철보기님의 우동 리뷰

수유리 우동집

어묵우동

어묵을 길게 채썰어서 나온 어묵우동입니다 국물도 감칠맛이 있어서 맛있고 어묵도 우동처럼 길어서 우동과 함께 먹으니 색다른 맛이 납니다

한일식품

가쓰오우동

라면과 같은 조리 방법으로 만들면 되는데요. 가쓰오부시 육수도 진하면서 깔끔하고요. 면발도 탱글탱글해서 요즘같은 날씨에 따뜻하게 먹기 좋아요.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

꾸브라꼬

우동사리

풀무원 우동사리면을 샀어요 예전에는 1개 천원이었는데 지금 1400원이라서 놀랬어요 밀가루 가격내린다하니 이런것도 내려줬으면 좋겠네요 면을 불리고 간장 표고버섯 넣은 물에 2분 데워서 먹었엉노 탱글하진 않고 잘끊어지지만 그래도 간편하게 먹기엔 좋습니다

노브랜드

우동

쫄깃하고 탱탱한 면발이 입안에서 기분 좋게 씹혀요. 따뜻한 국물은 깊고 깔끔해 속을 편안하게 만들어줍니다. 가쓰오부시 향이 은은하게 퍼지며 감칠맛을 더해요. 튀김이나 어묵을 곁들이면 풍성한 한 끼가 완성됩니다. 부담 없이 먹기 좋아 간단한 식사로도 잘 어울려요. 추운 날씨에 특히 생각나요

미소야

우동

쫄깃한 면발과 깊은 국물이 어우러진 우동은 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 따뜻한 한 그릇 음식이다. 가쓰오부시로 우려낸 감칠맛 나는 육수에 탱글한 면이 잘 어울리며, 튀김이나 어묵, 파 등을 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 간단하지만 든든한 한 끼로 제격이다.

미소야

우동

우동은 언제먹어도 너무너무 맛있는 음식 중 하나로 일본의 대표적인 메뉴 중 하나입니다 우동에는 다양한 종류의 비타민이 들어있어요. 예를 들어, 우동에 사용되는 채소들은 비타민 A와 C, 칼슘, 철분 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 건강에도 좋아요

꾸브라꼬

우동사리

탱글탱글한 우동 면발이 닭갈비의 진하고 매콤달콤한 양념을 묵직하게 머금어서, 한 입 가득 후루룩 들이켰을 때 느껴지는 그 입안 가득 차는 포만감이 정말 최고였는데요.

수유리 우동집

어묵우동

뜨끈 국물에 어묵을 넣어 시원하고 매콤한 우동 한그릇으로 배를 채웠어요 늦은 밤쯤엔 왠지 배가 출출해 질꺼 같아요 반찬 없이 먹는 식사는 금새 허전해 지더라구요

헬로키토

명란크림우동

먹는 방법은 간단합니다. 우동면이랑 스트를 넣고 물을 서있는 곳까지 넣어준 다음 전자레인지로 이동하면 됩니다. 2분 30초-3분 정도 돌려주시면 되는데요. 저는 면 익는 거? 보면서 맞춰서 돌렸어요.너무 오래 돌리면 넘칠 수 있으니깐 잘 봐주세요.

미소야

우동

시누끼 우동은 면발이 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 인상적입니다. 국물은 깔끔하면서도 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋습니다. 우동 특유의 담백함이 잘 살아 있어 누구나 좋아할 맛입니다. 면과 국물의 조화가 좋아 한 그릇 금방 비우게 됩니다. 과하지 않은 간이 오히려 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다. 전체적으로 편안하게 즐길 수 있는 만족스러운 우동입니다.

일본우동

재작년인가 이마트에서 오뚜기 하모카와 우동이 품절이 될 정도로 구하기 어려웠었다. 비슷한 넓적우동이다. 그뒤로 넓적우동을 사서 집에서 끓여먹어봤는데 면이 다 붙어서 부서지고 제대로 끓이기 어려웠다. 우동집에서 처음으로 먹어봤는데 아주 괜찮았다. 시원한 냉우동이고 간장소스와 땅콩소스 중 원하는 소스에 찍어 먹으면 된다.

사조

가쓰오우동

국물맛이 시원하고 맛있는 우동 먹었습니다. 맛있는 유부도 들어 있어서 더 맛있게 먹었네요. 추운 겨울에 잘 어울리는 맛입니다.

헬로키토

명란크림우동

명란젓 가득 노른자도 신선하니 비비니 고소하네요 평소 새싹채소 파안먹는데 크림과 어울어지니 완전맛잇어요. 크림범벅우동 맛있네요

일본메밀소바

일본 메밀소바는 특유의 고소하고 담백한 맛이 잘 느껴졌으며, 면발은 쫄깃하고 탄력이 있어 식감이 매우 좋았습니다. 국물의 간은 적당하며 짜지 않고 깔끔해 재료 본연의 맛을 해치지 않았습니다. 전체적으로 조화로운 맛과 부드러운 식감 덕분에 만족스러운 한 끼 였어요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

깻잎김치

계속 일반 김치만 먹으니 물려서 깻잎으로 김치를 만들어봤습니다. 깻잎을 물에 담궈놨다가 한장씩 씻어서 물기가 빠지게 조금 놔둡니다. 먼저 정수물에 고추가루, 소금, 참깨 그리고 매실청도 소량 넣어 잘 섞습니다. 깻잎을 한장씩 양념을 묻히고, 팩에 담으면 맛있는 반찬이 됩니다~

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

해물찜

친한 친구와 오랫맛에 만나 점심 식사로 해물찜 먹었어요. 평소 좋아하는 음식이고 분기별로 먹는 음식이라 맛이 평범했어요. 그런데 다른 곳보다 해물은 더 많이 들어 있어서 좋았어요. 밥 한공기로 해물찜 3분의 2를 먹었네요. 정작 해물찜 고른 친구는 얼마 안먹었어요.