쪽쭈리님의 GS25 미나리삼겹살김밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 쪽쭈리님의 GS25 미나리삼겹살김밥 리뷰를 확인해보세요.
쪽쭈리
리뷰437
조회수 9 작성일자 26.04.06
나른한 오후, 문득 코끝을 스치는 싱그러운 풀 내음과 함께 지글지글 고기 굽는 소리가 그리워지는 날이 있습니다. 평범한 삼겹살도 좋지만, 이맘때면 꼭 생각나는 별미 중의 별미는 단연 '미나리 삼겹살'입니다. 특유의 향긋한 향과 아삭아삭한 식감을 자랑하는 미나리는 돼지고기의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줄 뿐만 아니라, 영양 면에서도 찰떡궁합을 자랑하기 때문입니다. 오늘은 설레는 마음으로 소문난 미나리 삼겹살 전문점을 찾아, 입안 가득 봄의 생동감을 선사하는 향긋한 한 상으로 식탁 위에 따뜻한 정성을 초대해 보았습니다.
식당에 들어서니 파릇파릇한 미나리가 바구니 가득 담겨 있는 모습이 먼저 눈에 들어왔습니다. 자리를 잡고 앉아 삼겹살과 미나리를 주문하니, 곧이어 선홍빛 빛깔이 선명한 두툼한 삼겹살과 보기만 해도 싱싱함이 느껴지는 미나리가 등장했습니다. 미나리 삼겹살의 핵심은 고기를 먼저 노릇하게 구워 기름이 충분히 나왔을 때, 그 위에 미나리를 얹어 살짝만 숨을 죽여 먹는 것입니다. 너무 오래 익히면 미나리의 아삭한 식감과 향이 사라질 수 있으므로 타이밍을 맞추는 것이 중요합니다.
#일반식 #점심

GS25 · 1인분(219g)
미나리삼겹살김밥318kcal
탄수화물 48g | 단백질 9g | 지방 10g
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