지니5693923님의 상하이버터떡 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5693923님의 상하이버터떡 리뷰를 확인해보세요.
지니5693923
리뷰544
조회수 8 작성일자 26.04.15
버터는 녹여서
-설탕90g봉어 녹을때까지 저어주세요
(전 달아서 두번째는 70g넣었어요)
-전란15g만 넣어섞고
-바닐라엑스트라 3g
-우유120g( 다른분들은 따뜻한우유 쓰라는데 전 실온
결균우유사용했는데 괜찮았고 /두번째는 냉장우유시
용했는데 더 좋았어요) 건식찹쌀가루일때는 180g
-습식찹쌀가루150g
-타피오카전분이나 파인소프트T 30g
쫄깃함을 더 원하시면 40g까지 쓰셔도될듯요
-틀에 버터살짝 바른후 겉이 더 바삭하고 달달하기우
해
케인슈가 뿌려줬습니디
.반죽 마구마구 섞어주시고 알맞은 베이킹틀에 붓습니
다
저는 요즘유행하는 알밤틀은 없어서 미니구겔호프와
니타르트틀을 사용했습니다^^;
#일반식 #아침

1개(120g)
상하이버터떡367kcal
탄수화물 72g | 단백질 4g | 지방 7g
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