지혜와명철태석님의 바이올푸드 닭갈비 리뷰

돼지고기두루치기

오늘 저녁에는 미백돼지고기 앞다리살로 두루치기를 했습니다. 먼저 돼지고기 500g에 고추장과 된장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무칩니다. 고기가 반정도 익으면 마늘, 풋고추, 양파, 대파, 올리고당, 맛술 그리고 참기름을 넣으면 맛있게 된답니다.

사미헌

소불고기

너무 맛있어서 자주 먹는 음식입니다 당면사리 추가해서 넣고먹고 그후에 냉면까지 징짜 너무너무 맛있는음식 매일먹어도 질리지않는 소불고기는 항상 강추합니다 맛있는건 널리 널리 알리고싶어서 후기 남겨요 자극적이지않고 담백한게 일품입니다

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

버섯불고기

강화도 벼꽃 식당에 다녀왔어요 버섯이 종류별로 가득 들어간 불고기인데 간도 적당하고 맛있더라구요 버섯과 고기가 많아서 야채와 단백질도 챙기고 다이어트하는중에도 먹기 좋았어요 대신 밥은 아주 조금만 먹었답니다 또 한번 먹고싶은맛이예요

생선구이

생선구이입니다. 간고등어를 냉동상태 그대로 구웠어요. 해동하지 않고 구웠는데 오히려 으스러지지않고 굽기 더 편한 것 같아요. 간도 하나도 안했는데 이미 간이 되어있으니 너무 맛있네요. 저는 물에 한 번 씻어서 구웠어요. 그래도 간 잘 맞네요.

오리주물럭

오리주물럭을 쌈 싸먹습니다. 저는 밥을 좋아해서 밥을 얻어서 먹습니다. 사진으로보니 깜박하고 마늘을 안 올렸네요.

스팸

스팸계란구이

아이들의 밥 반찬으로도 가끔씩은 구워주고 있는 반찬이 이 스팸 계란구이 입니다. 맨 입에 먹으면 살짝 짠 느낌이 있지만 계란 물에 부쳐서 밥이랑 같이 먹으면 짜다는 느낌이 들지는 않아요. 명절 지나고 반찬이 없을때 만 구워 먹고 있는 편입니다.

닭갈비

외식으로 먹은 치즈 닭갈비 철판구이다 맵찔이라 걱정했는데 많이 맵지 않고 맛있었다 소스가 고기에 잘 베어서 살이 싱겁지 않고 딱 적당했다 치즈 추가했더니 저렇게나 많이 나왔다

쭈꾸미볶음

오랫만에 만들어본쭈꾸미볶음 완전 대성공이네요 늘밀프로 부족한 맛 이었는데 이번에는. 매운맛 짠맛 단맛이 적절해서 아주 좋았네으

그라쉐

김치삼겹살

고기 굽기: 솥뚜껑을 충분히 예열한 뒤 고기를 올리고, 한 면이 노릇하게 구워질 때까지 기다렸다가 뒤집는 것이 좋습니다. 기름 활용: 솥뚜껑의 둥근 형태를 이용해 고기 기름이 아래로 흐르게 하면 고기를 더 바삭하고 촉촉하게 구울 수 있습니다. 부재료 조리: 고기 기름이 흐르는 가장자리에 김치, 콩나물, 마늘, 양파, 버섯 등을 함께 구워 고기와 곁들여 먹습니다.

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

그리팅

당뇨)매콤꾸지뽕닭살볶음

꾸지뽕은 은은한 단맛과 살짝 떫은 맛이 어우러진 건강한 맛이 매력적이다. 씹을수록 깊은 풍미가 느껴지고, 특유의 향이 부담스럽지 않아 차나 즙으로 즐기기 좋다. 달지 않아 깔끔하며, 몸을 따뜻하게 해주는 느낌이 있어 환절기 건강 관리에 잘 어울린다. 자연 그대로의 맛을 담은 재료라 믿음이 가고, 꾸준히 섭취하면 기분까지 편안해지는 건강 식품이다.

