함이 덜해요. 고소함: 껍질 쪽이 잘 구워지면 바삭하면서 고소한 맛이 살아나요. 식감: 너무 오래 구우면 질겨질 수 있어서 미디엄 정도로 굽는 게 포인트. 소금만 살짝 찍어 먹으면 오리 본연의 맛이 잘 느껴져요. 마늘, 부추무침, 쌈무랑 궁합이 좋고 깻잎이나 상추에 싸 먹으면 향과 식감이 더 살아나요. 장점 상대적으로 건강한 고기 이미지 (불포화지방, 덜 느끼함) 술안주로도 좋고, 가족 외식 메뉴로도 무난 불판에 기름이 과하지 않아 굽기 편함 아쉬운 점 잘못 구우면 쉽게 질겨짐 양념 없는 로스는 집이나 식당에 따라 맛 차이가 큼 추천 상황 삼겹살이 조금 부담스러울 때 가볍게 구이 먹고 싶은 날 소주·막걸리 안주로 깔끔한 메뉴 찾을 때 혹시 특정 식당 오리로스 리뷰를 원한 거면, 가게 이름 알려주면 그 기준으로 더 자세히 써줄게!

딜로마켓

양파덮밥&오리훈제

오늘도 다이어트 중 입니다. 오늘은 양파덮밥 해 먹었습니다. 간만에 먹어서 그런지 진짜 맛있게 잘먹었습니다 ㅋㅋ ㅋ 내일도 다이어트는 계속 됩니다 화이팅

오리고기

오리고기입니다 오리는 불포화지방이 들어있어서 고기를 먹어도 지방 걱정없이 먹을수있네요. 부추와 잘 어울려서 항상 같이 먹어요

코스트코

오리

오리고기를 맛술과 와인에 재웠다가 핏물과 함께 살짝 짜둔다 고추장양념에 매실액도 다진마늘 넣어 고추가루 약간과 섞어둔다 양념장을 넣어 볶을 때에 올리브유 두르고 양파 당근 고구마도 썰어넣으면 좋다 감자도 좋고 마지막에 부추를 슬쩍 올려 데쳐낸다

스팸

스팸을 넣은 김치찌개다 텁텁하지 않게 끓여서 국처럼 개운하게 먹는 게 포인트다 스팸은 한번 데쳐서 사용하고 김치는 배추김치랑 총각김치를 같이 넣어야 맛있다

스팸

점심에 계란 풀어 전으로 만들어 먹은 스팸이네요. 가끔 짭조름한 것 먹고 싶을 때 만들어 먹습니다. 맛과 오크향이 너무 좋아 정크푸드임에도 끊지 못하고 있습니다 ㅎㅎ

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요

노브랜드

쌀과자 달콤한맛

쌀과자를 간식으로 맛있게 먹었습니다 노브랜드 쌀과자인데 바삭바삭 하고 고소하면서 단맛이 과하지 않으며 간식으로 먹기에 딱입니다 배부르지 않고 심심할 때 손이 자꾸 가는 쌀과자 그래도 많이 먹으면 칼로리가 높아지겠죠 적당히 먹어야 겠습니다

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

노브랜드

콩국수

여름의 민낯, 너무 더워서 오늘은 서리태 콩국수를 점심으로 먹으면서 잠시나마 무더위 탈출을 했습니다. 엄청 고소하며 시원하고, 또 소름이 돋을 만큼 차디찬 냉국수를 마구 삼켰습니다. 콩국수는 식물성 단백질이 많이 들어있고, 갈증해소에 좋다고 합니다.

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

농심

신라면

저녁 후식으로 끓여서 먹은 신라면입니다. 요즘에 신라면 맛이 변했다고 말들이 많지만 여전히 국물라면 중 상위권을 치지하는 라면입니다. 매콤한 국물맛이 맛있어서 자주 먹는 라면입니다. 요즘에는 예전에 비해 건더기스프에 들어있는 표고의 크기도 더 커진거 같아요.

세발나물

이름도 생소한 세발나물이 점심 식탁에 나와서 먹어보니 상큼하고 개운한 맛이었습니다. 세발나물은 갯벌에서 자라는 염생식물이라고 하며, 항산화 성분과 칼슘 그리고 마그네슘도 많다고 합니다. 피로회복과 다이어트에도 좋다고 하니까 챙겨먹어야 되겠습니다.