홍지욱님의 한돈 삼겹살 리뷰

돼지곱창

돼지곱창볶음은 곱창이 쫄깃하고 잡내 없이 잘 조리되어 식감이 좋았습니다. 매콤한 양념이 잘 배어 감칠맛이 살아 있었고, 채소와 함께 볶아져 식감과 풍미가 풍부했습니다. 밥이나 술안주로도 든든하게 즐기기 좋은 메뉴였습니다.

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

가라아게

​한 입 베어 물자마자 소리와 함께 입안 가득 퍼지는 고소한 육즙이 일품이었습니다. 튀김옷은 얇으면서도 아주 단단하게 바삭했고, 속살은 다리 살을 사용했는지 굉장히 부드럽고 쫄깃했습니다. 함께 나온 매콤달콤한 칠리소스에 푹 찍어 먹으니 튀김 특유의 고소함과 환상적인 조화를 이루었습니다.​접시 한편에 수북이 담긴 신선한 어린잎 채소 샐러드는 자칫 무거울 수 있는 튀김 요리의 뒷맛을 상큼하게 잡아주는 훌륭한 파트너였습니다.

한성

양꼬치

종류별로 다 있는 느낌이랄까? 양.소,돼지,닭,수산물, 야채 등등. 그렇다고 안신선한게 아니고 다 신선한 재료들만 있더 라구요~!

돼지고기 앞다리살

매번 닭가슴살은 지겨워서 앞다리살 구매했어요! 한돈이라 맛이좋고 신선하고 담백하더라구요. 백그램당 백칼로리 초중반대로 다이어트에 효과적이고 비계가 적어 다양한 요리에도 활용 가능해요~컬리에서 구매햇고 맛도좋답니다^^

한성

양꼬치

선홍빛 신선한 양꼬치가 달구어진 숯불 위에서 노릇하게 익어가는 모습만 봐도 군침이 도네요! 기름기가 쏙 빠져 담백하면서도 씹을수록 터지는 고소한 육즙이 일품입니다. 특유의 잡내 없이 깔끔해서 자꾸만 손이 가고, 시원한 맥주 한 잔 곁들이니 하루의 피로가 싹 풀리는 기분이에요. 친구들과 도란도란 이야기 나누며 즐기기 최고의 메뉴입니다!

뒷고기

제주도 뒷고기 사서 먹었는데 누린내도 없이 아주 고소하게 맛있게 잘 먹었어요. 고기를 좀 크게 썰어서 이런 건 소금을 좀 쳐줘야 고기 본전에 맛이 올라와서 완전 맛있거든요. 소금장 찍어서 정말 맛있게 잘 먹었어요. 꼭 한번 잡서 보세요. 돼지고기 본연의 맛이 정말 너무 맛있어요.

한성

양꼬치

고소한 맛의 양꼬치 구이가 땡기네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 깊은 풍미와 고소한 육즙이 살아있어 식감도 넘 만족스러웠습니다~

돼지곱창

오랜만에 먹은 돼지곱창구이에요 겉면이 바삭바삭해질때까지 구우니 겉바속쫀 식감 넘 좋구 막장에 찍어먹고, 콩가루에 찍어먹고 넘 맛있었어요

오뗄

차슈

라멘 위에 올라간 차슈는 비주얼부터 압도적이었는데, 토치로 정성스럽게 그을린 덕분에 코끝을 자극하는 불향이 정말 예술이었어요. 젓가락으로 살짝만 건드려도 결대로 찢어질 만큼 부드러웠고, 지방과 살코기의 비율이 적절해서 입안에 넣자마자 고소한 육즙을 남기며 사르르 녹아내리는 식감이 정말 최고였습니다.

목살

맛없없조합이죠 돼지목살에 배홍동 비빔면입니당~! 점심에 먹었으면 좋았겠지만 체력보충을 위해 잘 먹어봅니당 다들 이렇게 합리화 하시죠....?

돼지고기 앞다리살

아주 야들야들한 식감의 돼지 앞다리살 족발이에요. 뒷다리살은 조금 더 퍽퍽하고 잡내가 나는 느낌이고 앞다리살로 시켜야 맛있더라구요. 윤기가 좌르르 흐르는 족발은 몇번 안씹어도 입에서 사라져버리는 느낌이었어요. 함께 나온 무말랭이와 부추와 곁들여 먹으니 정말 맛있었어요.

가라아게

이사 온 동네에 술집에서 안주로 주문했던 가라아게입니다. 위치나 여러 이유로 큰 기대없이 갔는데 인테리어나 분위기도 괜찮았는데 안주도 맛있어서 단골이 될거 같습니다. 일단 치킨은 바삭하고 고기는 촉촉해서 맛있었는데 아래에 샐러드가 있어서 먹기 더 좋고 보기도 좋았던 가라아게네요.

가라아게

사이드로 먹은 치킨 가라아케에요. 일반 후라이드 치킨과 비슷하면서도 튀김옷이 더 얇아고 닭고기의 맛이 더 풍부하게 느껴진것 같아요. 육즙이 풍무해서 고소하고 맛있었어요. 메인 메뉴초밥과 함께 먹으면 더 고소하고 맛있는것 같아요. ~

오뗄

차슈

차슈 우리 회사 아니 과거 화사 완전 친한 부장님표 차슈... 너무 맛있어서 배워보고 싶었지만 시작부터 나에게는 너무 어려워서 포기. 먹고 싶으면 부장님께 또 해달라고 하는 걸로. 바삭하면서 담백하고 식어도 맛있는 차슈. 식어도 맛이 있구나....

