사비나67님의 달콤한 오이 피클 리뷰

한솥도시락

레몬간장소스

육회에다가 막걸리 그리고 레몬간장 소스 같이 먹었습니다. 육회를 레몬 간장 소스에 푹 찍어 먹었고 거기에다가 주전자에 들어가 있는 막걸리 같이 먹어서 줬습니다. 막걸리는 든든하게 배를 채워 줄 수 있어서 너무 좋았고 걸쭉하니 오랜만에 한 잔 드셔줬습니다.

오뚜기

부침가루

부침가루는 각종 전과 튀김 요리를 더욱 맛있고 바삭하게 만들어주는 편리한 재료이다. 밀가루에 간이 적절히 배합되어 있어 별도의 양념 없이도 손쉽게 사용할 수 있으며, 김치전·해물파전·감자전 등 다양한 음식에 활용된다. 반죽이 고르게 잘 섞이고 식감이 부드러우면서도 바삭하게 완성되어 집에서 간편하게 요리할 때 많은 사람들이 즐겨 사용한다.

당면

당면입니다.지난번 컬리에서 서울식 불고기를 주문했더니 동봉되어 온 당면입니다. 컵당면처럼 가늘게 만들어져 있어서 아침에 탄수화물 보충용으로 돼지갈비찜에 넣었더니 따로 물에 불릴필요가 없어서 편했고 먹어보니 부드럽고 쫀득한것이 당면이었습니다.

곰표

부침가루

곰표나트륨을 줄인 부침가루로 부침개했어요 곰표 나트륨을 줄인 부침가루는 500g 포장으로 판매되며, 가격은 쇼핑몰·프로모션에 따라 약 2,640원 ~ 3,480원 수준으로 확인됩니다. 다만 검색 결과에는 제품의 성분표(나트륨 함량 등)나 ‘나트륨을 줄인’ 기준(일반 부침가루 대비 % 감소 등) 같은 상세 설명이 직접적으로 제시되지 않아, 정확한 비교는 제품 라벨 확인이 필요합니다.

히말라야

핑크솔트

요즘 소금물에 관심이 많아졌어요. 아침에 일어나서 공복에 미지근한 물에다가 소금을 타서 한 컵을 마십니다. 이때 아무 소금이나 되는 것이 아닙니다. 정제소금도 안 돼요. 핑크솔트 같은 미네랄이 살아 있는 소금이 어야만 효능이 있다고 합니다. 몸에 염증을 없애준다고 하니 꾸준히 마셔보려고 해요

당면

찌개만 먹으면 섭하지~~ 바로 여기다가 쫄깃한 당면을 넣어서 먹었다 생각보다ㅜ너무 맛있었고! 조합이 좋았다!!ㅎ

당면

갈비찜 시키면서 같이 나온 당먄입니다 당면이 갈비찜 양념에 질 베여서 당면사리가 정말 잘어울럈습니다 촉촉하게 익은 당면이랑 양념 가득 베인맛이 같이 느껴지는데 맛있게 잘 먹었습니다 넙적한 당면이라 더 양념이 잘 흡수되는 섯 같습니다..

오뚜기

부침가루

오뚜기 부침가루는 전을 만들 때 간편하게 사용할 수 있도록 밀가루에 각종 양념과 전분이 적절히 배합된 제품이다. 별도의 간을 하지 않아도 기본적인 맛이 잡혀 있어 요리 초보자도 쉽게 바삭하고 고소한 전을 완성할 수 있다. 물과 섞어 반죽을 만든 뒤 채소나 해산물, 고기 등을 넣어 부치면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있으며, 김치전이나 해물파전 등 다양한 전 요리에 활용도가 높다.

할라폐뇨 고추 (내용물과 액체, 통조림)

은은한 매운맛과 특유의 상큼한 향이 함께 느껴지는 고추입니다. 처음에는 크게 맵지 않은 듯하다가 씹을수록 알싸한 매운맛이 올라오는 편이며, 아삭한 식감도 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 피자, 햄버거, 샌드위치 등에 곁들이면 느끼함을 잡아주고 맛에 포인트를 더해주는 역할을 해 잘 어울렸습니다.

