젠스님의 초고추장 리뷰

돈까스소스

저녁에 생선까스를 시켰는데 돈까스 소스도 내어 주셔서 밥에 비벼서 먹었습니다. 짜지도 않고 달지도 않아서 밥이랑 잘 맞았습니다. 집사람이 먹던 돈까스 한 조각 얻어 찍어 먹어보니 참 맛있더군요. 조금 남은 소스에 후추를 조금 뿌려 돈까스에 찍어 먹어보니 맛이 더 좋았습니다.

해키키

차지키소스

오이를 채썰고 그릭요거트와 레몬 바질등이 넣고 자치키소스 만들어서 먹었어요 금방 만들어서 샌드위치에 올려먹으면 맛있어요

닭대리

스위트칠리소스

몬스위트칠리소스는 달콤한 맛 뒤에 살짝 매콤함이 살아 있어 튀김이나 치킨과 잘 어울린다. 과하지 않은 향과 감칠맛으로 계속 손이 가는 소스다.

써브웨이

허니 머스타드

치킨너겟의 바삭한 튀김옷과 허니머스타드의 꾸덕하고 크리미한 질감이 입안에서 조화롭게 어우러집니다. 머스타드 특유의 톡 쏘는 맛, 꿀의 달콤함, 그리고 너겟의 짭조름한 감칠맛이 만나 맛의 균형을 잡아줍니다. 자극적이지 않으면서도 중독적이네요.

타바스코

타바스코 핫소스는 느끼한 음식 먹을때 딱 한방울 같이 먹으면 확 매워져서 좋아요 특히 피자ㅅㅣ켜먹을때 꼭 꼬투리 부분에 뿌리면 끝까지 다 먹을수 있어요

써브웨이

허니 머스타드

허니 머스타드입니다 그냥 머스타드도 맛이 있긴 하지만 허니만은 못하죠 여기에는 국내 아카시아 꿀이 들어 있어 더 달콤해요

타이시아

피넛월남쌈소스

월남쌈소스는 달콤하면서도 짭조름한 맛이 균형 있게 느껴진다. 상큼한 산미가 채소와 고기의 맛을 살려주고, 땅콩이나 허브 향이 은은하게 감돈다.

기꼬만

혼쯔유

집에서 우동 해먹을때 우동국물 만들때 쯔유 넣으면 감칠맛이 확 살고 맛있어요 여름에 메밀소바먹을때도 많이 먹었는데 간편하게 국물 만들수 있어서 좋아요

타바스코

타바스코소스~피자먹을때 꼭 필요한 소스예요 저는 타바스코소스에 케찹 같이 썪어서 포테이토 찍어 먹어도 맛있더라고요

리본레시피

고추장

고추장에 식초를 넣어 새콤달콤하게 무친 도라지 무침이다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우고, 아삭한 도라지의 식감과 어우러져 간단히 즐기기 좋다.

잇츠베러

갈릭아이올리 마요

하인즈 아이올리 갈릭 마요는 진한 마늘의 풍미와 크리미한 마요네즈가 어우러져 평범한 튀김이나 구이 요리를 고급 레스토랑 메뉴처럼 변신시켜 줍니다. 마늘 향이 느끼함을 깔끔하게 제압해 주어 질리지 않고 계속 즐길 수 있게 해주며 질감이 아주 부드럽네요.

생가득

국물떡볶이 소스

우리집 꼬맹이가 제일 좋아하는 떡볶이 양념입니다. 초등학교 저학년인 아들이 인정한 맛입니다. 적당히 달고 살짝 매콤하고 착착 감기는 감칠맛이 있는 맛입니다. 저희집은 몇 봉지씩 쟁여놓고 떡볶이도 하고 라볶이도 이 소스로 합니다. 가격도 저렴해서 구입하기도 부담이 없습니다.

타바스코

타바스코를 먹었습니다 톡 쏘는 매콤함이 입안 가득 퍼지면서 기분 좋은 활력을 선사했습니다. 피자에 살짝 더하니 풍미가 한층 깊어졌습니다.

타바스코

타바스코를 사용했다. 몇 방울만 뿌렸을 뿐인데도 강한 매콤함과 새콤한 향이 확 올라와서 음식 맛이 확 살아났다. 특히 느끼할 수 있는 음식에 곁들이니 훨씬 깔끔하게 먹을 수 있었다. 생각보다 자극적이어서 양 조절이 중요하다는 것도 느꼈다. 조금씩 활용하면 다양한 요리에 포인트를 줄 수 있을 것 같다.

청정원

햇살담은 국간장

햇살담은 국간장은 깔끔하고 깊은 감칠맛이 특징으로, 국물 요리에 넣으면 재료 본연의 맛을 살리면서 은은하게 풍미를 더해준다. 사용량에 따라 짠맛을 조절하기 쉽고, 찌개나 국, 조림 요리에 두루 활용할 수 있어 기본 양념으로 안성맞춤이다.

써브웨이

허니 머스타드

허니머스타드 소스는 치킨이나 감자튀김에 찍어 먹으면 주메뉴가 더 맛있게 느껴지는 소스입니다. 너무 자극적이지 않고 부드러운 질감이라 다양한 음식과 잘 어울립니다.오늘은 치킨의 퍽퍽살을 소스에 찍어 소스의 맛때문에 잘 넘어가는편입니다

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

팥칼국수

쌀쌀해진날씨에 생각나 본죽 식당에서 주문 ㆍ곱게간 팥에 칼국수를 넣었는데 맛있었음 옹심이까지 있어서 쫄깃쫄깃했음 ㆍ먹기전부터 침이 꼴깍꼴깍 넘어가드만 막상 먹어보니 목구멍에 넘김과 씹히는맛이 굿ㆍ함께 먹던 언니도 칭찬 ㆍ또 가자

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

리조또

제주도에서 맛집 검색으로 찾아간 화덕피자 전문점에서 리조또도 먹었는데 엄청 부드러워서 입안에서 사르르 없어지는 맛이었습니다. 시골길을 돌아돌아 자리한 식당은 정말 운치가 있고, 고즈넉한 분위기에 리조또가 더욱 맛있게 느껴지는 것 같았습니다.

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

고구마

고구마 에어프라이어에 구워 먹으니 정말 맛있어요! 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하고 달콤해서 간식으로 딱이에요. 별다른 재료 없이 간편하게 조리할 수 있어 좋고, 먹을수록 자연스러운 단맛이 매력적이네요. 아이들 간식으로도 좋고 출출할 때 먹기에도 최고예요. 앞으로도 자주 구워 먹을게요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

스팸

스팸은 짭조름하면서 고소한 맛이 매력이라 밥반찬으로 빠질 수 없는 메뉴예요! 노릇노릇하게 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워서 더 맛있더라고요. 따뜻한 밥 위에 올려 한입 먹으면 다른 반찬이 없어도 밥 한 공기는 금방 먹게 돼요. 김에 밥이랑 스팸을 같이 싸 먹어도 맛있고, 간단하게 한 끼 차려 먹고 싶을 때 생각나는 음식이에요.

카페라떼

단풍이 시작되는 시기. 충남 공주시 동학사 인근에서 저녁도 먹고 커피 한잔했다. 분위기도 좋고 카페라떼 맛도 나쁘지 않았다. but 직원이 너무 불친절했다. 근처에 커피숍도 많은데 이런 식이면 굳이 이돈을 주고 여기 올 필요가 없을 거 같다. 커피는 서비스가 압도적으로 차지하는 비율이 큰 듯.

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.