대문63님의 고래사어묵 고래사 구운치즈어묵 리뷰

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

어묵꼬치

커다란 무우가 들어가 더 시원하고 따끈한 꼬치 어묵이에요~ 부들부들한 꼬치어묵이 국물도 진하고 구수해 입안에서 느껴지는 식감도 넘 만족스러웠습니다~

풀무원

누들어묵 당면볶이

누들어묵 당면볶이는 쫄깃한 당면과 부드러운 어묵이 어우러져 식감이 풍부한 메뉴예요. 달콤하면서도 매콤한 양념이 재료에 잘 배어 감칠맛이 살아 있고, 볶아낸 향이 더해져 먹을수록 입맛을 돋워줍니다. 당면은 탱글하고 어묵은 촉촉해 조화가 좋고, 한 끼 식사나 간식으로도 부담 없이 즐기기 좋아요. 든든하면서도 중독성 있는 맛이 매력적입니다.

어묵꼬치

일반 어묵과는 비교할 수 없을 정도로 두툼하고 묵직한 속살이 보기만 해도 든든해서, 한 입 베어 물기도 전에 입안에 군침이 가득 고이더라고.

대림선

자연어묵 버터갈릭맛 관자

관자 한 점을 조심스럽게 떠서 맛보았어요 입안에 넣는 순간 크림 소스의 부드러운 풍미가 혀끝을 감싸 안으며 관자 특유의 달큰하고 고소한 맛이 화려하게 피어나더라고요 쫄깃하면서도 연한 식감이 일품이라 씹을수록 기분 좋은 에너지가 채워지는 느낌이었고 곁들여진 채소의 싱그러운 향까지 더해져서 식사 시간이 더욱 특별하게 다가왔답니다

어묵꼬치

어묵꼬치는 쫄깃한 어묵에 양념이 잘 배어 한 입 먹는 순간 달콤짭조름한 맛과 고소함이 입안 가득 퍼져요. 겉은 살짝 구워져 은은한 불향이 나고, 꼬치 형태라 먹기 편해 길거리 간식이나 술안주로 즐기기 좋아요. 씹을수록 어묵 본연의 부드러운 식감과 감칠맛이 살아나는 메뉴예요.

어묵꼬치

추운겨율엔 길거리 어묵꼬치가 쵝오죠~ 호호불면서 먹는 오뎅과 국물~찐맛 배고플때 먹으면 너무 좋고~ 맛도 있어서 자주 먹어요~ 강력추천합니다^^

어묵꼬치

부산어묵 1키로를 샀는데 어묵함량이 74%라고 해서 어묵탕을 끓었어요. 어묵을 꼬치에 꽂고 무우랑 표고버섯, 대파, 봄동을 넣고 푹 끓였더니 맛있네요.

닭똥집튀김

겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감이 가장 큰 특징 닭의 근위(모래주머니) 부위라 근육이 단단해 씹는 맛이 좋습니다. 요리픽 튀김옷이 얇으면 고소하고 담백한 맛이 잘 느껴집니다. 쫄깃한 식감 때문에 계속 먹게 되는 간식 단백질이 많고 지방이 적은 편이라 고기 안주로도 인기

어묵꼬치

우리할매떡볶이 떡볶이 사면서 어묵꼬치도 포장해왔어요. 저번에 물떡 사먹었을 때 어묵국물이 맛있어서 이번엔 어묵꼬치로 재구매했어요. 역시 국물이 맛있어요. 멸치향이 은은하게 구수하게 나면서 살짝 매콤한 어묵국물이 어묵국물만 따로 판매하면 좋겠단 생각이 드네요.

어묵꼬치

어묵꼬치는 김이 모락모락 나는 국물 냄새부터가 겨울 감성을 제대로 자극했다. 꼬치에 꽂힌 어묵을 하나 빼서 먹어보니 탱글하면서도 부드럽게 씹혀 식감이 좋았고, 짭짤한 간이 과하지 않아 부담 없이 먹기 좋았다. 국물은 맑지만 깊은 맛이 나서 한 모금 마시니 몸이 따뜻해지는 느낌이었다. 간장에 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 더 살아났다.

