귀요미왔당님의 심플리쿡 돈마호크 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 귀요미왔당님의 심플리쿡 돈마호크 리뷰를 확인해보세요.
귀요미왔당
리뷰450
조회수 15 작성일자 26.04.18
직접 조리해서 먹어보니 돈마호크는 비주얼부터 확 살아 있어서 기대감이 컸어요. 먼저 소금, 후추로 간단하게 밑간을 해준 뒤 팬에 겉면을 노릇하게 구워주니까 고기에서 고소한 향이 올라오더라고요. 겉을 바삭하게 시어링한 다음 약불에서 천천히 익혀주니 속까지 촉촉하게 잘 익었어요.
한입 썰어 먹어보니 육즙이 살아 있으면서도 부드럽게 씹혀서 식감이 정말 좋았고, 뼈 주변 살은 더 진한 풍미가 느껴졌어요. 기름기가 과하지 않고 고소하게 퍼져서 부담 없이 먹기 좋았고요.
마지막에 버터나 마늘을 살짝 곁들여주니까 풍미가 더 깊어졌고, 그냥 소금만 찍어 먹어도 고기 자체의 맛이 살아 있어서 충분히 만족스러웠어요. 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 메뉴라는 생각이 들었어요
#일반식 #저녁

1인분(100g)
340kcal
심플리쿡돈마호크
4.9(리뷰 21개)
·식단기록113회0