쑤지담정님의 아워홈 미나리전 리뷰

고구마전

텃밭에서 봄에 심은 고구마를 일부 수확했는데 반찬거리도 변변찮고해서 노릇노릇 고구마전을 부쳤어요. 큰 고구마 1개를 얇게 썰어 두고 부침가루와 튀김가루를 섞어 물에 게워놓고 얇게 썬 고구마를 부침가루를 묻히고 게워놓은 가루를 골고루 묻혀 기름 두른 후라이팬에 뒤집어가며 부쳐 양념장에 찍어서 맛있게 먹었어요.

깻잎전

이번 추석 음식으로 제일 맛있게 먹은 음식이 깻잎전인 것 같습니다. 영상을 보고 세모나게 부치려다 손이 많이 가는 것 같아 그냥 평소에 하던 대로 반 접어 붙였네요. 모양보다 맛이잖아요. 기름을 듬뿍 두르고 붙였더니 겉이 바삭한 게 아주 맛있게 되었습니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

부추전

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

백설

김치전

김치냉장고에 묵은김치가 많아 김치전을 만들었는데 김치가 맛있어서 그런지 생각했던거보다 맛있네요. 김치랑 양파만 넣고 후추가루 조금 달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고 부쳤는데 맛있어요.

굴전

굴이 제철이라 굴전을 먹으려고 왔습니다. 굴이 얼마나 살이 통통한지 진짜 푸짐해 보인더라구요. 진짜 고소하고 맛있어요.

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

양배추전

양배추와 계란으로 양배추전을 먹어봤어요. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 바삭한 식감이 좋고, 안쪽은 양배추의 담백하고 아삭한 맛이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋았습니다. 기름진 전 특유의 느끼함이 많이 느껴지지 않고 담백해서 간단한 한 끼나 간식으로도 괜찮았어요. 특히 따뜻할 때 먹으니 고소한 맛이 더 잘 느껴졌고, 양배추를 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라 만족스러웠습니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

호박전

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

팽이버섯 전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

호박전

집에 있는 호박으로 간만에 호박전을 붙였어요. 다른 전에 비함 그나마 간단하게 붙여 먹을 수 있으니 이젠 자주 해먹야겠어요. 맛은 좋아요ㅎㅎ

피코크

해물 동그랑땡

오늘점심으로ㅡ 해물완자 준비했어요.. 추우날씨에 기름진음식으로 오랜만에 먹으니 꿀맛이네요 즐건하루 보내요~

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

요즘 살이 찌는 것 같아 다이어트 할려고 밥솥에 15개정도 쪄보앗어요 2번정도 돌렷는데 쫄깃쫄깃하니 맛도 좋네요 보름 정도 먹으면서 다이어트 해보려구요 단백질이 우리 몸에 좋다고 하니 아침 식사 대신 열심히 하루에 2개씩 챙겨 먹어 볼께요 맛있네요

족발

시켸먹는 족발은 양이 너무 많아서 고민되는데 마트에서 구입한 냉장포장족발은 양도 한끼로 적당하고 맛도 좋고 뼈없이 먹을수 있어서 음쓰처리에도 대만족임. 전자레일인지에 살짝 돌리면 야들야들 딱 알맞게 데워져서 굿. 족발 쌈 싸먹는거 좋아해서 양배추쪄서 아침으로 챙겨먹기

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

닭가슴살포케

단백질인 닭가슴살과 식이선유인 야채를 골고루 섭취하기 좋은 포케입니다 포케의 아삭한 야채와 닭가슴살이 아주 잘어울립니다 맛있는 조합으로 즐길 수 있고 건강도 챙길 수 있어서 자주 먹는 식당입니다 만들기 귀찮을 때 한끼 먹ㄱ에도 좋거든요

스팸

오늘 점심 스팸 햄 요리 입니다ㅋ 저는 스팸을 넣으니 풍미와 식감이 두 배 비닐봉지에 넣고 으깬 스팸을 함께 넣어 부쳐보니 김치전의 매력이 철씬 살아났어요 짭조름하면서도 고소한 스팸이 김치의 새 콤한 맛과 정말 잘 어울렸고 씹는 재미 까지 더해졌습니다 노릇하게 구워진 스팸에서 나오는 고소 한 풍미 덕분에 별다른 양념없이도 충분히 맛있었어요.!먹어바요

하이뮨

단백질 쉐이크

하이뮨액티브프로틴쉐이크 너티초코맛이에요 45g기준 185kcal에 당류 1g 단백질 22g 탄수 15g으로 저당고단백쉐이크에요 토핑으로 고소한 견과류가 기득 들어있어 씹는 맛을 더해주고 찐한 초코맛입니다 물에타도 맛있고 얼려먹으먄 아이스크림처럼 먹을 수 있어요

페리에

페리에 탄산수

탄산음료를 너무 좋아해서 콜라나 사이다를 많이 마셨는데 주위에서 너무 탄산음료를 많이 마신다고 걱정을 해 아무것도 첨가되지 않은 탄산수로 바꾸어 보았어요~ 하루에 만보씩 걷기 운동도 하고 운동을 하고 얻은 캐시로 탄산수도 구입하고 일석이조~ 앞으로도 꾸준하게 운동해야 겠습니다~

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

사과대추

산청 남사예담촌에서 사온 사과대추~ 한봉지 가~~득 사왔지요~^^달콤 아삭~~ 너무너무 맛있어요~~^^ 다이어트 저절로 될것같아요~~ 오늘 낮 더위 26도ㅡㅜ 너무더워서 갈까말까하다 갔는데~ 더위와 맞바꾼~ 사과대추~^^ 2027년도에 또 갈께요~~^^

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

삶은 계란

계란은 단백질도 풍부하고 아침 혈당을 급격히 올리지 않는 좋은 식사라고 생각됩니다. 완숙보다는 반숙을 좋아해서 반숙으로 찌는데, 끓는 물에 8분간 쪄주면 적당한 반숙이 됩니다. 반숙 계란에 올리브유를 뿌리고 소금 조금쳐서 먹으면 너무 맛있고 건강한 아침식사가 됩니다.

웅진

이온더핏 제로

운동 전 후에 목이 마르면 시원하게 냉장 보관 중인 이온 음료를 먹으면 훨씬 목마름이 빨리 사그라 들고 기분도 좋아요. 제로 음료라서 일반적인 이온 음료 보다는 약간 싱거운 느낌이긴 하지만 당분이 적게 들어간 음료이기에 싱겁다고 느끼는것 같습니다.