당면

오늘도 다이어트 중 입니다. 오늘은 당면 먹었습니다. 간만에 먹어서 그런지 진짜 맛있게 잘먹었습니다 ㅋㅋ ㅋ 내일도 다이어트는 계속 됩니다 화이팅

당면

제일제면소 당면입니다. 평소엔 오뚜기 옛날 당면을 즐겨 사용하였는데 모든 재료가 국산100%라고 하여 구매하였습니다. 국산100%라고 하니 믿음이 가서 좋아요

곰표

부침가루

전을 부쳐 먹으려고 부침가루를 준비했다. 부침가루를 꺼내 반죽할 생각을 하니 벌써부터 고소한 전 냄새가 떠오른다. 냉장고에 있는 재료들을 함께 넣어 노릇노릇하게 부치면 맛있는 한 끼가 될 것 같다. 가족들과 둘러앉아 갓 부친 따뜻한 전을 나눠 먹을 생각에 마음도 든든하다.. 😊

딜 오이 피클

오이피클 만들었어요 절임물(식초 소금 설탕 물) 에 월계수잎과 피클링스파이스 통백후추를 넣어 풍미를 더했어요. 하루 정도 냉장 숙성해서 먹음 새콤달콤한 아삭한 식감까지 더 맛있겠지요 느끼한 음식과 곁들이기 좋아 자꾸 손이 가는 집반찬이에요.

딜 오이 피클

오이가 싱싱하고 저렴해서 오이피클만들어 보았어요. 색깔쏙쏙 당근이랑 땡초 1개추가하였어요. 물 설탕 식초 2:1:1비율로 소금도 작은 한스푼 넣어서 냄비에 끓여주고 먹기좋게 자른 오이,당근위에 부어주고 하루숙성 시키면 아삭하고 달콤한 오이피클완성^^

오뚜기

부침가루

꽈리고추전을 부쳐 먹으려고 부침가루를 챙겨두었다. 싱싱한 꽈리고추를 손질해 두고, 부침가루에 물 대신 갈아 놓은 생감자를 넣어 반죽할 생각에 벌써부터 기대가 됐다. 감자가 들어가면 전이 더 쫀득하고 고소해져 맛이 한층 좋아질 것 같다. 노릇노릇하게 부쳐내면 꽈리고추의 아삭한 식감과 감자의 담백한 맛이 잘 어우러질 듯하다. 😊

팥칼국수

진하고 되직한 팥 국물 속에 통통한 칼국수 면발이 아낌없이 담겨있어 보기만 해도 마음까지 풍요로워지는 비주얼이에요~!! 하얀 설탕을 아낌없이 툭툭 뿌려 슥슥 섞은 뒤 한 입 크게 흡입하면, 입술에 진득하게 감기는 팥 고유의 구수함 뒤로 입에 착착 붙는 달콤함이 면발 겉면에 촉촉하게 스며들어 부드럽고 달큰하게 입안 가득 행복감을 선사해요~!!

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

삶은 계란

아침 빈속에 회사에서 과자를 먹게되다보니 안좋아서 삶은계란을 하나씩 가져와서 먹고있습니다. 계란을 워낙 좋아하다보니 퍽퍽하게안느껴지고 너무 맛있네요. 소금안찍어먹어도 담백하니 맛있고 아침에 허기 달래기에는 이만한게 없는것 같아요.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

초코마카롱

초코 마카롱은 깊고 진한 맛을 즐길 수 있어서 간식으로 최고입니다. 초코 본연의 깊고 감미로운 달콤함을 느낄 수 있습니다. 피로감을 싹 없애주는 먹거리입니다. 한입 베어 먹으면 꼬끄의 쫀득함과 필링의 부드럽고 진한 맛이 어울러져 입안 가득 퍼지는 맛이네요. 좋아요.

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다