매드비너스님의 현미잡곡밥 리뷰

흑미밥

흑미밥은 안토시아닌등 항산화 성분과 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해 혈당 안정 , 포만감, 심혈관, 눈건강등에 도움이 된다고 합니다. 식당에서 먹은 흑미쌀이 조금 들어간 흑미밥이 찰기가 있고 윤기가 자르르 나는 밥을 맛있게 먹었습니다.

흑미밥

저는 항상 전기밥솥보다 압력솥을 이용하여 밥을 짓고 있습니다. 검정쌀이랑 카무트넣고 밥다시마같이 넣어 밥을 넉넉하게 한후 전자렌지용기에 퍼서 보관해 하나씩 데워 먹으면 금방한 밥같이 맛있어요.

노브랜드

오트밀

아침식사로 하려고 오트밀을 구매했습니다 오트밀의 효능은 여러 가지 입니다 식후 혈당 상승을 완만히 해줘 혈당관리에 좋습니다 단백질 함량이 높아서 체중 조절에 도움이 됩니다 식이 섬유가 풍부해서 장 건강에 도움을 줍니다 비타민B, 아연, 셀레늄, 마그네슘이 풍부해서 콜레스테롤 관리 및 영양소 섭취에 도움이 됩니다

볶은서리태

머리가 빠지네요 서리태가 좋다해서 일수러 찾아서 먹고 있네요 고소하기도 하고 간식으로도 좋고 가족모두 행복하게 건강하게 좋아합니다

햇반

잡곡밥

여러 가지 잡곡이 어우러져 고소한 풍미가 살아있는 잡곡밥. 톡톡 씹히는 곡물 식감이 좋고, 담백하면서도 깊은 맛이 느껴져 건강하게 한 끼를 즐기기 좋다. 씹을수록 고소함이 퍼져 반찬과도 잘 어울리는 든든한 밥이다.나물과 같이 비벼먹음 더할나위 없는 한상차림일듯

흑미밥

집에서 흑미밥을 지어 먹었어요. 흑미를 조금 섞었더니 밥 색깔도 진하게 잘 나오고 특유의 구수한 향이 은은하게 났습니다. 흰쌀밥이랑은 다르게 씹을 때 살짝 톡톡 터지는 찰진 식감이 있어서 씹는 맛이 괜찮더라고요. 물 조절도 적당하게 잘 돼서 든든하게 한 끼 잘 먹었습니다.

Bob's Red Mill

오트밀

간편식으로해결 밥도하기싫고 건강생각도되고 오트밀과아침의보약사과반쪽으로 포만감이있어서 배가고프지는않네요 게란삶은것도한알먹고영양적으로손실이없을것같아요 단백질.비타민 이몸속에서정화가되는느낌입니다 다이어트식으로도좋을듯하네요

자연드림

귀리잡곡밥

밥솥 대통령의 압력솥에 야채를 넣어 아침에 밥을 지었습니다 말린 야채를 두포 넣으니 영향이 더 듬뿍듬뿍 마지막 누룽지까지 30분 정도 눌려서 왕관 처럼 떨어졌습니다. 너무 맛있겠죠. 이젠 밥솥 대통령밥 아니면 맛이 없어서 못먹어요~~~

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

서리태

​한 입 먹어보니 서리태 특유의 톡 터지는 식감과 쫀득함이 동시에 느껴져서 씹는 맛이 정말 일품이에요. 너무 딱딱하지 않고 부드럽게 잘 익어서 어르신들이나 아이들도 참 좋아할 것 같아요. 짭조름하면서도 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지는데, 씹으면 씹을수록 고소한 풍미가 진하게 올라오는 게 정말 매력적입니다.

서리태

국산서리태 1k를 구입했어요 전 콩밥을 좋아해서.. 콩자반도 만들고 콩밥도 하고 베이킹에도 사용 하려구요 '밭에서 나는 소고기'라고 불릴 정도로 정말 영양가가 높은 식재료잖아요. 식물성 단백질이 풍부해서 근육 만들기나 탈모에도 도움을 준다고 해서 좋더라구요

서리태

서리태는 서리태는 검은콩의 일종으로, 껍질이 검고 속은 연한 색을 띤다. 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 삶거나 물에 불려 밥에 섞어 먹거나 콩물, 두부, 나물 등으로 다양하게 활용할 수 있다. 고소한 맛과 부드러운 식감 덕분에 건강식과 전통 요리에 자주 사용된다.

오뚜기

찰진 흑미잡곡밥

찰진흑미잡곡밥은 밥솥을 여는 순간 고소한 곡물 향이 은은하게 퍼졌다. 백미에 흑미와 여러 잡곡을 섞어 충분히 불린 뒤 지어내 윤기가 돌고 알알이 탄력이 살아 있었다. 한 숟갈 떠보니 쫀득하면서도 담백해 반찬 맛을 자연스럽게 살려준다. 속이 편안해 든든한 집밥이 그리운 날에 특히 잘 어울리는 밥이다.

씨알푸드

갓 구운 유기농 통곡물

요거트에 말아서 먹음 참 맛있는 시리얼입니다 요거트는 새콤상콤하고 시리얼은 바삭하고 고소한 맛입니다 새콤한 맛과 고소 바삭한 맛이 만나서 시너지를 발휘합니다 기대보다 맛있어서 잘 먹었던 제품입니다 낱개로 포장되어서 더 만족입니다.

흑미찹쌀밥

흑미찹쌀밥 김이모락모락 맨 밥만 먹어도 구수해서 너무맛있다 밥위에 계란후라이 터트려 양념간장 들기름넣고 비벼먹으니 정말맛좋은 흑미찰밥

햇반

잡곡밥

잡곡 각각의 알알의 식감이 잘 느껴져 좋았고 고슬고슬한 느낌의 밥이였다 같이 곁들인 음식들과의 조합더 잘 어울렸다고 생각했다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

늙은호박전

텃밭에서 수확한 늙은 호박을 채썰어서 국내산 밀가루와 설탕한스푼과 계란으로 섞어서 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 달달하고 고소해서 간식으로 먹으니 너무 맛있어서 한접시 다 먹었습니다. 영양가득한 호박전 맛있어요.