맛나맘님의 쟁반짜장 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 맛나맘님의 쟁반짜장 리뷰를 확인해보세요.
맛나맘
리뷰403
조회수 23 작성일자 26.05.04
쟁반짜장은 일반 짜장면보다 훨씬 진하고 풍부한 맛이 특징이에요.
기본적으로 짜장면 소스를 쓰지만, 여기에 해산물이나 고기, 채소를 넉넉히 넣고 센 불에 볶아서 **불향(웍 향)**이 강하게 나요.
더 진하고 깊은 짜장 맛 (단맛 + 짭짤함 균형)
불맛이 살아 있음 → 약간 볶음요리 느낌
재료 맛이 풍부함 (오징어, 새우, 돼지고기 등)
국물 거의 없음 → 소스가 면에 잘 배어 있음
일반 짜장면이 “부드럽고 달달한 소스” 느낌이라면,
쟁반짜장은 **“짭짤하고 고소한 볶음 짜장 요리”**에 가까워요.
짜장면: 편하게 먹는 기본형
쟁반짜장: 맛이 더 강하고 고급진 느낌 + 2~3인용 요리 스타일
#일반식 #점심

1인분(300g)
494kcal
쟁반짜장
4.8(리뷰 208개)
·식단기록2천+0