목살

목살 먹었어요!! 근데 목살은 삼겹살과 다르게 퍽퍽한 식감이 심해서 선호하지는 않습니다ㅠ.. 하지만 다이어트할 때 기름이 적은 목살도 좋은 선택이지요. 닭 가슴살이 지겨우면 삼겹살. 목살 등등 먹는데 여기에 소금. 후추 살짝 간하면 딱 좋아요!

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

맛은 없지만 몸을 위해 먹습니다 삶아먹음 맛은 덜하나 건강에 좋구 혈당.다이어트 운동후에 단백질 섭취로도 이용하고 있습니다 너무 많이 먹음 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 하루 2개정도 꾸준히 먹고 있습니다 앞으로도 건강한 다이어트를 위해 노력하겠습니다

바나나

바쁜 일상에 한끼 식사로 손색없는 바나나예요. 과일살때 늘 챙겨요. 속을 든든하게 해주면서 장을 편안하게 해줘요. 숙성해서 슈가스팟이 생기면 당도가 이르러 맛이 좋아요. 공복감을 없애주며 다이어트에 도움돼요. 먹기 편하고 맛도 좋아 운동 전후로 잘 챙겨먹어요.

고온어다이어트

떡갈비 & 현미영양밥

전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 더 간단히 즐기기 좋은 떡갈비 도시락이예요 밥도 영영밥으로 구성되어있어서ㅜ같이 먹기에도 좋고 몸을 생갈하는 느낌이라 더 맛있더라고요 평소에도 떡갈비를 좋아해수 더 맛있게 즐겼던 돗락입니다!!!

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

사과

사과와 땅콩버터, 완숙 계란으로 간단하게 아침을 챙겨 먹었어요. 아삭하고 상큼달콤한 사과에 고소하고 부드러운 땅콩버터를 곁들이니 맛의 조화가 좋아요. 완숙 계란은 담백하고 든든해 함께 먹기 딱 좋네요. 준비도 간편하고 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있어 바쁜 아침 식사로 만족스러워요.

아메리카노

아메리카노 한잔이 아침을 깨워요. 고소하고 산미없이 진해요. 커피향이 좋아요. 에스프레소 투샷으로 뜨거운 물을 혼합한 아메리카노는 진한 맛과 카페인을 즐기기에 좋아요. 물을 추가하여 농도를 조절할 수 있어요. 물과 원두 비율이 맛을 좌우해요. 진하게 마시니 입안에 향이 가득해요.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

허닭

허경환의 찐계란

군계란 반숙란 늘구매해서먹었는데 타내미가 계란찜기를샀는데 너무간단하고 캐지지도않고 찬물에담그지않아도 껍질이잘카진다며 엄마도하나 구매해서보냈는데 정말 정말신세계네요 전자랜지용으로구매해서 사용해본적도있는데 이건비교도안될만큼 더 더 더좋아요 윗칸에 만두랑 쑥가래떡도함께넣고 ᆢ

꽁치

평소 쓰던 통조림 대신 생물 꽁치를 직접 사다 조리해 한층 더 신선하고 살이 탄탄한 꽁치조림입니다. 매콤한 양념과 양파가 꽁치 속까지 비린내 없이 푹 졸아들어 밥 한 공기를 비우게 만듭니다. 생선 고유의 풍부한 오메가-3와 고단백 영양을 가득 담아 맛과 건강을 모두 챙긴 든든한 집밥입니다.

고구마

꿀고구마라서 그런지 퍽퍽하지않고, 부드러워요. 먹고나면 속이 편해서 식사대용으로 먹는데 아무리먹어도 안질려요. 가끔은 말랭이로 만들어서 먹기도하는데 이렇게 에어프라이기에돌려서 먹는것도 저는 맛있어요. 호박고구마는 싫어하는데 꿀고구마는진짜 극호!

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

미트리

닭가슴살 볼

미트리 닭가슴살볼은 한입에 먹기 좋은 크기라 간편하게 챙겨 먹기 좋아요! 닭가슴살 특유의 퍽퍽한 느낌보다는 동글동글한 볼 형태라 먹기 편하고, 밥반찬으로 곁들이거나 샐러드에 함께 넣어 먹어도 잘 어울려요. 바쁜 날에는 간단하게 데워서 한 끼 챙기기에도 좋더라고요. 매번 닭가슴살을 똑같이 먹기 지겨울 때 색다르게 즐기기 좋은 메뉴예요.

삶은 계란

삶은계란을 먹었는데 흰자는 탱글탱글하고 노른자는 포슬포슬해서 담백한 맛이 좋았어요. 소금에 살짝 찍어 먹으니 계란 특유의 고소함이 더욱 잘 느껴졌고, 간단하게 먹기에도 부담이 없더라고요. 껍질을 벗겨 바로 먹을 수 있어 간편하고, 바쁜 시간에 출출함을 달래기에도 딱 좋았어요. 든든하면서도 깔끔하게 즐길 수 있는 음식이라 먹을때마다 만족해요.