에스테르님의 족발 리뷰

엉클앤파파

족발

잡내 없이 부드럽고 쫄깃한 족발로 한끼 해결했어요. 같은 돼지고기지만 살코기와는 씹히는 맛이 전혀 달라요. 새우젓 국물을 찍어 상추에 싸 먹으면 꿀맛이예요. 출출한 저녁이면 생각나는 먹을거리로 쫀득쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛이 좋아요.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

요리하다

돼지껍데기

양념돼지껍데기예요. 돼지 껍데기를 불에 구워서 먹었는데 콜라겐이 많다고 해서 쫄깃쫄깃하더라고요. 근데 살이 많이 찔 것 같아요

수육

돼지고기 수육 외식했어요. 기름기가 아래로 쏙 빠져서 구운 고기보다 담백하고 건강한 맛이 납니다. 수육의 마지막 한 점과 함께 찍은 새우젓 양념장입니다. 잘 삶아진 돼지고기 부위로, 비계와 살코기가 적절히 섞여 있어 부드러운 식감을 주는 요리입니다.

요리하다

돼지껍데기

돼지껍데기 먹음. 간장양념된 돼지껍데기인데 달짝지근하고 불향이 나서 호불호 없이 먹을 수 있는 맛. 바싹한 식감이 좋고 동봉된 콩고물에 찍어 먹으면 고소해서 자꾸 손이 감. 집에서 먹어도 맛있어서 추천.

수육

다시봐도 군침 도는 삼겹살 수육. 된장 엄청 발라서 삶으면 다른 거 안들어가도 잡내 1도 없고 식감 좋고 간도 적당한 삼겹살 수육이 된다. 요즘 물가가 너무 비싸고, 식당에서 먹으면 국내산 삼겹살 수육 먹기 힘들다. 800그램정도 사면 넷이서 적당히 배부르게 먹을 수 있는 삼겹살 수육.

수육

여자친구랑 저녁으로 수육 정식을 먹으러 갔는데 수육이 잘 삶아져서 깔끔했고 무엇보다 어 반찬들이 수육이랑 먹기 좋은 맛들이어 가지고 곁들여서 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 음식은 간이 알파고 오메가인데 간이 잘 맞아서 좋았습니다. 만족스러웠어요. 추천해요.

CU

수육삼겹족발보쌈

보쌈이랑 족발이랑 같이 들어있어ㅓ 두가지 메뉴를 즐길 수 있어서 너무 좋아오 야들야들한 족발과 촉촉하고 고소한 보쌈 그리고 쌈이랑 먹어주먼 잘밎짆아요 맛있게 즐기기 좋았습니다 족발의 콜라겐 부분을 아주 좋아했습니다 렌지로 대워서 먹어요

수육

무더운 날, 어제 점심에 소고기 수육이 나와서 먹어보니 식감도 쫄깃하고 담백하면서 아주 깔끔한 맛이었습니다. 소고기 수육은 언제 먹어도 소화에 부담이 없고, 맛있는 식품입니다. 소고기는 각종 영양분이 많아서 기력회복에 좋다고 하니 자주 먹어야겠습니다.

수육

저녁으로 수육해먹었어요 ㅎㅎ 너무 삶긴했는데 부드러워서 좋았네요 압력솥에 해서 그런지 푹 익었어요 삶을때 된장을 넣어서 그런지 잡내도 안나고 맛있어요

보쌈

합정역 각시보쌈 가성비 끝판왕에 늘 대기줄이 있을정도로 유명하다해서 먹어봤어요. 보쌈정식인데 만원인가 했으니까 요즘 물가에 정말 가성비가 좋긴하더군요. 메인인 보쌈은 부드럽고 맛있고 좋았어요. 보쌈을 좋아하는 저는 매우 만족스러웠고 양도 적당하니 괜찮았어요. 그러나 같이 나오는 김치찌개는 너무 맛이 없더군요. 밑반찬은 영 잘 못하시는 것 같아요. 가성비 생각하면 가끔 보쌈 생각날때 가볼만 합니다

부보쌈

쟁반 막국수

쟁반막국수는 막국수의 쫄깃한 맛도 즐길 수 있지만 함께 접시를 가득 채운 각종 채소를 먹는 맛이 더욱 좋다. 아삭아삭 씹히는 맛과 신선함이 입안 가득 느껴지는 채소의 신선함을 같이 느낀다. 새콤달콤한 쟁반막국수 맛을 제대로 즐겠다. 담에 또 먹으러와야겠다

수육

수육용 돼지고기 덩어리를 사다가 핏물제거하고 삶아서 돼지고기수육을 해먹었습니다 굽는것보다 조금은 칼로리가 낮지않을까 하는 생각에ㅋ 근데 의외로 부드럽고 맛있는 수육이 완성 되었더라구요 혼자 만족해하고 있었는데 엄빠께서도 잘 삶았다고 칭찬해 주셨어요~ㅎㅎ

엉클앤파파

족발

지난번에 신랑이 사왔던 냉장고에 있던 족발 먹었어요~ 차가운 족발을 뜨거운물에 8분정도 담궈놨다가 따뜻하게 먹었어요~족발이 쫀득쫀득 찰진게 맛이 괜찮더라구요~양념된 새우젓과 고추냉이에 찍어먹으니 덜 느끼하게 먹을수 있었어요~

족발

족발.보쌈

어제 만들어놓은 족발이랑 깻잎밥이랑 쌈채소예요 쌍화탕+간장+알룰로스+마늘+생강 넣고 끓였어요. 다넣고 끓인건데 세상쉽더라구요. 신기하게도 족발맛이나요. 다음에도 또해먹으려구요. 저녁에는 뭘먹어야하나 고민되네요. 오후도힘내세요

족발

족발.보쌈

아주 촉촉하고 부드럽습니디.. 부드럽고 넘 맛있어오 뺘 뜯어먹는 맛도 좋은 족발인데 그냥 순살부분도 아주 촉촉하고 부드러운 게 넘 맛있었습니다 돼지발이 어쩜이리 맛있을까요 계속 생각나는 맛이라서 또 먹고 싶어지는 족발 맛집입니다!!

