지니5670082님의 햄버거 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 햄버거 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 13 작성일자 26.03.31
주말에 날씨가 너무 좋아서 밖에서 수제버거 만들어
먹었는데, 생각보다 너무 잘 돼서 레시피 공유해봐요
을사진처럼 직접 만들어 먹으니까 진짜 가게에서
파는 느낌 나고 훨씬 맛있더라구요!
먼저 패티는 다진 소고기에 소금, 후추만 간단하게 넣
어서 만들었어요. 여기서 중요한 건 너무 많이 치대지
않는 거예요! 살짝만 뭉쳐서 동그랗게 모양 잡고, 가운
데를 살짝 눌러주면 구울 때 부풀지 않아서 모양이 예
쁘게 유지돼요. 육즙도 더 잘 실아있구요 :)
팬이나 그리들에 기름을 살짝 두르고 센불에서 먼저
겉면을 빠르게 구워줬어요. 한 면이 노릇하게 익으면
뒤집고, 그 위에 바로 치즈를 올려서 자연스럽게 녹도
록 해주면 훨씬 부드럽고 고소해요 패티는 너무 자
주 뒤집지 않는 게 포인트예요! 그래야 육즙이 덜 빠져
요.
#일반식 #아침

1인분(182g)
햄버거490kcal
탄수화물 2g | 단백질 1g | 지방 1g
0