지니5631728님의 두릅나물 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5631728님의 두릅나물 리뷰를 확인해보세요.
지니5631728
리뷰1634
조회수 14 작성일자 26.04.28
요즘 한참 나오는 두릅을 삶아서 나물를 만들어 보았다
특유의 쌉싸름한 향과 은은한 단맛이 어우러져 입맛을 깨우는 데 제격인데, 처음 접하는 사람에게는 다소 낯설게 느껴질 수도 있지만 한 번 익숙해지면 매년 봄마다 찾게 되는 매력이 있다.
우선 향부터가 굉장히 인상적이다. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 입안 가득 퍼지는 산뜻한 향이 마치 숲속 공기를 그대로 옮겨온 듯한 느낌을 준다. 이 향은 인공적인 자극이 아니라 자연에서 온 것이기 때문에 더 편안하고 깊게 다가온다. 씹을수록 올라오는 쌉쌀함은 입맛을 돋우는 역할을 하면서도, 뒤끝에는 은근한 단맛이 남아 균형을 잘 잡아준다.
#일반식 #저녁

1인분(50g)
50kcal
두릅나물
4.8(리뷰 130개)
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