엔소쿠님의 사세 가라아게 리뷰

숙주볶음

숙주나물 반찬으로 햣습니다 아들은 송도 안되고ㅠ남편도 손도 안되네요 그래거 결귝 이거는 아마도 밥 비벼먹을때 해야겟어요 고츄장이 집에 맛잇기 때뭉에 숙주나물 넣고 밥 비벼 먹을 생각입니다 그냥 먹어도 심심함데 저만 구론거 같으네요 흑흑

치킨가라아게

제주 여행중에 남편과 이자카야에서 저녁으로 치킨가라아게를 먹었어요. 시원한 생맥주와 같이 먹으니 잘 어울렸고 걷고 나서 그런지 더 맛있었던것 같아요. 마요네즈 소스도 많이 느끼하지않고 상큼해서 입맛이 더 돌았어요. 배도 부르고 맛도 있는 치킨 안주 였답니다.

Organica

피넛을 곁들인 새우파스타

올리브유에 편마늘과 페페론치노를 볶아 향을 낸 뒤 오동통한 자숙 새우를 듬뿍 넣었습니다. 면수를 부어 가며 유화시켰더니 소스가 면에 찰떡같이 달라붙어 감칠맛이 폭발하네요. 새우 머리를 함께 볶아 내어 해산물의 깊은 풍미가 소스에 잘 녹아들어 있습니다. 톡톡 터지는 새우 살과 알맞게 익은 알덴테 면의 조화가 레스토랑 못지않은 맛이에요.

타코야끼

타코야끼 주문해서 간식으로 먹었습니다. 가다랑어포가 넉넉하게 뿌려져있어서 좋았고요 매운맛으로 주문했는데 청양고추맛이라 고추가 슬라이스되어 푸짐하게 뿌려져있었어요. 달고짜고고소한 타코야끼라서 그런지 청양고추와도 은근히 잘 어울렸어요.

타코야끼

그 유명한 승파 노점 킹타코의 다코야끼를 머어 보았읍니다. 순한 맛과 매운 맛 2가지가 있는데 매운 맛으로 주문했읍니다. 킹타코 사장님의 혀난한 방울소리가 노점의 시그니처입니다. 문어다리 타코도 정말 큼직한 덩어리가 들어 있어 씹는 맛이 최고입니다. 가스오브시도 듬뿍 뿌려 감칠 맛이 폭발! 뜨거울 때 드시면 최고입니다

마츠노하나

텐동

눈꽃처럼 피어난 튀김옷이 입안에서 가볍게 부서지는 식감이 일품입니다. 기름기가 쏙 빠져서 다 먹을 때까지 느끼함보다 고소함이 입안 가득 감돕니다. ​탱글탱글한 새우, 아삭한 고구마, 부드러운 단호박 느타리버섯 등 각 재료의 식감이 고스란히 느껴지네요

타코야끼

편의점에서 타코야끼를 사서 전자레인지에 돌려먹었다. 전자레인지에 잠깐 돌리면 금방 말랑말랑 해지고, 냉동에서 갓 구운 타코야끼처럼 나왔다. 안에 들어있던 데리야끼 소스와 가쓰오부씨를 뿌리면 밖에서 파는 타코야끼처럼 된다. 안에 문어도 생각보다 커서 씹으면 많이 느껴져서 맛있었다.

타코야끼

타코야끼는 뜨거운 반죽안에 쫄깃한 문어가 씹을 때마다 기분이 좋아지는 간식 입니다 잘 구워진 타코야키는 반죽이 얇고 바삭 하고 식감이 좋아요. 속은 아주 촉촉하고 크리미 하며 여기에 문어 조각이 부드럽게 씹힐때마다 맛있었어요 여기에 단짠 소스를 더해주면 훨씬 맛있게 먹을수있어요

면사랑

해물 볶음우동

집에 있는 재료 활용해서 볶음 우동 만들어서 먹었습니다. 우동면은 삶아서 준비해두고 냉동실에 있는 냉동새우랑 앙숑이 버섯도 같이 넣었답니다. 소스는 굴소스로 활용 했습니다. 간장으로 간 조금더 맞춰주었어요. 야매로 만들었는데 맛있네요.