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

꽈리고추멸지볶음

밑반찬으로 꽈리고추 멸치볶음을 만들어 보았습니다. 집에서 직접키운 꽈리고추 어섯썰기 하고 편마늘 썰어 놓고 잔멸치 다듬어서 비린내 날리고 팬에 멸치와 편마늘넣어 살짝 볶은 후 옮겨놓고 꽈리고추 멸치 육수넣고 살살 볶으면서 진간장으로 간을 해서 옮겨 두었던 멸치와 편마늘 넣어 참기름과 통깨 솔솔 뿌려 마무리 했습니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

김가네

에그스팸김밥

김가네 스팸김밥을 먹어봤는데 기대 이상으로 정말 맛있었습니다. 짭조름한 스팸의 풍미가 가득하고 신선한 채소와 계란이 조화롭게 어우러져 식감도 좋았습니다. 밥 간도 적당해서 부담 없이 먹기 좋았고, 한 줄이 금방 사라질 정도로 만족스러웠습니다. 특히 스팸의 고소한 맛이 김밥 전체의 맛을 살려줘 간단한 식사나 간식으로도 훌륭했습니다. 가격 대비 양도 괜찮아 다음에도 다시 찾고 싶은 메뉴입니다.

고구마

오븐에다 구운 고구마를 홀라당 먹어버려서..너무 맛있어서 사진 찍는걸 잊었지 뭐에요 벌초하러 시골에 갔다가 그곳에 사시는 친척분이 농사지은 고구마를 주셨는데 에어프라이에 구운것보다 오븐에 구운것이 더 맛있네요..울집 이번에 오븐을 마련했거든요

롯데

계란에 부쳐먹는 알뜰 소시지

아이와 함께 만든 소시지 문어 계란 소세지 자르는데 힘을 엄청 쏟았으나 완성작에 아이 기분 업업업 계란에 케찹 찍어 먹으니 눈으로 입으로 맛있게 냠냠 눈과 입으로 같이 먹으니 정말 최고였음 특히 아이와 함께 만들고 아이가 너무 좋아하니 더 의미있는 식사였음

계란찜

<<계란 찜>> 주말이라고 집에온 기숙이.딸까꿍이..... 이것저것 먹이려고 준비했는데.... 저녁은 집을나가서 외식을했네요 배아프다고 해서 부담스러운 고기류는 자제시키고 부드러운 계란찜 으로,, 이건 쌱다 니 몫이야~ ㅎㅎㅎ 집에서 먹을것도 있긴있지만,,,, 그래도 나와서 외식하니 기분도 들뜨고 갖다주는 계란찜하나에도 호사 스런 기분을 누리는 식사였답니다^^

호박고구마

가을엔 여러가지 먹거리가 다양해서 참 좋은 계절이다. 오늘 점심으로는 군호박고구마이다. 프라이펜에 호박고구마를 반으로 잘라 넣고는 뚜껑을 덮고 가장 약한 불에다 30여분 두면 맛있게 잘 익은 군호박고구마가 된다. 달콤하고 부드러운 호박고구마 정말 맛있어~~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

파리바게트

우유식빵

오늘은 밥을 하기도 먹기도 싫은 귀차니즘이 생겨서 아주 간단하게 파리바게트 우유식빵 두쪽으로 저녁식사를 대신했습니다. 항상 우유식빵은 먹을 때마다 느끼지만 촉촉하고, 부드러워서 저는 엄청 좋아한답니다. 먹고난 후는 속도 편안하고 만족스런 빵입니다.

삼양

국민컵라면

간식으로 뭘먹지 고민하다 컵라면이 눈에 들어와 하나 겟~ 했네요 점심을 부실하게 먹었더니 3시부터 꼬르륵~~ 든든하게 라면을 먹었는데 역시~ 탄수화물이 들어와야 배가 든든해 지네요~ㅋㅋ 한국인은 얼큰한 라면이 쵝오지요~ 꿀맛입니다.

파스쿠찌

모카라떼

초콜릿맛과 커피맛의 어울림이 만족스러운 삼림 파스쿠찌 모카라떼를 마시고 나면 컨디션이 좋아지는 걸 느낀답니다. 일상에서 피로감이 쌓일 때면 파스쿠찌 모카라떼 한잔의 위력을 실감하는 것 같습니다. 카페인의 함량도 과하지 않아서 즐겨 마시고 있습니다.

홍로 사과

요즘 제철이라 홍로사과 챙겨 먹었어요~~ 한입 베어 물면 아삭아삭하고 과즙도 많아서 상큼하더라고요! 단맛과 새콤한 맛이 적당히 어우러져 너무 달지 않고 깔끔해서 좋았어요. 냉장고에 시원하게 넣어뒀다가 껍질째 잘라 먹으니 간식이나 후식으로 가볍게 먹기 좋네요~~

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