정주희님의 사조 브런치베이컨 리뷰

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다

노브랜드

돼지불고기

마트에서 간장 돼지 불고기를 사왔어요. 기본 양념이 되어 있어 프라이팬에 가열 조리만 하면 바로 먹을 수 있어요. 파, 양파도 들어 있는 냉장고에 남은 짜투리 야채를 조금더 추가 해서 볶았어요. 새까매서 짭게 보였는데 생각보다 많이 찌진 않고 좀 달아요. 밥에 비벼먹으니 맛있어요. 양념이 맛있어요.

CJ

더건강한 직화구이햄

접어먹는 김밥 먹을 따 딱인 직화구이햄입니디 직화 특유의 훈연향도 좋고 함이 통통해서 먹기 좋은 사이즈로 손질해서 먹기에 좋았습니다 저는 햄을 워낙좋아해서 맛있게 먹었어요 햄 좋아히는 분들 여기꺼 잡내도 없이 깔끔해서 좋았으니 추천드러요

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

돼지막창

착한창막집, 돼지막창. 3인분을 시키면 김치찌개, 돼지껍데기가 서비스. 그래서는 아닌더 여기 가면 3인분은 기본이다. 백김치, 콩나물 올려 같이 굽기. 오늘은 새로운 알바생인지 조심스럽고, 정성스럽게 구워줘서 미안할 지경이다

돼지고기 등갈비

초벌되어 나와 맛있는 향기를 내뿜는 등갈비를 테이블에서 숯불에 또 한번 구워서 먹었습니다. 숯불 향을 입혀 맛있게 익은 등갈비는 단짠단짠한 맛있는 양념이 베어있어 정말 맛있게 먹었습니다. 등갈비의 유일한 단점이 먹기가 불편하다는건데 장갑을 끼고 먹으니 아주 편하게 먹을수 있었어요.

GS25

쫄깃한 편육

편육은 담백하면서도 고소한 풍미가 살아 있는 전통 음식이다. 잘 삶아진 돼지고기는 결이 부드럽고 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 느껴진다. 기름기는 과하지 않아 부담 없이 즐길 수 있으며, 새우젓이나 쌈장에 찍어 먹으면 짭짤한 감칠맛이 더해져 더욱 맛있다. 김치나 마늘, 쌈 채소와 함께 먹으면 조화가 좋고, 식사뿐 아니라 술안주로도 잘 어울리는 매력적인 메뉴다.

노브랜드

목살

저녁에는 돼지 고기 목살 구워서 먹었답니다. 고기는 밖에서 구워서 먹는게 확실히 더 맛있기는 합니다. 불판이 달라서 그런걸까요.. 집에서 먹으면 이런 맛은 안나더라구요. 쫄깃하고 고소하고 맛있어서 저녁에 아주 맛있게 먹었어요~굿입니다

대패삼겹살

대패삼겹살은 얇게 썰린 고기라 굽는 순간 바로 익어버리는 게 가장 큰 매력이었어요. 불판 위에 올리자마자 지글지글 소리와 함께 기름이 빠르게 퍼지면서 고소한 향이 확 올라오는데, 그 냄새만으로도 식욕이 확 당겨요. 한 점 집어 먹어보면 얇은 만큼 식감은 부드럽고, 가장자리는 살짝 바삭하게 익어서 씹는 재미도 느껴졌어요. 두툼한 삼겹살보다 부담이 덜해서 계속 손이 가는 스타일이라 어느새 계속 집어 먹게 되더라고요. 특히 김치랑 같이 구워 먹었을 때 조합이 정말 좋았어요

노브랜드

목살

기름이 적어서 자주먹는 목살불에서 앞뒤로 노릇하게 구워내면 겉은 바삭하면서도 속은 육즙으로 가득 차, 씹을 때마다 입안 가득 진한 고소함이 퍼집니다. 기름기가 지나치게 많지 않아 담백하면서도 쫄깃한 식감을 느낄수있으며, 와사비를 살짝 곁들이거나 신선한 채소를 함께 먹으면 더 맛있어요.

메이크샐러드

양념갈비맛

자주먹는 삼겹살 대신 한번씩은 양념갈비 어때요??? 가격도 저렴하고 맛도 좋아요 구울때 타지않게 하는게 중요해요. 간장소스에 찍어먹으면 굿굿

소세지

간식으로 먹기좋은 소시지를 먹었습니다 크기가 작아서 부담없이 먹기에 딱 좋은 사이즈입니다 이 소시지는 부드러운 맛이 일품인거 같습니다 대량으로 구입해 두었다가 출출할때 꺼내서 먹습니다 이이들 건강간식으로도 좋습니다 가격도 저렴합니다

롯데

맛있는 비엔나 소시지

쫄깃한 유부피가 주는 쫄깃한 감칠맛 베이스 위에, 롯데 비엔나소시지의 탱글탱글한 육질과 짭조름한 훈연 향이 더해져 입안에서 풍미가 폭발합니다. 소시지를 통째로 올리기보다 칼집을 내어 고명처럼 올리면, 보기에도 훨씬 좋고 맛도 맛있어요.

목우촌

주부9단 로스구이

목우촌에서 나온 로스구이햄~짭짤한맛이 있어 계란물에 구워먹으면 딱이지만 오늘은 그냥 굽기로..케챱이나 케요네즈 소스에 찍어먹으면 맛이 두배로 굿~

돼지갈비

돼지고기 목살을 간장,설탕,마늘등 양념을 넣어 재우고 후라이팬에 구워서 먹으면 너무 멋있어요!! 한입크기로 잘라 밥이랑 먹으면 너무 맛있어요

삼겹

비계와 살코기의 황금비율 덕분에 고소한 풍미가 일품입니다. 육질이 부드러워 씹을수록 육즙이 터지며, 잡내 없이 깔끔한 맛이 인상적이네요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워 먹으니 밥반찬이나 술안주로 모두 완벽합니다. 온가족이백프로만족하네요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다