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

CU

야땡 숯불 돼지바비큐

엄마가보내주신 돼지갈비~ 언제먹어도맛있는 엄마표 이번엔 살짝 후라이팬구워 에어프라이어로 한번더 구웠더니 정말 더맛있는 돼지갈비 남표니랑 소주한잔에 상추,깻잎,생마늘,청양고추에 싸먹으니 더행복했던 저녁한끼였네요 감사했던하루~~

돼지고기볶음

가족들이 젤 좋아하는 제육볶음 ~ ~~ 하기도 간단하고 밥 반찬으로 최적으로 좋고~~ 다들 배고팠던지 밋있게들 먹더라구요~~ ㅎㅎ

오뚜기

잡곡밥 반공기

윤기가 좌르르 흐르고 밥알이 탱글탱글 살아있어 식감이 너무 좋습니다! 잡곡이 적절히 섞여 건강한 맛이고 씹을수록 구수한 풍미가 가득하네요. 간도 딱 맞고 반찬 없이 먹어도 맛있습니다. 건강해진듯해요 배송도 빠르고 포장도 깔끔해서 대만족이에요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

동원

비플레인쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

삶은 계란

공복혈당이 계속 높아서 아침식단에 신경쓰는중 아침이고 혈당에 체중관리까지 해야해서 기름없이 간단하게 먹을 수 있는 사과, 오이, 방울토아토랑 삶은계란으로 아침 준비해봄. 샐러드 드레싱도 안뿌리고 그냥 생으로 먹고 계란만 삶아서 준비해봄 빨리 정상적인 공복혈당 되길

심플잇

현미 포켓누룽지

랑군이 간식으로 먹고싶다하여 구입해봤는데 무척 바삭바삭하고.. 현미가55%에 백미가 45%비중이라 고소한맛도 넘좋다. 한번 뜯어서 간식으로 먹기 딱 좋은 양이라 운전중 출출할때에도 좋을꺼같고 커피와 함께도 좋을것같다

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

우리밀

통밀국수

잔치국수가 땡길때 소면으로는 백밀가루보다는 통밀가루로 만든 국수를 사용한다 혈당관리에 도움도 되고 다이어트에도 도움이 되지만 맛은 백밀소면보다는 못하다 오로지 건강 생각해서 먹는편이다 아채를 듬뿍 넣어서 먹으면 통밀의 뻑뻑함을 좀 덜 느낄 수 있다

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

백김치

배추 한 통 마트에서 사와 직접 절이고, 벡김치 만들었습니다. 배 하나 갈아 즙넣고, 모자란 단맛은 제로사이다 한캔넣어 간 맞추었더니 딱 좋아서 먹을것만 작은통 넣어 밖어두고 김냉에 직행.. 한 달은 즐겁겠습니다. 조금 부지런히 움직여 매식은 피하고 싶습니다.

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

노브랜드

망고케이크

원주의 뮤지엄박물관 안에 있는 카페에서 망고케이를 주문했습니다. 한입 먹어보니 솜사탕처럼 부드러운 생크림 안에 망고가 숨어있어서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 망고의 진한 향은 제가 너무나 좋아하는 최애의 과일이랍니다.

파리바게트

두바이 쫀득볼 (두쫀볼)

두바이쫀득볼은 쫀득한 식감과 달콤한 풍미가 어우러져 간식으로 즐기기 좋은 디저트다. 한입 베어 물면 겉은 살짝 쫄깃하고 속은 부드럽게 퍼지며, 고소함과 달콤함이 균형 있게 느껴진다. 커피나 차와 함께 먹기 좋고, 달달한 간식이 생각날 때 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 한입 간식이다.

서리태

국산서리태 1k를 구입했어요 전 콩밥을 좋아해서.. 콩자반도 만들고 콩밥도 하고 베이킹에도 사용 하려구요 '밭에서 나는 소고기'라고 불릴 정도로 정말 영양가가 높은 식재료잖아요. 식물성 단백질이 풍부해서 근육 만들기나 탈모에도 도움을 준다고 해서 좋더라구요

감자칩

제로로 된 감자칩으로 당 성분이 제로이고 더불어 밀가루도 들어있지 않아서 좀 더 건강한 스낵으로 바삭한 식감은 씹는 즐거움이 좋고 식사 사이에 입이 심심할때 먹으면 간식으로 좋고 아이스크림과 함께시 잘 어울려 달달바삭한 식감이 자꾸만 손이가게 하네요