윤주임님의 샹달프 딸기쨈 리뷰

꿀

꿀은 우리네 식생활에 유용하고 다양하게 쓰이고 있습니다. 자연친화적인 느낌이 강한 꿀은 한수저를 떠먹어 보면 정말 달콤하고, 입자가 아예 없어서 그냥 입안에서 순식간에 사라지고 맙니다. 가래떡은 꼭 꿀을 찍어먹고, 고기 등을 할 때도 꿀을 넣으면 더 감칠맛이 납니다.

복음자리

딸기잼

딸기잼은 항상 냉장실 한 켠 그 자리에 있어서 필요할 때는 요긴하게 쓰이는 것 같습니다. 식빵이나 모닝빵에 발라서 먹노라면 빵의 풍미가 훨씬 맛있게 입안에 가득 남습니다. 빨간 딸기잼의 은은한 달콤함이 자주 먹어도 물리지 않고, 식생활에서 초 간단하게 한끼를 해결하는 일등공신입니다.

오뚜기

사과식초

저녁반찬으로 무생채 만들때 넣으려고 오뚜기 사과식초를 사왔다.사과식초의 활용도가 많다.샐러드 드레싱,소스의 풍미를 살려주고 과일향이 나서 요리의 깊이를 더해준다.식초의 톡쏘는 맛이 깔끔한 음식의 맛을 더해준다.사과를 발효해 만든 식초이니 음료용으로 활용해도 되겠다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

꿀

벌꿀을 그릭요거트에 뿌려 먹었는데 꾸덕한 요거트의 산뜻한 맛에 은은한 단맛이 더해져 조화가 좋았어요. 벌꿀이 요거트의 신맛을 부드럽게 감싸줘 한결 먹기 편했고, 너무 달지 않아 부담 없이 즐길 수 있었어요. 식감도 한층 부드러워져 간식이나 가벼운 한 끼로 잘 어울렸어요. 간단하지만 만족감 있는 조합이었어요.

꿀

꿀은 은은한 꽃향과 함께 자연스러운 단맛이 부드럽게 퍼져요. 차에 넣어도 좋고 빵이나 요거트에 곁들이면 풍미를 살려주며, 한 스푼만으로도 달콤한 만족감을 느낄 수 있어요.

딸기잼

달콤하고 진한 딸기향이 가득한 딸기잼을 한 숟가락 가득 떠서 맛보았습니다. 입안에 넣는 순간 톡톡 터지는 딸기 씨의 식감과 함께 쫀득하게 졸여진 과육의 풍미가 화악 퍼지며 기분 좋은 단맛을 선사하네요. ​빵에 발라 먹을 때와는 또 다르게, 오로지 딸기잼 본연의 진득한 농도와 깊은 달콤함에만 집중할 수 있어 색다른 즐거움이었습니다. 당 충전이 필요한 나른한 오후에 한 입 머금으니 피로가 사르르 녹아내리는 기분이 드는 완벽한 디저트 타임이었습니다.

꿀

국산 사양벌꿀이에요. 가격도 적당하이 괜찮더라구요 따뜻하게 꿀물 타마셔도 좋고 요리할 때 설탕 대신 넣어도 좋습니다.

딸기잼

직접 만든 딸기잼을 아침에 맛보았다. 시중 제품보다 당도가 과하지 않고, 딸기 본연의 상큼한 향과 자연스러운 단맛이 살아 있어 훨씬 신선하게 느껴졌다. 과육이 적당히 살아 있어 씹는 재미도 있었고, 입안 가득 퍼지는 부드러운 질감이 인상적이었다. 정성 들여 만든 만큼 재료의 맛이 또렷하게 느껴져 더욱 만족스러웠다. 따뜻한 토스트에 곁들이니 풍미가 한층 살아났고, 간단한 식사였지만 특별한 아침을 만들어 주었다. 직접 만들어 먹는 즐거움까지 더해져 오래 기억에 남을 맛이었다.

꿀

그릭요거트에 과일, 꿀을 넣어 자주 먹는데, 천연벌꿀 100%고, 탄소동위원소비 -23.5, 국내산벌꿀이라 은은한 꿀향을 느낄수 있습니다. 먹을때 건강해진다는 느낌이 팍팍 듭니다.

리고

땅콩버터

리고 땅콩버터 청키 입니다. 100% 땅콩만 들어간거라 성분도 너무 좋고 맛도 좋아요! 항상 배고픈 4시쯤 ㅎ 간식으로 10g 먹어줍니다. 그럼 저녁까지 배고픔 없이 버틸 수 있더라고요. 같은 라인 크리미 버전도 맛있어서 추천합니다~

백설

매실청

평소 소화가 잘 안 되고 더부룩할 때가 많아 상비약처럼 두고 먹으려고 구매했습니다. 청매실보다 잘 익은 황매실로 만든 원액이라 그런지 풋내나 지나친 신맛이 적고, 향긋하면서도 깊고 진한 달콤함이 느껴져서 정말 만족스러워요. 시원하게 얼음을 동동 띄워 매실차로 마시니 카페 음료가 부럽지 않을 만큼 갈증 해소에도 좋고 기름진 음식을 먹은 뒤 한 잔 마시면 속이 편안하게 내려가는 기분입니다.

오뚜기

사과식초

새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋웁고 기존의 사과식초보다 3배진한 농축된맛과 톡쏘는 향미가 조금만 사용해도 풍부한 맛을 낸다.초무침요리나 초장만들기,오이냉국,고기요리에도 조금만 넣어도 잡내를 잡아주고 음식의 맛이 배가 됩니다.

마이노멀

블루베리잼

알갱이가 보이는 블루베리잼이에요 이게 설탕없이 알룰로스로 만든거라서 맛이 조금 달라요 달기는한데 조금 가벼워요 무겁지도 않고 가벼운데 달기는 달아요 끝맛이 쎄하다고 하는데 먹어보니 잘모르겠어요 빵에 발라서 먹으니 잘 모르겠더라고요 많이 바르고 칼로리 걱정없이 먹을 수 있어서 좋더라고요

파리바게트

땅콩버터

땅콩버터 오넛티에서 구매했어요. 그동안은 오리지널 먹었는데 크런치로 주문했네요. 사과랑 그릭이랑 같이 먹으면 넘 맛있어요!

딸기잼

오후에 출출함을 달래기 위해 부드러운 모닝빵에 달콤한 딸기잼을 듬뿍 발라 먹었는데, 입안 가득 퍼지는 상큼한 풍미가 정말 일품이었어요. 딸기 본연의 맛이 진하게 살아있으면서도 담백한 모닝빵과 환상적인 조화를 이루더라고요. 잼 안에 큼직한 딸기 과육이 톡톡 씹히는 재미가 있어 식감도 훌륭했고. 우유 한 잔과 먹으니 든든합니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

오징어채무침

부드러운 오징어채 무침을 만들어봤어요. 양념장으로는 간장,고추장,마늘,알룰로스를 넣고 끓여줘요. 식힌 양념장에 오징어채와 부드럽게 만들기위해 마요네즈를와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐줘요 마지막으로 똥깨 솔솔 뿌려주면 부드럽고 고소한 오징어채 무침 뫈성~