타코야끼

타코야끼. 파를 끼얹다 못해 뒤덮은 타코야끼. 크기는 작지만 작은만큼 부드럽다. 양배추 샐러드는 국민소스 케요 소스다. 케요 소스는 만능이다. 타코야끼랑 먹어도 되고 모든 음식에 같이 먹어도 언제나 맛있다. 타코야끼는 파랑 참 잘 어우린다. 오사카만큼은 아니지만 그래도 맛있다.

야끼우동

점심에 반찬으로 야끼우동이 나왔어요~ 오랜만에 먹는 메뉴라 반갑더라구요. 맵지 않고 살짝 달콤 짭짤하게 굴소스 넣어 볶아 만든거 같아요~ 이것만 먹어도 포만감 들정도로 맛있었어요. 반찬이기도 하지만 메인요리로도 손색없는 맛이에요!

숙주볶음

숙주볶음은 5분 내외의 짧은 조리 시간(센 불)으로 아삭한 식감과 감칠맛을 내는 인기 요리입니다. 굴소스나 간장 베이스로 볶아 밥반찬이나 고기 요리의 가니쉬, 술안주로 선호도가 높으며, 차돌박이나 삼겹살을 곁들이면 훨씬 고소한 맛을 즐길 수 있다는 후기가 많습니다. 핵심은 센 불! 너무 오래 볶으면 흐물거리고 물이 많이 생기므로 센 불에서 빠르게 볶아내야 아삭함이 살아납니다.

CU

해물볶음우동

점심 먹으러 외출하고 왔어요 기분이 꿀꿀할때는 맛있는 음식을 먹으면 그 기분이 살짝 사라지는 마법이 있거든요 매운 음식이 무지 먹고 싶었는데요 볶음우동 매운맛으로 주문해봤어요 조금 더 매웠으면 좋겠다라는 아쉬움이 있었는데요 그래도 맛은 좋더라구요

숙주볶음

점심으로 밥은 조금 넣고 숙주많이 넣어 포만감있게 했어요 후라이팬에 기름두르고 다진마늘.파 넣고 향이 나면 양배추.양파 채썬거을 볶다 새우도 느타리버섯도 넣은후 간장.맛술.굴소스 넣고 볶다 숙주 마니 넣고 볶아주면 돼요 참기름과 갈은깨 치면 너무 맛있게 건강하게 먹어요

숙주볶음

먼저 두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 뒤 한 입 크기로 썰어주세요. 팬에 우삼겹을 넣고 센불에서 볶아 기름을 충분히 내주고, 다진 마늘을 넣어 고소한 향을 살려줍니다. 고기가 거의 익으면 숙주를 한가득 넣고 빠르게 볶아주세요. 숨이 살짝 죽을 때쯤 간장 1 큰술, 굴소스 1큰술, 연두 약간, 후추 약간을 넣어 간 을 맞춰줍니다. 마지막으로 두부를 넣고 부서지지 않 게 살살 섞어주면 완성!

타코야끼

안녕하세요. 오늘의 리뷰할 음식은 바로바로 타코야끼 입니다. 갑자기 생각나서 정말 오랜만에 먹었습니다. 맛 잇습니다. 문어가 잘씹히는게 정말 맛잇습니다. 소스가득 가쓰오부시 가득 뿌려먹는게 저는 좋앗습니다. 여러가지 맛이 잇던데 한번식 먹고싶네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요

짜장면

외식으로 점심으로 짜장면을 먹었습니다 일년에 몇 번 먹을까 말까한 짜장면입니다 다이어트도 먹어 가면서 해야지 덜 스트레스 받아요 양파를 많이 먹어서 그런지 덜 느끼하고 고소했어요 오랜만에 짜장면을 먹으니 금방 순삭했어요 짜장면과 단무지 환상의 쿵짝입니다

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

연잎밥

연잎밥 먹었어요. 콩과 찹쌀로 만들어서 찰지고 맛있었어요. 그냥 먹어도 맛있고 김치랑만 먹어도 맛있었어요. 성지순례가서 먹었는데 날씨도 따뜻하고 잔디밭에서 소풍기분내면서 먹으니깐 좋더라구요.배부른데도 맛있게 잘 먹었답니다.