도쿠도쿠

꼬치

동네 이자카야에서 시킨 모듬꼬치 맨 왼쪽에 있는 옥수수가 마x 옥수수 맛이 나서 진짜 맛있음 위에 가루도 자극적인 맛이라서 맛있고 다 숯불에 구운거라서 바삭하지만 촉촉했다 꼬치류들도 하나같이 불향이 나고 명란이 같이 올라간 꼬치는 명란맛이랑 조화가 일품이다

어묵꼬치

캐시딜에서 구매한 어묵꼬치입니다. 어육 함량이 75퍼센트라 쫄깃쫄깃하고 맛있어요. 액상스프가 같이 들어있어 물붓고 스프넣고 어묵과 함께 끓이기만 하면 되서 너무 간편하고 좋아요. 꼬치갯수도 10개라 여러명이 나눠먹기 좋네요.

어묵꼬치

친구들과 간 이자카야에서 어묵꼬치를 시켜 먹어습니다.~ 요즘 이자카야는 어묵꼬치를 시키면..계속 끓이면서 먹을 수 있게 큰 냄비에 나와서 꼬치의 모양도 살아있고.. 포차에 와 있는 느낌이었어요~ 비주얼도 좋고..국물이 시원하며 풍미가 좋았어요

어묵꼬치

점심에 바람이 너무 많이 불어서 몸도 으슬으슬하고 뜨끈한 국물이 먹고 싶어서 집에 있는 어묵으로 어묵꼬치탕 해먹었어요. 국물이 뜨끈하니 진짜 좋네요. 몸이 안 좋을땐 뜨끈한 국물요리가 최고인 거 같습니다. 국물 간은 간장 소금 다진마늘 참치액 등 넣고 만들었어요

오뎅꼬치

국물에 푹 잠긴 꼬치어묵은 국물이 끝내줘요. 어묵은 은근한 감칠맛이 퍼지면서 부드럽게 풀어지는 식감이 좋았어요. 국물은 무와 함께 우려내어 맑은 듯하면서도 어묵에서 우러난 감칠맛과 깊은맛이 조화롭고 시원해요. 파가 고명뿐 아니라 느끼함을 잡아주는 역활도 해요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

라면

아삭한 콩나물이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 시원하고 개운함이 느껴지는 라면입니다 얼큰하고 매콤한 국물에 콩나물의 채즙이 자연스럽게 우러나와 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발과 송송 썬 대파가 어우러져 식감이 무척 풍성합니다 기름지지 않고 담백하면서도 속이 확 풀리는 시원한 국물 맛 덕분에 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 안성맞춤입니다

장조림

사태로 장조림을 만들었습니다. 사태는 결이 굵고 단단한 부위라 오래 끓여서 부드럽고 지방은 적어서 담백하면서 깔끔한 맛이 매력적입니다.마늘도 넣어서 더 맛나네요. 맛있는 장조림 덕에 밥한공기 뚝딱입니다. 가끔씩 해 먹는 장조림 밑반찬이 최고입니다.

haohao

라면

언제 먹어도 맛있는 라면입니다. 그냥 먹으면 섭서봐니 여기에 떡을 듬뿍 넣고 닭고기도 같이 넣어줍니다. 그러면서 매콤 양념을 좀 더 해주니 감칠맛이 듬뿍이며 떡이 쫄깃하고 전분이 우러나와 국물이 걸쭉하니 더욱 먹음직스럽고 맛있습니다~

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

마늘 빵

베이커리 카페 해봄에서 마늘빵을 사먹고 집에서 간식으로 먹으려고 두통 구매해서 왔습니다. 카페에서 빵굽는 냄새가 너무 좋았습니다. 달콤 달콤하고 바삭바삭한 마늘빵이 내입맛에 맞아 많이 먹고 왔습니다. 맛있는 빵이 간식으로 최고네요.

파김치

집에서 직접 만든 파김치는 알싸하면서도 익을수록 감칠맛이 살아나서 밥반찬으로 정말 좋았습니다. 너무 맵기만 한 맛이 아니라 양념이 잘 배어들어 입맛을 확 당겨주고, 고기나 찌개와 함께 먹어도 궁합이 좋아서 반찬으로 자주 찾게 될 것 같아요.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )