메룽이님의 족발 리뷰

수육

고기을 삶을때 잡내제거를 위해서 월계수잎, 소주, 커피가루,생강,미림약간을 넣어 잡내와 최소와했으며, 1시간 가량 강,중,약을 서서히 줄여가여 삶아서 육질이 쫀득하고 부드러웠음. 삶은 고기라서. 구운요리에 비해 칼로리가 적으며 맛이 단백해서 다이어트로도 좋은 음식임

요리하다

돼지껍데기

노릇노릇하게 구워진 표면의 바삭함과 안쪽의 쫀득쫀득하고 찰진 식감이 입안에서 절묘하게 어우러지며, 씹을수록 진하게 터져 나오는 고소한 지방의 풍미가 일품이었습니다.

아빠식당

황기품은 순살족발

황기품은 순살족발입니다 황기품은 순살족발은 국내산 황기와 한약재를 넣어 삶아내어 잡내 없이 깔끔하고 부드러우며, 쫀득한 식감과 은은한 감칠맛이 특징인 가성비 좋은 냉장 족발입니다. 냉장 상태로 배송되어 쫄깃하게 먹거나, 따뜻하게 데워 먹을 수 있어 배달 족발과 비교해도 손색없는 맛을 자랑합니다.

불족발

반반족발 매운족발은 불향이 가득해서 감칠맛 폭발이고 기본 족발은 잡내 없고 부들부들 살코기는 담백해서 좋아요 상추에 싸먹을땐 쌈장 새우젓 골라서 찍어 쌈싸고 마늘은 필수입니다.족발 껍질부분이 너무 부드러워서 그냥 후루룩 후루룩 넘어가요

불족발

저녁은 매콤한 불족발을 배달해 먹었다 매콤한 양념과 불향이 진하게 어우러진 불족발은 첫 냄새부터 식욕을 자극해요. 쫀득한 족발 살코기에 매운 양념이 골고루 배어 있어 씹을수록 감칠맛이 살아나요. 불에 한 번 더 구워내 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해 식감 대비가 좋아요. 매운맛 속에 은은한 단맛과 고기의 고소함이 어우러져 물리지 않고, 쌈 채소나 무쌈과 함께 먹으면 매운맛이 부드럽게 잡혀요. 술안주로도, 든든한 야식으로도 만족도 높은 메뉴입니다.

엉클앤파파

족발

잡내 없이 부드럽고 쫄깃한 족발로 한끼 해결했어요. 같은 돼지고기지만 살코기와는 씹히는 맛이 전혀 달라요. 새우젓 국물을 찍어 상추에 싸 먹으면 꿀맛이예요. 출출한 저녁이면 생각나는 먹을거리로 쫀득쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛이 좋아요.

불족발

쫄깃쫄깃하고 야들야들해 중독성 가득한 족발. 화끈한 내음이 물씬 풍기는 매운맛 족발을 시켰어요. 탱글탱글한 족발에 갖은 재료로 감칠맛을 끌어올린 양념을 맛깔나게 입혔답니다. 입맛 당기는 매콤함 덕분에 한번 맛보면 자꾸만 손이 가는 안주 짱

불족발

보쌈과 함께 꼭 시켜먹는 불족발! 마치 치킨의 후라이드반 양념반 같은 콤비다. 쫄깃한 족발에 매콤달달한 양념이 쫙 배서 주먹밥과 함께 먹으면 정말 맛있다.

불족발

붉게 양념된 불족발 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 매콤하면서도 달콤한 양념 향이 코끝을 스치며 입안 가득 퍼진다. 쫄깃한 족발의 식감과 함께 양념의 얼얼하면서도 감칠맛 나는 풍미가 씹을수록 입 안을 감싸 속까지 뜨겁게 데워준다. 불향이 스며든 겉면은 바삭하고 속살은 부드러워, 한 입 한 입이 다채로운 맛의 향연으로 이어진다. 새콤달콤한 무김치나 쌈채소와 함께 먹으면 매콤함 속에서 상큼함과 고소함이 조화를 이루어 만족감이 배가된다. 혼자 음미해도 좋고, 여럿이 둘러앉아 나누면 식탁 위에 즐거움과 온기가 함께 퍼진다. 불족발 한 접시는 단순한 매운 고기 요리가 아니라, 불향과 풍미, 정성이 어우러져 마음까지 뜨겁게 채워주는 특별한 음식이다.

엉클앤파파

매운무뼈족발

매운무뼈족발은 뼈를 제거한 족발을 매콤한 양념에 버무려 볶아낸 요리로, 쫄깃한 식감과 화끈한 매운맛이 조화를 이루며 술안주나 야식으로 특히 인기가 많다.

불족발

오랜만에 족발을 먹었어요. 족발 반반으로 시켰는데 매운족발이 더 맛이 좋은것 같았어요. 다음에는 매운것만 시켜야 할것같아요.

샐러드보울

넉넉소반 촉촉한 보들수육

넘나 부드럽고 맛난 수육이에용ㅎㅎ 간단하게 도시락으로~ㅎㅎ 아주 배부르게 단백질과 지방을 충전했답니당ㅎㅎ 든든합니다.

불족발

족발이 정말 야들야들하고 잡내 하나 없이 깔끔했어요. 기본 족발만으로도 맛잇었지만, 불족소스에 찍어먹으니 매콤하게 입맛이 확 살아나네요. 날치알마요소스와도 잘 어울렸어요. 추가로 주먹밥도 시켰는데 너무 많아서 다 못먹었지만 정말 만족스런 한 끼에요

불족발

족발도 좋지만 불족발은 더더 좋아요! 다만 가끔 비계가 많은걸 쓰는곳이 있어서 후기보고 주문한곳만 주문하는것같아요! 무쌈에 불족발에 마늘슬라이스 올려서 상추랑 먹으면 극락!

불족발

가장 맛있는 족발 매장에서 불족발을 먹었는데 매콤한 양념이 고기에 잘 배어 있어 맛있게 즐길 수 있었어요. 매운맛이 강하지만 자극적이기만 한 느낌은 아니었고, 씹을수록 감칠맛이 느껴졌어요. 고기가 쫄깃하면서도 부드러워 먹기 좋았고, 함께 나온 쌈 채소와 곁들이니 더 잘 어울렸어요. 매콤한 메뉴로 만족스러운 한 끼였어요.

장충동왕족발

미니족발

미니 매운족발 . 쫄깃쫄깃 매콤매콤 . 콜라겐 덩어리 . 식으니 더 쫄깃하고 매운맛이 강해서 계란찜과 함께 먹으니 정말 정말 맛있어요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

생선 구이

오래된 모임에서 강릉에 여행가서 먹은. 생선구이 정식~~~ 버스 가이드님이 바로바로 예약해주시고 내려주셔서 기다림도없이 너무나 편리하고 재빠르게 맛난 식사들을 할수잇엇는데요. 특히 요 생선구이는 정말 맛잇어서 다들 칭찬일색엿어요 간도잘맞고 단백하고 부드럽고. 나중 또 가고 싶어요

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.