박지혜5g5님의 두릅 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 박지혜5g5님의 두릅 리뷰를 확인해보세요.
박지혜5g5
리뷰219
조회수 20 작성일자 26.04.15
봄나물의 제왕 두릅이다.
두릅은 나오기 기간이 짪아서 재빨리 구매해서 먹어야 한다.
야생 산두릅을 사서 손질후 끓는물에 천일염 한스푼을 넣고 두릅 밑둥부터 넣어서 40초정도 데친후 나머지 부분을 넣고 30~40초정도 더 데친후 재빨리 찬물에 넣어서 헹구어 준다.
그러면 식감도 아삭하고 진한 초록빛이 선명해진다.
데친 두릅을 초고추장 찍어 먹어도 맛있고, 된장과 고추장을 넣고 조물조물 무쳐 먹어도 맛있다.
두릅전도 너무 맛있다.
#일반식 #점심

100g(100g)
21kcal
두릅
4.8(리뷰 252개)
·식단기록4천+0